Витамины какие лучше пропить


Какие витамины пить?

«Хватает ли мне витаминов? Как их восполнять? Не пора ли глотать пилюли? И какие? А если я и так правильно питаюсь? АААА!» – мечутся многие, даже не самые истеричные девы. Нам тоже кажется, что на эту тему больше вопросов, чем ответов. В общем, есть о чем подумать.

«Научные представления о сути сбалансированного питания городского жителя сильно трансформировались за последние 10 лет. Но и простые граждане, и система здравоохранения эту информацию так до конца и не освоили», – подтверждает наши сомнения к. м. н., доцент кафедры терапии, клинической фармакологии и скорой медицинской помощи МГМСУ Елена Вовк. И приводит следующие факты.

По данным РАМН, современный микронутриентный статус россиян вызывает тревогу: в Москве, Санкт-Петербурге и ряде региональных столиц до 80% населения испытывают недостаток витаминов группы В и фолиевой кислоты, до 60% – антиоксидантов, витамина С и каротина, до 30% – железа, ну и повсеместно распространен дефицит йода и кальция. Сегодня суточная калорийность рациона у обитателей мегаполисов не должна превышать 1700–2000 ккал, в то время как потребность в витаминах и других эссенциальных компонентах питания вырос­ла. Жаль, но содержание этих веществ в пище, мягко говоря, сильно варьируется в зависимости от качества продуктов. В таких условиях, по мнению Вовк, обычному человеку, который не обременяет себя коррекцией рациона и не заморачивается на предмет «органической» еды, трудно обеспечить себя всем необходимым с питанием.

Что с этим делать, принимать ли пилюли в профилактических целях и дозах или всерьез заняться рационом – решать тебе. В этот раз мы не дадим четкой инструкции по применению. Мы лишь построили условную классификацию, в один из типов которой, возможно, попадешь ты. А еще мы попросили нашего экс­перта дать рекомендации. Обрати внимание, что речь не идет о приеме высокодозовых поливитаминных препаратов, нацеленных на лечение уже развившегося дефицита микронутриентов, – назначать подобные вещи может только врач.

«Клетки, изнуренные плохим питанием, обезвоживанием, стрессами и недосыпом, со временем могут стать причиной истощения и целого ряда болезней»

Витамины для профилактики

Если ты: Практически здорова, не обращаешь особого внимания на состав пищи (контролируешь только калории) и ходишь на фитнес.

Тебе нужны: Ежедневно все витамины в профилактических дозах, эссенциальные фосфолипиды или омега-3 жиры (до 1 г в день), плюс йод (100 мг), магний (200 мг) и цинк (2 мг).

Потому что: Магний в мышцах и костях «отпирает» клетки мускулов, позволяя калию и кальцию входить и выходить, когда нужно. Калий помогает предотвратить спазмы ног и поддерживает водный баланс, способствующий росту мышц. Магний и цинк также обеспечивают нормальную работу нервной системы и блокируют последствия стресса для артерий.

Можно попробовать: Обычный поливитамин (одна таблетка утром) и отдельно препарат магния, если в поливитаминном комплексе этого элемента меньше суточной нормы. Если ты не ешь натуральные молочные продукты, орехи или нерафинированное растительное масло, нужно добавить к списку витамин Е (400 мг, две-три капсулы), препараты на основе эссенциальных фосфолипидов или омега-3 жиры (до 1 г в день).

Или ешь (каждый день): 625 г приготовленного шпината, один банан, три картофелины с кожицей (в мундире), 85 г говядины или продукты из натурального молока (белый сыр, творог, деревенская простокваша), 10–15 г нерафинированного растительного масла (льняного, кунжутного, соевого или подсолнечного) или 50 г кешью, миндаля, грецких орехов.

www.whrussia.ru

Витамины — маркетинговый ход фармкомпаний или их действительно нужно пить?

Последнее десятилетие страну захватила настоящая витаминная истерия. Институт питания РАМН говорит о пугающем снижении витаминов и минералов в пищевых продуктах. Аптечные прилавки завалены супермегаполивитаминными комплексами, обещающими нам волосы как у Рапунцель, ногти как у рабочего бетонного завода, мешающего бетон вручную, а энергии столько, что хватит на разрушение на три марафона без остановки.

Так ли это на самом деле? Пить или не пить? Вот в чём вопрос… Насколько реальна польза от поливитаминов и как обогащаются фармкомпании, продавая нам мечту о здоровом цвете лица и молодой упругой коже?

