В льняном масле какие витамины


Витамины в льняном масле

Льняное масло является продуктом, получаемым из семени льна. Оно богато не только питательными веществами, но и считается полезным источником жирных кислот ненасыщенного происхождения. Учитывая то, что льняное масло – это витамины, прочие полезные элементы, многие специалисты дают рекомендации по его употреблению в качестве БАДа (биологически активной добавки) на протяжении всей жизни.

Количество витаминов и минералов, присутствующих в продукте, обуславливает его благотворное воздействие на организм человека. Многие элементы не вырабатываются им, а потому польза употребления бесценна. О содержании витаминов и минералов в составе льняного масла известно с древних времен. Тогда же его начали использовать не только в пищу, но и в качестве дополнительного средства ухода за волосами, ногтями, кожей.

Виды

Витамины в льняном масле обуславливают его полезное воздействие на человеческий организм. Существует мнение, что его употребление в течение двух месяцев несколько раз в день, желательно до еды и перед сном, значительно улучшит состояние человеческого организма. Существует несколько видов ароматного золота, как его еще называют, разделение которых основано на способах его обработки.

Нерафинированное

Нерафинированная продукция считается самым полезным продуктом. Обработка не влияет на ее первоначальные характеристики такие, как вкус, цвет, запах. Основными минусами ее использования выступают маленький срок использования, отложение побочных продуктов при неправильном хранении. Чаще всего для его обработки используются такие способы, как центрифугирование, фильтрование, отстаивание.

Гидратированное

По характеристикам и пользе гидратированная продукция схожа с нерафинированной. Однако, в период обработки она проходит через процесс промывания чистой жидкостью, способствующей быстрому удалению фосфатидов, из-за которых и возникает вредный осадок. Гидратированный продукт его не оставляет.

Рафинированное

Рафинированный продукт практически не рекомендован к употреблению. Он проходит сложные этапы обработки, какие влияют на то, сколько витамин содержится в льняном масле. Его подготовка к выпуску проводится через такие процедуры, как механическая, химическая очистка щелочью. Такие способы моментально удаляют все питательные вещества, жирные кислоты из состава масляной жидкости, а потому он не представляет ценности для человеческого организма.

Дезодорированное отбеленное, прошедшее рафиниризацию

Свойства дезодорированной отбеленной рафинированной продукции разительно отличаются от тех, что дает нерафинированная и гидратированная.  Оно проходит не только обработку щелочью, но и дезодорируется, отбеливается. На выходе получается продукт, полностью лишенный собственных полезных свойства. Не рекомендовано к использованию.

Получать льняное масло, состав витаминов которого неизменен, можно, если подробить очищенные семена такого растения, как лен. Рекомендовано употреблять только нерафинированный продукт, так как он полезнее остальных. При его выборе стоит учитывать, что он не имеет горечи, кисловатого запаха. При наличии таких свойств от покупки продукции стоит отказаться, так как это, скорее всего, суррогатная подделка, несущая большой вред для организма человека.

Пищевая ценность

Таблица предоставляет информацию о том, какие элементы содержит льняное масло, состав витаминов которого практически неизменен в нерафинированном виде. Известно, что калорийность 100 миллилитров продукта может превышать число 844.

Нутриент

Содержание, мг

Белки

0,1

Углеводы

отсутствуют

Вода

0,1

Жирные насыщенные кислоты

9,9

Жирные ненасыщенные кислоты

88

Фитостеролы

689

Основными жирными кислотами, содержащимися в продукте, обеспечивающими его огромную пользу для человека, являются:

  • альфа-линолевая;
  • линолевая;
  • олеиновая;
  • пальмитолеиновая;
  • пальмитиновая;
  • стеариновая;
  • бегеновая;
  • маргариновая;
  • арахиновая;
  • лигноцеринованая.

Известно, что каждая из низ обладает полезными свойствами, оказывающими благоприятное воздействие на человека. Льняное масло, состав витаминов которого отличается от состава прочих масел растительного происхождения, относится к чисто «женским» продуктам, так как во многом заботится о здоровье будущих матерей.

Витаминно-минеральный состав

Таблица покажет содержание витаминов и минералов в льняном масле, объясняющих необходимость его употребления.

Нутриент

Содержание, мг на 100 грамм

Альфа-токоферол

0,5 – 1,2

Бета-токоферол

0,6

Гамма-токоферол

28,8 – 52

Дельта-токоферол

0,95 – 1,6

Филлохинон

9,3

Холин

0,2

Кальций

1

Фосфор

1 – 2

Может показаться, что польза, какую несет льняное масло, состав витаминов которого небогат, преувеличена. Однако, как было указано, она в основном достигается за счет того, сколько и каких жирных кислот оно включает. По табличным данным можно сделать, что в составе елея преобладают витамин д и витамин е, которые приносят огромную пользу организму. Общее содержание витамина е в масле варьируется от 30 до 60 мг на 100 миллилитров жидкости. Сказать точно, сколько витамина е присутствует в льняном масле довольно сложно.

Польза

Факт, указывающий на то, какие витамины, основные элементы содержит льняное масло, делает понятным, почему его рекомендуют для улучшения состояния человеческого организма в определенных ситуациях. Важно помнить, что внутрь можно принимать небольшое количество елея, его передозировка опасна для жизни. Важно так же следить за появлением такого побочного эффекта, как аллергическая реакция. Ее возникновение – знак того, что от пищепродукта придется отказаться, несмотря на то, что льняное масло витамины содержит в достаточном количестве.

