Кальций для организма


Чем полезен кальций

Кальций необходим для нормального функционирования организма человека. Минерал способствует расщеплению жиров, нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в сосудах. Нервная система и мышечные ткани также нуждаются в этом элементе. Поэтому стоит знать, чем полезен кальций, как его употреблять и в каких продуктах он содержится. О пользе кальция для костей и зубов знают даже дети. Но ограничивается ли роль этого макроэлемента лишь обеспечением прочности костной ткани? Кальций в организме человека выполняет несколько важных функций.Кальций влияет на возбудимость нервных окончаний и сокращение мышечных волокон. Если возникают судороги или ощущаются покалывания в конечностях, значит в организме дефицит кальция.Минерал играет важную роль в функционировании некоторых желез: поджелудочной, гипофиза, надпочечников, щитовидки и половых желез. Недостаток или избыток кальция в организме приводит к сбою в их работе.

Макроэлемент препятствует всасыванию насыщенных жиров в кишечнике, чем способствует снижению уровня холестерина. Кальций участвует в процессе свертываемости крови, при его недостатке она плохо свертывается.

Этот макроэлемент является одним из строительных материалов клеточного ядра и мембран. Кальций помогает нейтрализовать кислоты в организме, благодаря чему восстанавливается кислотно-щелочной баланс.

Как употреблять кальций с наибольшей пользой

Для получения от кальция максимальной пользы недостаточно употреблять в большом количестве продукты, содержащие его. К тому же избыток макроэлемента в организме не приносит ему пользу. При слишком большой концентрации кальция развивается аритмия, полиурия, нефрокальцитоз, появляется сонливость, усталость, пропадает аппетит, снижается вес. Для того чтобы кальций в полной мере выполнял свои функции, его нужно принимать в комплексе с другими элементами. Для здоровья зубов и костей его следует сочетать с фосфором. Для поддержания в форме сердечнососудистой системы кальцию не обойтись без магния. Для нормального усвоения организмом макроэлемента требуется витамин D. Но не обязательно мчаться в аптеку и приобретать препараты с кальцием, фосфором, магнием и другими витаминами и минералами, чтобы пополнить ими запасы организма. Все полезные вещества легко и просто можно получить с пищей.

Откуда лучше всего брать кальций

В молоке содержание кальция составляет 100 мг на 100 мл, достаточное количество макроэлемента в твороге, сырах, сливочном масле, сметане. Однако из молочных продуктов кальций усваивается на 20-30%. В овощах и фруктах кальция меньше, но организм способен усвоить 50% макроэлемента из продуктов растительного происхождения. Чтобы получать достаточное количество минерала с пищей, следует употреблять побольше капусты, моркови, лука-порея, брокколи, петрушки, ежевики, винограда, абрикосов, сельдерея, шпината, клубники.

Когда фруктов и овощей мало, можно брать кальций из сухофруктов, миндаля, печени трески, говяжьей печени, морской капусты, яичных желтков, черного шоколада, риса, чечевицы, фасоли, лосося, креветок.

www.kakprosto.ru

Польза Кальция Для Организма Человека

Доподлинно известно, что кальций – это основа структурной костной ткани организма человека. Этот элемент является самым необходимым минеральным веществом буквально с рождения человека до глубокой старости. В основном кальций, имеющийся в человеческом организме, находится в зубах, скелете. Недостаток кальция отражается самым плачевным образом на состоянии здоровья, особенно людей, перешагнувших свой 50-летний рубеж.

Польза кальция состоит в его непосредственном участии в обмене веществ организма человека, при недостатке кальция происходит сбой обменных процессов. Достаточное количество кальция значительно снижает риск многих заболеваний, например, таких как сахарный диабет или рак толстой кишки. Особенно необходим кальций для детей, когда происходит формирование скелета человека, существенный недостаток этого элемента приведет к непоправимым последствиям для роста ребенка.