Не буду вдаваться в подробности. Вы все начитанные и без меня знаете, что такое витамины.

А главное, что нам без этих вот витаминов не обойтись. Они без нас могут, а мы без них нет.

Ещё одна немаловажная деталь: витамины не вырабатываются организмом, а поступают из пищи. Причём нет в природе такого растения или животного, в котором содержались бы все необходимые витамины и микроэлементы, вот и приходится нам побираться: витамин С извлекать из апельсинов и облепихи, витамин А получать, выковыривая печень из трески, и так далее.

И тут мы подходим к первому интересному моменту. Выпить ли волшебную таблетку, этикетка которой гласит о том, что в ней содержится суточная доза абсолютно всех витаминов, известных человечеству, или потратить немного времени, денег и напрячь свой мозг для составления сбалансированного режима питания для себя любимого? Могут ли витамины, находящиеся в таблетках, полностью заменить те, что мы можем получить из пищи?

Ответ: вряд ли.

И дело даже не в строении самого витамина — воспроизвести структуру молекулы не так уж сложно.

Витамины без нас могут обойтись, а мы без них нет.

Дело в том, что, потребляя любой природный источник витаминов, вы получаете «в довесок» целый ряд веществ, которые способствуют усвоению этого самого витамина. Кроме того, получение витамина с пищей обеспечивает постепенность его поступления в организм и снижение «конкурентной борьбы» за всасывание и усвоение различных несочетаемых микронутриентов. Тогда как, хватанув таблетку с полуторной дневной дозой всех витаминов сразу, вы получаете последовательное резкое повышение их концентрации в кишечнике, затем в клетках, отвечающих за всасывание, а затем и в кровотоке.

Это, прямо скажем, не очень естественно и не совсем то, чего ожидает ваш организм, и от этого неожиданного подарка он попытается избавиться. Поэтому значительная часть витаминов из этих комплексов не усваивается, и на выходе мы получаем качественную мочу разнообразных оттенков, обогащённую витаминами и минералами.

И ещё: ни один производитель, особенно если речь идёт о БАД, не может дать вам гарантию, что именно при создании его комплекса соблюдены все технологии, позволяющие полностью исключить антагонистическое воздействие витаминов друг на друга (например, кальций несовместим с железом при одновременном приёме и так далее).

Изучая вопрос гиповитаминоза, каждый раз наталкиваюсь на одну и ту же фразу в разных вариациях:

Институт питания РАМН провёл исследование, которое показало, что за последние годы содержание витаминов и минеральных веществ в овощах, фруктах, мясе, рыбе резко снизилось. За точку отсчёта исследователи взяли 1963 год и выяснили, что с тех пор содержание витамина А в яблоках и апельсинах снизилось на 66%. И теперь, чтобы организм получил такое же количество ретинола, как получали наши сограждане 50 лет назад, надо съесть не один плод, а целых три.

Я нисколько не ставлю под сомнение профессионализм и компетентность бородатых и не очень профессоров в Институте питания РАМН, просто сам собой назревает вопрос: почему именно 1963 год? Какие яблоки и апельсины брали? Из каких стран и деревень? Какая была методика? Как вычислили среднестатистическое значение тотального гиповитаминоза у почти 150 миллионов жителей нашей страны? Прямо как в песне: «Вы просто поверьте, а поймёте потом»…

А между прочим…. Стоматологи уже многие десятилетия не видели цинги из-за авитаминоза С, люди с куриной слепотой уже давно перестали считать лбом столбы в вечернее время, да и «бериберикающих» в метро как-то не встречается.

И, наконец, третий момент, о котором можно поразмышлять в приятной компании вечерком, попивая чай с имбирём и закусывая яблочками с бабушкиного сада. Уверены ли вы в качестве поливитаминного комплекса, за которым пришли в аптеку?

Выбор сейчас огромен. В России зарегистрировано более 200 поливитаминных препаратов. А БАДы можно считать до бесконечности. Для фармкомпаний это бездонная бочка — в разных вариациях и разных коробочках выпускать поливитаминные и минеральные комплексы. Добавил серу или селен, и новый продукт готов — получите, распишитесь. Увеличили дозировку витамина Е — нарисуем сердечко на коробке, и вперёд, в массы. Так что же это: выгодный бизнес или реальная забота о пациентах?

Так всё же, пить или не пить?