Полезное воздействие на организм

Основными полезными свойствами льняного масло, обусловленными тем, какие витамины в нем преобладают, выступают:

  • поддержание ослабленного организма;
  • увеличение работоспособности иммунной системы;
  • приведение в норму работы органов пищеварения;
  • устранение запоров, колик;
  • улучшение функционирования печени;
  • уменьшение вязкости генетического материала;
  • укрепление сосудистых стенок;
  • снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний;
  • ускорение преодоления стрессов, депрессивных состояний;
  • нормализация жирового обмена;
  • ускорение усвоения кальция;
  • усиление половой функции у представителей мужской половины населения;
  • улучшение состояния женщины в предменструальный период;
  • приведение к балансу гормонального фона.

Улучшение волосяного покрова

Издавна льняное масло, состав витаминов которого делает его универсальным средством, использовалось для восстановления безжизненных, сухих волос. Содержащиеся в нем ненасыщенные жирные кислоты ускоряют формирование волосяных фоликул, улучшают общее состояние кожных покровов на голове. Для увеличения эффекта действия витамин, что содержатся в льняном масле рекомендовано в масках использовать такие дополнительные ингредиенты, как:

  • нежирный кефир;
  • касторовые масляные средства;
  • облепиховые масляные средства;
  • глицерин;
  • эфирные косметические средства на масляной основе.

Омолаживание кожных покровов

Содержание витамина д и прочих элементов в льняном масле делает его ингредиентом, входящим в состав многих косметических средств. Его употребление улучшает не только состояние внутренних органов и их систем, но и заботится о продлении молодости кожных покровов. Помимо использования вместе с пищей, в домашних условиях его можно применять при изготовлении масок, добавляя к нему цитрусовые и белковые продукты, тем самым усиливая полезное воздействие на организм.

Использование при похудении

Специалисты рекомендуют принимать льняное масло, состав витаминов которого включает различные омега-жирные кислоты, в период похудения. Именно их наличие способствует быстрому сжиганию подкожных жировых отложений, защищая тело от возникновения обвисшей кожи в местах скопления лишних килограммов. Чтобы ускорить процесс сжигания лишнего веса, достаточно придерживаться определенных правил. К ним относятся:

  • употребление продукта натощак в утреннее время приблизительно за 20 минут до еды;
  • употребление продукта после ужина в вечернее время перед сном.

Доза таких приемов поначалу не должна превышать 5 мл за раз, однако, постепенно она доводится до 15. Если есть причины, какие мешают употреблять его в чистом виде, стоит отдать предпочтение салатам, прочим блюдам с его добавлением.

Состав витаминов и минеральных компонентов делает продукт уникальным, действительно необходимым для человека, если учесть его проживание в экологически загрязненных районах, неправильное питание, пристрастие к никотину и алкоголю. И все же, несмотря на вещества, что содержатся в льняном масле, им не стоит злоупотреблять.

Опасные свойства

Как было указано ранее, даже наличие таких компонентов, как витамин е и прочих витаминных веществ, не защищает продукт от воздействия солнечных лучей, необходимости достаточно быстрого использования. Известно так же и то, что содержащийся витамин д в составе льняного масла при передозировке может негативно сказаться на человеческом организме. Отказаться от приема продукта необходимо, когда возникают такие побочные эффекты, как:

  • сыпь;
  • отеки носоглотки;
  • нарушения дыхания;
  • диарея, не сопровождающаяся приступами метеоризма;
  • ухудшение свертываемости генетического материала.

Несмотря на количество витамина е и прочих витаминных веществ в льняном масле, не стоит его совмещать с употреблением препаратов, носящих обезболивающий и противодиабетический характер. Важно, чтобы беременные женщины и кормящие мамы не принимали нерафинированную продукцию. А рафинированная, как известно, не несет в себе никакой пользы. Крайне важно приобретать качественный елей, так как суррогаты содержат в малых дозах цианид, вызывающий летальный исход при попадании в организм.

vitaminyinfo.ru

Полезные свойства льняного масла для человека

Все о здоровом питании › Полезные свойства продуктов › Масла ›

Льняное масло – полезнейший продукт, получаемый из созревших и высушенных льняных семян. Масло из семян льна обладает массой полезных и важных для здоровья свойств, и потому рекомендовано к употреблению ежедневно и постоянно. Однако, как и при использовании любого лекарственного средства, польза +и вред масла часто ставится под сомнение, поэтому стоит разобраться в целебных и опасных свойствах данного продукта, и их влиянии на организм.

Содержание

  • Что содержит льняное масло
  • Польза
  • Вред
  • Как принимать

Что содержит льняное масло

Из-за повышенной концентрации целебных и полезных веществ и их уникального сочетания польза льняного масла очевидна — оно с успехом используется в диетах, направленных на здоровое и питание +и похудение, для лечения множества недугов, а также в косметологии.