Кальций является незаменимым компонентом для сердечно-сосудистой системы, достаточное количество кальция обеспечивает здоровье сердца. Именно кальций эффективно способствует снижению артериального кровяного давления, этот элемент выводит из человеческого организма избыточный натрий, который приводит к гипертонической болезни. Безусловно, польза кальция однозначна, он относится к трудно усвояемым минеральным элементам. Именно поэтому необходимо уделять такое большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм человека.

Для получения кальция естественным путем следует непременно включать в рацион питания молочные продукты питания. Присутствует кальций в хлебе, мучных изделиях, но усваивается с молоком он значительно хуже из-за неблагоприятного соседства в данных продуктах кальция с магнием. Продуктами питания, необходимыми для получения всеобъемлющей пользы кальция, являются куриные яичные желтки, фрукты, овощи. Ежедневная потребность человеческого организма в кальции выражается цифрой, равной 1000 мг. Дети, беременные женщины нуждаются в большем ежедневном количестве кальция.

Недостаток кальция является основной причиной остеопороза, заболевания от которого страдают в основном женщины в период менопаузы. Кости являются своеобразным банком кальция в организме человека. При получении большого количества кальция и других минеральных веществ, он откладывается в костной ткани в фазе замещения. Но если организм теряет большое количество кальция, то начинается остеопороз.

Многолетние научные исследования показали, что добавки с кальцием, поступающие в организм человека, значительно снижают уровень кровяного давления у людей, страдающих гипертонией, но на людей, не имеющих такого заболевания, они действуют слабо. В период беременности именно кальцием можно достаточно эффективно лечить гипертонию или предэклампсию. Этот факт подтверждает удивительные возможности и чрезвычайную пользу кальция.

Кальций необходим для предотвращения развития у новорожденного ребенка такого заболевания, как рахит. Он бережет молодую маму от аллергических реакций, послеродовой депрессии. Если организм беременной женщины имеет значительный запас кальция, можно уверенно сказать, что выкидыш или преждевременные роды беременной не грозят. Это является немаловажным фактором протекания беременности.

Современная пищевая промышленность выпускает достаточное количество продуктов питания с увеличенным количеством содержания кальция, о чем говорят надписи на этикетках. Существует творог, нежирное молоко, специальный кефир, некоторые сорта твердого сыра, которые поставляют организму человека дополнительное количество необходимого элемента, приносящего пользу кальция.

Несмотря на разнообразие вышеуказанных продуктов, предпочтительнее всего считается молоко, содержащее совместно с необходимым кальцием витамин D, без которого совершенно невозможно усвоение кальция. Включения в рацион питания ежедневно нескольких стаканов молока позволит вам избежать такого серьезного заболевания как остеопороз, заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшить обмен веществ в организме, а гипертоникам эффективно стабилизировать свое артериальное кровяное давление. Если вы противник молока, молочных продуктов, то принимайте витаминные препараты, включающие в себя кальций! Берегите свое здоровье!

www.ja-zdorov.ru

Кальций – незаменимый микроэлемент для организма

Кальций – один из самых важных для человеческого здоровья микроэлементов. Присутствуя во всех тканях и жидкостях организма, он участвует в основных жизненных процессах и необходим для их нормального протекания.

Кальций в организме человека: видео

Фото: Shutterstock

Поскольку кальций – основной элемент костной ткани, достаточное его содержание в организме важно для правильного формирования и развития костного каркаса и предотвращения ломкости костей. Особенно нуждаются в кальции беременные и кормящие женщины и дети в период активного роста. У пожилых людей дефицит кальция зачастую становится причиной развития остеопороза.

Процессы возбуждения и торможения в головном мозге и их равновесие напрямую зависят от этого элемента – кальций участвует в передаче нервных импульсов. Важен кальций и для нормальной проницаемости клеточных мембран и сосудов, а следовательно, играет не последнюю роль в нормальном обмене веществ.

Чтобы зубки у малыша росли крепкими и красивыми, маме необходимо заботиться о достаточном количестве кальция в его организме

Стабильность работы нервной и сердечно-сосудистой систем, свертываемость крови, сокращение мышц, выработка необходимых гормонов и ферментов и их активность – все это также зависит от кальция. Обладая противоаллергическими свойствами, кальций уменьшает проявления аллергических реакций и применяется для профилактики и лечения таких заболеваний, как отек Квинке, бронхиальная астма, крапивница, поллиноз и так далее.