  1. Если есть проблема — идите к врачу. Для здоровых нужен только витамин D (для детей) и фолиевая кислота (для беременных). За остальным идите и получайте номерок на приём. Сейчас, кстати, есть онлайн-запись, очень удобно, говорят.
  2. Если врач выявил полигипо- или авитаминоз (кстати, в международной классификации болезней Х пересмотра такого диагноза нет), принимайте поливитамины, назначенные врачом, или послушайте ещё одно мнение. При доказанном гиповитаминозе принимайте конкретный витамин или группу необходимых витаминов (например, железо при железодефицитной анемии и так далее).
  3. Если весной рука всё же тянется к аптечному прилавку, мозг ещё не отошёл от зимней спячки и жизнь не мила без волшебной таблетки, выбирайте комплексы крупных проверенных фармацевтических компаний, желательно с раздельным приёмом в два или даже три этапа, чтобы улучшить усваивание и исключить «конкурентное» взаимодействие компонентов. Круглогодичный приём поливитаминов обычному здоровому человеку с «джентельменским набором» в две-три простуды в год не нужен.
  4. Пить или не пить — решать только вам. Помните: никого другого не беспокоит и не будет беспокоить ваше здоровье, кроме вас самих. Не жалуйтесь на низкое качество продуктов и повальную нехватку витаминов — питайтесь правильно. Минимизируйте и оптимизируйте тепловую обработку продуктов, питайтесь разнообразной пищей, регулярно употребляйте сезонные фрукты и овощи и замените белый хлеб и выпечку на более полезные злаки.

И самое главное, не занимайтесь самолечением!

lifehacker.ru

Какие витамины пить?

Нужно ли взрослому человеку пить витамины и если да, то какие? Многие озадачиваются этим вопросом накануне осенне-зимнего сезона, когда обилие фруктов, овощей и зелени постепенно сходит на нет.

Какие витамины нужно пить взрослому здоровому человеку? И нужны ли они ему при условии, что человек ведет активный образ жизни, придерживается правильного питания и не имеет вредных привычек? Однозначно, пить витамины нужно.

Чтобы обеспечить организм нужным количеством витаминов и микроэлементов, нам пришлось бы съедать немыслимое количество разнообразной пищи в день. Ведь какая-то часть пищи просто выводится из организма, усваивается лишь часть. И из этой части только, к примеру, десятая доля – нужный телу микроэлемент. Человек физически не способен съесть в день столько еды, чтобы закрыть свой дефицит витаминов.

Именно поэтому стоит обратить внимание на бутылочки и баночки с витаминными концентратами – это настоящее спасение. Учитывая, что современные продукты выращиваются далеко не в идеальных экологических условиях, с использованием разных химических подкормок, можно сделать вывод, что не всегда из еды мы можем получить действительно полезные вещества.

Какие витамины лучше пить, чтобы держать организм в тонусе? Медики сходятся во мнении, что абсолютно всем взрослым людям нужны омега-кислоты (конкретнее – омега-3). Именно этот витамин содержит кровь в нужной консистенции, не позволяя ей сгущаться. Как понимаете, именно нормальной жидкости кровь поставляет кислород во все клетки организма. Чуть меняется густота – и негативные последствия проявятся во всех органах и системах. Омега-3 благоприятно влияют на кровь, суставы, кожу, волосы, ногти, а также на работу мозга.

Витамин С. Этого витамина не хватает абсолютно всем – детям, взрослым и пожилым людям, мужчинам и женщинам. Лучше этот витамин усваивается, если принимать его вместе с продуктами, содержащими биофлавониды (сладкий перец, зелень, фрукты, особенно цитрусовые).

Витамины группы В (особенно В6, В12), кальций, цинк, магний, витамины А, D, Е, лецитин, коллаген, хром, калий, железо – все эти вещества жизненно необходимы человеку для поддержания здоровья. В зависимости от возраста, пола, хронических заболеваний и особенностей организма каждому человеку нужно индивидуально подбирать свой комплекс витаминов.

Если с необходимостью пить витамины все более-менее понятно, то может ли быть передозировка этих веществ? Может ли прием витаминов нанести вред? Да, может. Однако для этого нужно выпить огромное количество таблеток (или ложек). Современные витамины сбалансированы так, чтобы 1-2 капсулы содержали суточную потребность организма в полезных веществах. Чтобы нанести вред телу, нужно выпить за один прием несколько упаковок витаминов. Согласитесь, такое вряд ли кто-то станет практиковать.

otvetikovich.ru


Смотрите также