Состав:

  • Линолевая кислота (12-24%). Регулирует белковый и жировой обмены, препятствует возникновению тромбов, улучшает функции нервной системы, защищает от преждевременного старения, улучшает усвояемость витаминов, нормализует гормональный баланс, улучшает пищеварительные процессы организма.
  • a-линоленовая кислота (45-70%). Снижает уровень холестерина, помогает снизить вес +и обладает противовоспалительными, иммуномодулирующими, язвозаживляющими, мембранопротекторными свойствами, улучшает мозговую деятельность.
  • Жирные насыщенные кислоты (6-18%). Участвуют в усвоении витаминов, препятствуют возникновению злокачественных заболеваний. Являются важнейшим источником происхождения энергии для организма человека.
  • Олеиновая кислота (10-21%). Способствует выработке антиоксидантов, защищает сердечно-сосудистую систему, регулирует работу кишечника и желудка, улучшает состояние кожных покровов.
  • Витамины группы В, Е, А, К. укрепляют стенки сосудов, регулируют обмен веществ, благотворно влияют на зрение, нормализуют нервную и мочеполовую системы, повышают иммунитет.
  • Минеральные вещества: цинк, магний, медь, калий.

Высокое содержание антиоксидантов делает масло льна незаменимым для профилактики раковых заболеваний (особенно опухолей в области груди и кишечника).

Льняное масло по своему содержанию жирных кислот, которые оказывают положительное влияние на весь организм, не идут в сравнение ни с одним другим продуктом.

Польза

Целительный состав льняного масла не только помогает при лечении множества недугов и их профилактики, но и помогает сохранить красоту и здоровье надолго и способствует долголетию и улучшению качества жизни. Чем же полезно льняное масло?

Польза масла:

  • Помогает при проблемах с ухудшением зрения (актуально для тех, кто проводит много времени за компьютером) – улучшает эластичность +и микроциркуляцию сосудов глаз.
  • Помогает избежать растяжения мышц при больших физических нагрузках.
  • Укрепляет ногти, способствует росту волос, улучшает состояние кожи.
  • Повышает иммунитет.
  • Позволяет предотвратить атеросклероз.
  • Улучшает всасывания кальция (при применении различных кальциесодержащих препаратов).
  • Повышает стойкость организма к аллергическим реакциям.
  • Предупреждает развитие онкологии.
  • Предотвращает запоры, устраняет проблемы с метаболизмом.
  • Помогает восстановлению нервной системы, устраняет склонность к депрессиям.
  • Улучшает действие инсулина, предупреждает развитие сахарного диабета.
  • Уменьшает вероятность появления тромбов.
  • Используется для профилактики (а также комплексного лечения) сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Улучшает работу печени и желудка.
  • Предупреждает заболевания щитовидной железы.
  • Используется для лечения различных язв, изжоги.
  • Препятствует появлению глистов.
  • Используется для похудения.
  • Обладает омолаживающим действием.
  • Способствует заживлению ран, лучевых поражений кожи, +и используется при обморожениях и ожогах.
  • Способствует снижению давления.
  • Оказывает противовоспалительное и противоотечное действие.
  • Облегчает течение и лечение астмы.
  • Понижает вязкость крови и содержание холестерина.
  • Улучшает передачу нервных импульсов, чем предотвращает возрастные отклонения мозга, возникновение психических отклонений.
  • Повышает мозговую активность +и улучшает память.

Польза масла проявляется в повышении иммунозащитной функции организма – основной функции, защищающей организм от различных недугов и инфекций. Особенно эффективно это средство при восстановлении после операций или перенесенных тяжелых заболеваний.

Вред

Даже полезнейшее льняное масло может оказаться вредным для организма. Прежде, чем начинать принимать его, стоит изучить противопоказания и понять, не относятся ли они к вам.

  • Масло негативно влияет на свёртываемость крови. При единовременном приёме препаратов, разжижающих кровь, обязательно консультироваться со специалистом.
  • Оно относится к аллергенам, может вызывать такие реакции как крапивница, отёки (в том числе — дыхательных путей), затруднение дыхания.
  • Ограниченное применение при беременности или гормональных нарушениях. У специалистов есть возможность полагать, что приём масла может стать одной из причин преждевременных родов.
  • Не совместимо с одновременным приёмом разнообразных обезболивающих препаратов.
  • Не совместимо с противодиабетическими препаратами и антидепрессантами.
  • В больших количествах способно вызывать диарею, но преимущественно без сопутствующей тошноты.
  • Противопоказано при гепатите, холецистите, болезнях и расстройствах желчекаменных путей, обострении язвы, завороте кишок. При небольших расстройствах кишечника также не рекомендовано.
  • Масло, отжатое из недозревших семян льна способно вызывать отравление организма из-за содержания в нём небольшого количества цианида.

Как принимать

Чтобы восполнить организм всеми необходимыми веществами, содержащимися в масле, достаточно принимать по 1-2 ст. ложек в день (лучше натощак). Если тяжело принимать масло таким образом, можно добавлять его в различные блюда — так, например, оно используется в диетах для похудения.

Удачно сочетание масла с различными кашами, овощами, мясом птицы или рыбы. Главное правило – не добавлять нерафинированное масло в горячие блюда (свыше 30 градусов).

Часто льняное масло рекомендуют употреблять с селеном, который расширяет преимущества и положительные качества масла. Масло с селеном очень полезен для беременных женщин, укрепляет нервную систему, восстанавливает защитные свойства организма, улучшает работу печени, сердца, используется для похудения, укрепляет позвоночник и помогает развиваться двигательной системе.

Взрослым масло с селеном следует принимать по 1 капсуле за сутки (либо 1 ч. ложка натощак), детям стоить пить капсулы с селеном только с детской дозировкой, либо добавлять масло в салаты.

Для женщин

Польза масла льна для организма женщины весьма значительна, т.к. благодаря ему риск возникновения рака молочной железы значительно снижается, и исчезают различные проблемы, связанные с менструальным циклом. .