Кальций способствует избавлению организма от солей тяжелых металлов и радионуклидов, понижает артериальное давление, обеспечивает крепкий и здоровый сон, снимает усталость и напряжение, положительно влияет на общее самочувствие.

Недостаток кальция в организме может привести к:

  • рахиту;
  • искривлению костей;
  • сколиозу;
  • задержке роста у детей и подростков;
  • нарушению свертываемости крови;
  • различным аллергическим реакциям;
  • образованию камней в почках;
  • хрупкости капилляров.

Витамины: для чего нужен кальций?

Кофеин, никотин и алкоголь способствуют интенсивному выведению кальция из человеческого организма и приводят к его дефициту

У людей, страдающих хронической нехваткой кальция, нередко наблюдается непроизвольное сокращение мышц, кровоточивость десен и разрушение зубов, они более восприимчивы к инфекциям и плохо переносят физические и умственные нагрузки.

После 30 лет человеческий организм начинает особенно интенсивно терять кальций и, если долго оставлять проблему дефицита этого микроэлемента без внимания, то не только ухудшается внешний вид (состояние зубов, кожи, волос и ногтей) и настроение, но и появляется огромный риск развития серьезных заболеваний и сокращения продолжительности жизни.

Наилучшим образом кальций усваивается в ночное время, поскольку именно ночью паращитовидные железы работают особенно активно

Тем, кто постоянно работает в закрытых помещениях, не стоит забывать, что для усвоения кальция необходим витамин D, который вырабатывается организмом под действием солнца. Нехватка кальция и витамина D является причиной таких тяжелых заболеваний, как остеопороз и остеомаляция – размягчение костей (иногда остеомаляцию также называют «рахитом взрослых»).

Кроме того, недостаток кальция способен стать причиной возникновения неизлечимого неврологического заболевания – рассеянного склероза. Чаще всего этот недуг развивается после 40 лет, однако при остром дефиците кальция может возникнуть и раньше.

Кальций содержится в:

  • молочных продуктах;
  • семечках;
  • орехах;
  • зелени;
  • сухофруктах;
  • соевых бобах;
  • сыре;
  • морепродуктах;
  • рыбе;
  • фруктах;
  • овощах.

Из овощей особенно богаты кальцием молодая репа с ботвой, шпинат, лук, морковь, огурцы, свекла, зеленая фасоль, сельдерей, укроп и петрушка, из ягод и фруктов – крыжовник, ежевика, смородина, виноград, клубника, земляника, виноград, апельсины персики, ананасы, вишня.Прекрасным источником кальция для организма являются отруби, мед и кисломолочные продукты.

Большое количество кальция содержится в кунжутном семени и чае ройбуше

Недостаток кальция

Фото: Shutterstock

Лучше всего кальций усваивается организмом из тех продуктов, в которых он содержится в сочетании с другими полезными микроэлементами и витаминами – фосфором, магнием, витаминами D, C, B9 и так далее. При попадании этих продуктов в организм полезные вещества вступают во взаимодействие друг с другом и усваиваются легче, чем по отдельности.

Полезное для здоровья соединение кальция, витамина D и фосфора содержится в скумбрии, розовом лососе, сардинах, сельди. Богаты этими микроэлементами сливочное масло, яичный желток, говяжья и рыбья печень, а также большинство морепродуктов – креветки, морская капуста, лангусты, крабы и другие.

Соединение кальция и фосфора в большом количестве содержится в белом сыре, твороге, сельдерее, зеленом горошке, салате, редисе, капусте, зернах пшеницы, бобовых, свежих огурцах, яблоках.

Читайте далее: массаж ног с помощью массажера в домашних условиях.

www.wday.ru

Чем полезен кальций для организма человека?

Чем полезен кальций? Главная функция кальция —  участие в строительстве костной ткани. Другие функции кальция менее известны.