Польза для женщин:

  • Участвует в исцелении бесплодия, эндометриоза, т.к. улучшает функционирование матки.
  • Оказывает омолаживающий эффект, предотвращает процессы старения +и улучшает рост волос и состояние кожи. Используется в косметологии в качестве масок для рук, ногтей, кожи.
  • Избавляет от сильных кровотечений и болей во время менструации, налаживает менструальный цикл, снижает неприятные ощущения при ПМС (головные боли, раздражительность, расстройства сна, др.).
  • Помогает наладить гормональный фон, содействует овуляции, благодаря растительному эстрогену.

Для этого стоит ежедневно применять нерафинированное масло в пищу либо же принимать его в виде специальных капсул. Доказана польза масла льна для беременных, т.к. его регулярный прием сводит на минимум риск развития патологий и способствует здоровому развитию плода.

Для детей

Для детей польза льняного масла заключается в том, что оно способствует здоровому росту и развитию +и укрепляет иммунитет. Детям сложнее уберечься от множества инфекций и заболеваний, т.к. они чаще находятся в компании сверстников, которые могут их заразить.

Если иммунитет ребенка низкий, то малыш будет склонен к частым заболеваниям и ему придется принимать различные медикаменты, которые не всегда положительно сказываются на еще не сформированном детском организме. Льняное же масло, имеющее натуральное происхождение, не способно принести вред детям, а лишь, напротив, укрепит их здоровье.

Детям льняное масло не рекомендуется принимать натощак – лучше добавлять его понемногу в разные блюда.

Для мужчин

Мужчинам масло льняных семян поможет избавиться от проблем, связанных с потенцией. Благодаря тому, что масло укрепляет стенки сосудов, улучшая их эластичность, усиливается эрекция. У мужчин нормализуется гормональный фон, т.к. масло стимулирует выработку тестостерона.

Часто проблемы потенции у мужчин связаны с нарушениями нервной системы – частыми стрессами, плохим настроением, депрессиями. Льняное масло поможет справиться с психоневрологическими расстройствами, т.к. оно содержит серотонин (гормон радости).

Польза масла для мужчин:

  • Повышает эрекцию.
  • Позволяет увеличить длительность полового акта.
  • Помогает при воспалительных заболеваниях мочеполовой системы.
  • Используется при лечении простатита +и аденомы простаты.
  • Повышает сексуальные ощущения.

Для мужчин нерафинированное масло льна следует принимать натощак, начиная с ½ чайной ложки (первую неделю), а затем увеличивая дозу постепенно ( вторая неделя – 1 ч. л., третья – 1-2 ст. ложки).

Богатый витаминно-минеральный состав оказывает положительное действие на процесс качественной выработки спермы у мужчин, +и улучшает тактильные ощущения за счет стимуляции нервных рецепторов.

Польза льняного масла будет очевидна не только для мужчин, ведущих здоровый образ жизни для поддержки общего физического состояния и жизненного тонуса, но и для тех, кто злоупотребляет курением и алкоголем – чтобы восстановить организм.

Для похудения

Льняное масло для похудения — практически незаменимый продукт. Оно способно притуплять голод, благодаря чему будет сложно набрать лишние килограммы.

Если в диеты для похудения добавлять блюда с льняным маслом, постепенно желание наесться «до отвала» и желание лечь спать с полным желудком исчезнет, и фигура придет в норму.

Благодаря маслу значительно улучшится метаболизм, произойдет очищение организма, придет в норму липидный обмен. Масло семян льна быстро расщепляет жиры на воду и глицерин, что также важно в процессе похудения.

Перед приемом масла для похудения следует несколько изменить свой рацион и не нагромождать его тяжелой пищей. Принимать масло для похудения нужно утром натощак (1 ч. ложку запить стаканом воды) и вечером перед сном (в такой же дозировке).

Важный аспект приема масла льна для похудения – регулярность. То есть нельзя пропускать время приема и употреблять его следует только курсом.

Для похудения можно добавлять нерафинированное масло в каши, салаты или другие блюда. Причем достаточно принимать в пищу 4-5 ч. ложек масла за день, чтобы контролировать свой вес.

Рекомендуем изучить:

prodgid.ru

Льняное масло: польза и вред, лечебные свойства, инструкция по применению, противопоказания + отзывы

Польза льняного масла уже стала легендой. Его принимают для очистки организма, для похудения и чтобы поправить здоровье. Продукт способен подарить красоту и продлить молодость, поэтому его активно используют в косметологии. Как «работает» чудо-средство? Что известно про вред льняного масла? Виктория Панова 01 ноября 2017

Лен использовался в медицине еще в древние времена. За целительные свойства культура попала в почет к самому Гиппократу. Особенно ценилось масло, полученное путем отжима семян льна. На Руси веками отводили огромные посевные площади под лен, а потом производили из него масло. Когда производство стало слишком затратным, его масштабы сократили, и популярность льняного масла упала. О продукте вспомнили всего пару десятилетий назад, когда официальная медицина расхвалила полезные свойства льняного масла. О «золотой жидкости» заговорили не просто так: этому предшествовал ряд исследований, подтверждающих, что масло льна помогает избавиться от множества заболеваний, замедляет процессы старения, улучшает общее самочувствие.

Красавицы Древнего Египта использовали льняное масло, чтобы придать коже шелковистости, а волосам — блеска. Они верили, что продлить молодость можно с помощью масляных обертываний. И, похоже, это работало: египтянки славились на весь мир своей красотой.

Что в составе

Состав льняного масла впечатляет. Это настоящий кладезь полезностей, которые так необходимы организму.

Витамины.В продукте содержатся витамины В, Е, А, F. Они необходимы для повышения защитных функций организма. Витамины стоят на страже красоты. Благодаря им улучшается метаболизм, что особенно важно для тех, кто следит за своей фигурой. «Витаминная» доза полезна для кожи и ногтей, без нее не отрастить длинную косу. А еще при достаточном количестве витаминов замедляются процессы старения.

  • Микро- и макроэлементы. Цинк, фосфор, йод, калий, селен, железо — разнообразие важных веществ впечатляет. Они необходимы для полноценной работы всех органов и систем. Получая с продуктами питания полезные микроэлементы, можно не бояться болезней.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты. Масло льна знаменито высоким содержанием кислот Омега-3, 6, 9. Данные элементы регулируют процессы на клеточном уровне, что позволяет забыть о плохом самочувствии надолго. Особенно много в растительном продукте Омега-3. Принято считать, что источником этой важной кислоты является рыбий жир, однако, в льняном масле вещества больше.
В конце 20 века были обнаружены новые химические вещества природного происхождения — лигнаны. Ученые выяснили, что они способны снизить риски формирования раковых клеток. Фитоэстрогены можно получить из семян льна и соответственно из масла.

Польза льняного масла

Масло изо льна — природный лекарь, помогающий избавиться от множества проблем, касающихся здоровья. Уникальные свойства продукта обеспечивают полезные вещества, содержащиеся в нем. Регулярный прием «золотой жидкости» улучшает общее состояние организма. Включать продукт в рацион следует и с профилактической целью: его действие приятно удивляет. На что способно масло? Узнать это можно из таблицы.

Таблица — Полезное воздействие льняного масла на различные органы и системы

Область воздействияКак работает
Иммунитет— Повышает защитные функции; — помогает восстановиться после болезни
Сердечно-сосудистая система— Уменьшает количество холестерина; — предотвращает образование тромбов; — исключает атеросклероз; — полезно при гипертонии;

— укрепляет сосуды

Пищеварительная система— Избавляет от запоров; — улучшает работу желудка; — помогает избавиться от заболеваний ЖКТ; — лечит язву желудка (прием после консультации с доктором);

— помогает при проблемах с печенью

Нервная система— Приводит в норму нервы; — помогает справиться со стрессами
Обмен веществ— Выводит шлаки, токсины; — ускоряет метаболизм; — нормализует жировой обмен;

— способствует усвоению кальция

Мочеполовая система— Используется для лечения и профилактики болезней почек
Дерматологические проблемы— Обладает заживляющим эффектом; — заживляет раны без рубцов;

— эффективно при псориазе

Эндокринная система— Приводит в норму работу щитовидной железы; — рекомендуется при сахарном диабете
Онкология— Предотвращает развитие раковых клеток
Органы зрения— Укрепляет сосуды глаз; — помогает улучшить зрение
Дыхательная система— Применяется при терапии астмы

Лечебные свойства льняного масла можно описывать очень долго. Это действительно уникальный продукт, работающий на благо практически всех органов и систем. Среди растительных масел льняное считается самым полезным, поэтому обязательно стоит включить его в свой рацион.

Отзывы врачей об уникальном продукте однозначны: польза для организма огромна. Однако медики настоятельно рекомендуют при наличии серьезных заболеваний обратиться к специалистам и не заниматься самодеятельностью. Даже полезным продуктом можно себе навредить, не зная, как применять его для лечения.

С помощью масла льна можно провести безболезненную и безопасную дегельминтизацию. Оно обволакивает кишечник, и паразиты не могут закрепиться. Под воздействием активных компонентов растительного вещества они выходят вместе с калом, интоксикация не происходит.

На страже женского здоровья и красоты

Льняное масло обязательно должно присутствовать в женском рационе. Ежедневное употребление этого продукта поможет исполнить мечту вечно оставаться молодой и красивой. Чем полезно льняное масло для женщин? Можно отметить шесть преимуществ.

  1. Помогает сбросить килограммы. Масло приводит в норму метаболизм, что приближает исполнение мечты об идеальной фигуре. Продукт поможет закрепить результат после диет. Кислоты препятствуют отложению жиров в областях, которые считаются у женщин проблемными.
  2. Улучшает состояние кожи. «Масляные» антиоксиданты позитивно воздействуют на состояние дермы. Тем, кто включает в свой рацион масло, раннее увядание не грозит: кожа будет эластичной, подтянутой, красивой. Исчезают несовершенства на лице, кожа будто сияет изнутри. Масло помогает избавиться от растяжек. Эффекта можно достичь и при приеме продукта, и при создании масок на его основе.
  3. Укрепляет ногти. «Масляная» подпитка ногтей помогает укрепить ногтевую пластину. Ногти быстрее растут, перестают ломаться и слоиться. Шикарный результат наблюдается уже спустя неделю-две после включения масла в свой рацион.
  4. Заставляет шевелюру блестеть. Мечтаете о роскошном «водопаде» волос, как в рекламе? Масло приблизит мечту. Включите продукт в рацион — шевелюра будет блестеть и ускорит свой рост. Параллельно можно мазать жидкость на локоны, делать на ее основе различные маски — все пойдет на пользу.
  5. Приводит в норму гормоны. Масло льна стабилизирует гормональный фон. Благодаря этому, приходит в норму менструальный цикл: месячные становятся регулярными, неприятные симптомы ПМС исчезают. Продукт — лучший помощник при климаксе. Уменьшаются проявления, которые мешают наслаждаться жизнью: приливы, головные боли, головокружения, чувство раздраженности.
  6. Снижает риски развития женских болезней. Эндометриоз, миома матки, киста — вероятность возникновения этих болезней сводится к минимуму благодаря растительному маслу. Продукт из семян льна используют не только для профилактики: он является важной частью терапии гинекологических болезней. Продукт поможет предотвратить или вылечить мастопатию.