Больше всего кальций активен при формировании костей, а остальные его функции, которые участвует в работе с органами и системами, работают вместе с другими полезными веществами. По мнению ученых при недостатке кальция могут возникнуть примерно 150 заболеваний.

Кальций очень важный элемент для здоровья человека, но необходимо понимать, что его усваиваемость  зависит от витамина D, поэтому для большей пользы составляйте свое меню из продуктов содержащих и кальций и витамин D.

Если сосуды и сердце ощущают недостаток кальция, система кровоснабжения начинает забирать кальций из костей. При этом костная ткань истощается. Вам необходимо задуматься о проблемах, которые могут возникнуть, если не пополнять запасы кальция в организме из продуктов питания.

Каковы первые признаки дефицита кальция? Это ослабление памяти, повышение давления, быстро возникающая раздражительность, плохой сон (бессонница).

Полезные свойства кальция

Больше пользы кальций приносит, когда он находится в союзе с другими элементами. Так совместно с фосфором осуществляется поддержка здоровью зубов и костей.

Продукты, содержащие магний и кальций, улучшают работу сердечно-сосудистой системы. А, чтобы кальций полностью усваивался в организме, ему обязательно необходим витамин D. Именно с помощью этого витамина кальций способен проникнуть в клетки тканей.

Хотите иметь здоровые, красивые волосы? Ешьте продукты, в которых много кальция, железа и обязательно, не забывайте о зелёных овощах, морской капусте и других, богатых витаминами и минералами, продуктах.

Какие функции кальция в организме?

Кальций участвует в возбудимости нервных тканей, в работе по сокращению мышц. Без него не проходит свертываемость крови. Он входит в состав элементов, из которых строится ядро и мембрана клетки. Кальций можно найти в составе клеточных и тканевых жидкостей, он борется с холестерином, блокирует насыщенные жиры в желудочно-кишечном тракте. У него активная роль в работе гипофиза, желез половых, поджелудочной и щитовидной. Недостаток его или избыток нарушают работу этих систем. Это основные функции кальция в организме человека.

Какие продукты богаты кальцием?

Продукты содержащие кальций:

  • орехи, семена;
  • бобовые;
  • белокочанная капуста (в ней также есть кальций);
  • зелень-базилик ,молодая крапива, кресс-салат;
  • шиповник;
  • творог;
  • твердые сыры;
  • молоко и кисломолочные продукты;
  • рыба и морепродукты .

Так, 1,5 г кальция можно получить из 100г мака. А 800мг кальция содержится в семенах кунжута, тоже в 100г. Конечно, наше питание не состоит из употребления семян, но они могут стать очень полезной добавкой к пище, увеличив добавление кальция в наш организм. Важным моментом является то, что кальций в продуктах питания должен поступать в сумме с теми продуктами, которые помогают его усваивать. Это продукты, в которых содержится витамин D.

Продукты богатые витамином D:

  • кисломолочные-продукты;
  • творог;
  • сыр;
  • растительное и сливочное масло;
  • желтки яиц (они также богаты витамином D);
  • морепродукты;
  • всем известный рыбий жир;
  • печень рыб;
  • тунец, сельдь, скумбрия.

Хочется сказать, что салаты из свежей зелени, отвар шиповника будут полезны особенно в зимнее и весеннее время, в период, когда так необходимо дополнить свой организм разными витаминами. добавляют хлорид кальция.

На молокозаводах для уменьшения времени на створаживание, в молоко добавляют хлорид кальция. Отсюда творог, продающийся в магазине имеет больше кальция, чем купленный на базаре. Это относится и к твердым сырам.

Продукты из мяса бедны кальцием, хотя многие люди думают иначе. Объясняется это тем, что у животных и птиц кальций, по большей части, находится в плазме крови, а не в клетках.

Нельзя забывать вопрос о том, насколько наш организм способен усвоить кальций. Обязательно продукты, содержащие кальций, должны сочетаться с продуктами, в которых имеется витамин D, аскорбиновая кислота, а также магний.

Предлагаю посмотреть интересное видео о пользе семечек

healthilytolive.ru


Смотрите также