При беременности возрастает потребность в полезных веществах. Восполнить «пробелы» поможет масло льна. Благодаря способности налаживать работу кишечника, продукт станет настоящим спасением для будущих мам. Жирные кислоты, которые щедро «дарит» продукт, способствуют также правильному формированию крохи. Естественно, в период ожидания малыша любую смену рациона обязательно обсуждают со своим врачом. Тем более что масло усиливает двигательную активность кишечника. Не зная нюансов приема, можно спровоцировать выкидыш.

От масла будет польза и мужчинам. Продукт усиливает выработку тестостерона и, как следствие, приводит в норму репродуктивную функцию и устраняет проблемы с потенцией.

Как выбирать…

Чтобы от масла льна была польза для организма, важно уметь его выбрать. Покупайте в проверенных местах и выбирайте продукт от известного производителя. Возьмите на вооружение следующие четыре совета.

  1. Покупайте нерафинированное. Продукт, полученный путем холодного отжима самый полезный: в нем сохраняются все важные для организма вещества. Изучите, из чего состоит продукт: в нем не должно быть примесей.
  2. Узнайте дату производства. Лучше брать то, что было произведено неделю-две назад. Срок годности у продукта небольшой, чем ближе к его окончанию — тем меньше «полезностей» в жидкости.
  3. Обращайте внимание на цвет. Цвет масла может варьироваться от золотистого до коричневого. Знак качества — прозрачность. Если на дне бутылочки есть осадок — такое масло лучше не брать.
  4. Выбирайте стеклянную тару. Рекомендуется покупать масло в бутылочке из затемненного стекла. В такой таре меньше вероятность, что продукт окислится.
Масло льна имеет характерную горчинку. Она похожа на ореховую. Если продукт сильно горчит — высока вероятность, что он испорчен.

…и как хранить

Купить качественное масло — это только полдела. Важно правильно его сохранить, иначе не только вся полезность исчезнет, но и появятся побочные действия после приема в виде плохого самочувствия. Следуйте четырем советам, и полезный продукт не утратит своих уникальных свойств.

  1. Храните в шкафу.Если еще не открывали тару, то лучшее место для хранения — шкаф. Продукт нельзя держать на солнце: солнечные лучи запускают процесс окисления. При температуре от 5 до 20 градусов масло в закрытой бутылочке не утратит своих полезных свойств.
  2. После открытия — в холодильник. Открытую бутылку обязательно ставят в холодильник. Лучше на дверцу: здесь температура оптимальная — не слишком низкая, но и не высокая.
  3. Плотно закрывайте крышкой. Следите, чтобы бутылка с жидкостью всегда была плотно закрыта. При контакте с воздухом испаряются «полезности».
  4. Храните недолго. Изучите этикетку на предмет того, сколько времени можно хранить масло. После вскрытия бутылки продукт рекомендуется использовать в течение месяца — двух, после его качество начинает стремительно ухудшаться.
Условия хранения могут быть нарушены в магазине. Об этом просигнализирует осадок, нехарактерный цвет, резкий запах и горечь.

Употребление в профилактических целях

Употреблять льняное масло вовнутрь можно разными способами. Все зависит от того, какие проблемы вы хотите решить с помощью продукта. Если вы подумываете пропить масло в рамках терапии определенного заболевания, то лучше проконсультироваться с врачом. Специалист разработает схему под конкретный случай. Иначе, можно навредить себе самодеятельностью.

Хотите принимать масло для профилактики, укрепления иммунитета и улучшения внешнего вида? Существует три безопасных схемы.

  1. Только утром. На протяжении двух недель выпивайте по чайной ложке за 20 минут до завтрака. После увеличьте порцию в два раза. Продолжайте курс два месяца, затем — перерыв на полтора месяца.
  2. Дважды в день. Выпивайте чайную ложку растительной «панацеи» натощак, выждите полчаса — позавтракайте. Вечером повторите прием в той же дозировке. Выпить масло лучше перед сном, желательно, чтобы с момента ужина уже прошло два часа. Курс длится восемь недель, далее — месячный перерыв.
  3. Добавляя в еду. Самый простой способ. Ежедневно нужно добавлять чайную ложку масла в свою еду. Это может быть каша, салат, творог — все что угодно. Главное, чтобы блюдо было холодным. Высокая температура нивелирует всю полезность масла. На нем категорически запрещено жарить.
Запивать масло рекомендуется водой комнатной температуры. Чай, кофе и прочие горячие напитки употреблять сразу после приема «лекарства» нельзя: тепло разрушает жирные кислоты.

Чистим организм: 2 экспресс-метода

Если нет проблем со здоровьем, то можно почистить организм с помощью льняного масла. Радикальные чистки позволяют добиться максимального эффекта: исчезнут токсины, выведется лишняя вода, улучшится метаболизм, желудок начнет работать активней и даже пропадет пара лишних килограммов. Существуют два способа как принимать льняное масло для очищения организма.

Чистку нельзя проводить при расстройстве желудка. Это только усугубит ситуацию. При наличии заболеваний пищеварительной системы возможность чистки обязательно обсуждают с врачом.

Способ 1

Особенности. Простой способ. Курс короткий — всего пару дней (можно чистить до недели). Очистка проходит мягко, но на протяжении всего дня, что не всегда удобно.

Инструкция

  1. Утром на голодный желудок выпейте столовую ложку масла льна.
  2. Выждите полчаса. Запейте стаканом прохладной очищенной воды.
  3. Чистка начнется в течение часа. Позавтракать лучше после первого похода в уборную.
  4. Продолжайте чистку несколько дней: от двух до семи.
Чтобы сбросить лишний вес, во время чистки перейдите на легкую еду. Больше овощей и фруктов, кисломолочных продуктов, табу на жареное, копченое, алкоголь — и все получится.

Способ 2

Особенности. Нужно подготовить очищающую смесь и только через неделю приступать к чистке. Курс растягивается на 14 дней.

Инструкция

  1. Измельчите 100 г льняных семян.
  2. Смешайте семена с 250 мл масла.
  3. Поместите смесь в непрозрачную, плотно закрывающуюся емкость. Настаивайте при комнатной температуре неделю. Периодически помешивайте.
  4. Принимайте трижды в сутки по столовой ложке. Обязательно условие — за час до еды.
Если вы не владеете точной информацией о состоянии своего здоровья, а к врачу пойти некогда, то лучше избегайте радикальных чисток. Ваш метод — простое добавление масла в пищу. Это тоже работает, пусть и не так очевидно.

Преимущества капсулированного продукта

Пить масло льна с ложки могут далеко не все. Всему виной специфический запах и вкус. Многим продукт напоминает рыбий жир. Люди, которым не нравится вкус масла, чувствуют его даже при добавлении в пищу. Вы тоже относитесь к тем, кому не по душе маслянистое вещество? Есть альтернатива — масло в капсулах. Оно продается в аптеках. Капсулы имеют четыре преимущества в сравнении с жидким продуктом.

  1. Максимум полезных веществ.В капсулу «заключают» только высококачественное масло. Это значит, что после приема «пилюли» вы получаете все необходимые вещества. Желатиновая оболочка препятствует окислению, можно не бояться, что «полезности» испарились.
  2. Отсутствие характерного запаха и вкуса. Капсулированное масло станет находкой для тех, кто не переносит аромат и вкус жидкого продукта. Капсула не имеет запаха, вместо горьковатого вкуса вы получаете сладковатый.
  3. Удобно брать с собой. Капсулы можно брать с собой в командировку, на работу, в отпуск. Это значит, что при любых условиях курс не будет прерван. Чего не скажешь про жидкий продукт: у единиц возникает желание возить с собой «жирную» бутылочку.
  4. Простота хранения. Каждый производитель указывает срок хранения капсул на упаковке. Но однозначно он продолжительней, чем у жидкого аналога. Увеличить срок удается за счет желатинового «покрытия». Единственное условие, которое следует соблюдать при хранении капсул, — не держать на солнце.
Капсулированное масло по действию идентично жидкому. Его применяют для лечения целого ряда заболеваний, в профилактических целях, для чистки организма, замедления процессов старения и поддержания красоты.

Как принимать

Инструкция по применению льняного масла в капсулах есть на упаковке препарата. Обязательно следует ознакомиться с ней перед началом курса. Оптимальная дозировка льняного масла в капсулах для очищения организма и активизации работы всех систем — по три капсулы в утренний прием и в вечерний. Если пьете капсулы впервые, то лучше начать с одной за прием и увеличивать количество капсул понедельно до трех. А затем сделать «выход» из курса: уменьшать количество капсул. Повторные приемы можно начинать сразу с трех «пилюль». Рекомендуемая длительность курса — месяц. Если вы хотите похудеть на льняном масле — продлите курс еще на неделю-две.

Капсулы принимать очень просто: глотнул — запил — получил эффект. Но нужно не забывать о правилах:

  • пить за полчаса до завтрака, через полчаса после ужина;
  • запивать водой комнатной температуры;
  • исключить одновременный прием с горячими напитками;
  • не совмещать со слабительным, фиточаями для похудения;
  • не допускать передозировки: не больше 17 г за сутки.
При лечении различных заболеваний дозировка капсулированного масла подбирается врачом индивидуально.

Знакомимся с противопоказаниями

Маслянистое вещество из семян льна — невероятно полезный продукт. Однако, существуют противопоказания к его приему. Если не знать о них, то можно навредить своему организму. Продукт нельзя употреблять при:

  • хроническом панкреатите;
  • гепатите;
  • полипах кишечника;
  • гастрите с повышенной кислотностью;
  • заболеваниях крови;
  • геморрое;
  • при желчном пузыре (заболевания в острой форме);
  • холецистите.

Наличие любого серьезного заболевания требует согласования приема масла с врачом. Консультация со специалистом по поводу использования нужна и будущим мамам. Масло нельзя употреблять в пищу, если существует угроза выкидыша: активизация кишечника может усилить риски. Не рекомендуется употреблять масло при грудном вскармливании, особенно на первых порах. Продукт может вызвать кровотечение. Фитогормоны нарушают процесс естественной контрацепции при лактации. Если мама кормит малыша грудью и употребляет масло, то жиры попадают и в желудок крохи, но младенцы неспособны еще переваривать их. В детский рацион эту полезность включают только после трех лет и после консультации с педиатром.

При приеме противозачаточных таблеток, противовирусных препаратов, антибиотиков, антикоагулянтов запрещено пить масло льна. Так снизится действие лекарств, а сочетание «масляного» курса с антикоагулянтами и вовсе может спровоцировать кровотечение.

Возможный вред и побочные эффекты

Льняное масло при всей его полезности легко может превратиться в пустышку, а временами даже навредить при неправильном использовании. Запомните следующие пять предостережений.

  1. Соблюдайте дозировку. Увлекаться маслом не стоит. Абсолютный максимум — две столовые ложки в сутки. Слишком большое количество продукта может обернуться побочными эффектами. Аллергические реакции, диарея, боли в животе, вздутие — вот только небольшой перечень «побочек». Если же доза превышена при терапии любого заболевания, то последствия могут быть серьезными: обострение болезни, резкое ухудшение самочувствия.
  2. Не нагревайте. Жарить на льняном масле категорически запрещено, а еще его нельзя добавлять в горячие блюда. Табу обусловлено тем, что при нагревании в продукте образуются опасные свободные радикалы.
  3. Исключите контакт с воздухом. Если неплотно закрутить бутылку с маслом, произойдет окисление. Появятся вещества, которые могут причинить вред человеку. В частности, свободные радикалы, запускающие процессы старения, способствующие образованию опухолей.
  4. Соблюдайте правила хранения. Хранение на солнце, при слишком низких или высоких температурах, при температурных колебаниях, при повышенной влажности — все приводит к потере пользы. Продукт испортится, от его употребления будет только вред.
  5. Следите за сроком годности. Срок годности придуман неслучайно. Чем ближе его окончание, тем меньше в масле полезностей. А по истечении срока продукт становится вредным за счет свободных радикалов и других опасных веществ — употреблять его запрещается.
Чтобы удешевить масло, недобросовестные производители добавляют синтетические вещества. От такого продукта пользы точно не ждите. Тщательно изучайте этикетку на предмет наличия добавок.

Хотите очистить организм, удержать молодость и избавиться от болезней? Льняное масло действительно поможет, но только если вы будете «мудры как змеи». Нужно разобраться, как правильно пить льняное масло, кому оно противопоказано, и только потом начинать курс. Информации о полезных свойствах и вредном воздействии масла льна очень много, разобраться в ней самостоятельно не всякому по плечу, поэтому лучшее решение — обратиться за консультацией к врачу. Тем более что сами медики высоко оценивают свойства продукта и часто рекомендуют включать его в рацион, но призывают не заниматься самодеятельностью, особенно при наличии какого-либо заболевания и в период вынашивания крохи.

Отзывы: «Масло не только улучшило иммунитет, но и увеличило грудь!»

Я регулярно принимаю натощак чайную ложку масла льняного, но помимо этого правильное питание, комплекс витаминов и спорт спорт спорт, результаты прекрасные, если раньше были прищики ужасные, особенно перед ПМС, то сейчас кожа чистая чистая, ни намека на прищики, волосы действительно очень быстро растут и не секутся практически) На счет лишних КГ, точно помогает, я не страдала ожирением, но низ живота никак не уходил, ни какими упражнениями, начала пить, и кишечник стал очищаться, теперь животик плоский=)

Гость, http://www.woman.ru/beauty/hair/thread/3913133/

1. Начала применять я его для повышения иммунитета. Ну такой поганый он у меня был два года назад, ей Богу. Болела постоянно, иммунитет падал и выскакивал герпес вечно. 2. Далее спустя неделю я заметила, что волосы перестали выпадать и я поняла, что его можно применять и для волос в целом. Ведь многие пьют витамины для укрепления, а мне, к сожалению, никакие не подходили. Так я и открыла масло для своих волос. Оно не только укрепляет волосы, а и питает их изнутри. Таким образом волосы начали отрастать живые, с блеском и самое главное мягкие и шелковистые. 3. Параллельно с волосами я заметила результат на ногтях. Так что ногти оно тоже укрепляет. Как-то был случай, что мне по ногтям попало дверью со всей дури и не поверите, ногти совсем не треснули. Крепкие такие стали, что мне многие говорили, что они ненастоящие, ведь такую длину тяжело отрастить. Тем более что я же не белоручка, я и посуду мыла и стирала. Так что оно держало ногти мои в узде. 4. Также я заметила что у меня улучшился цвет кожи и ее качество. Перестали высыпать прыщи и различные красные точки. Так что для кожи его тоже можно применять. 5. После, спустя первых 32 дней я заметила, что мне стало ночью тяжело спать. Постоянно ощущала жар в области груди и потом мне дошло!!! О ГОСПОДИ! У меня начала расти грудь. Так что для груди его тоже применяют. Оно грудь наполняет и делает на пол размера больше. Очень удобно пить его тем, кто на диете или после родов. Мало того что оно наполняет грудь, так еще и восстанавливает форму груди. Если же у Вас был перерыв после применения масла, то грудь отрастет намного быстрее. У меня только недавно перерыв был и вот сейчас ощущаю жар в груди (с 5 дня применения по 1 ст.л. в день). 6. Немного попозже также я начала замечать, что у меня перестали появляться пятна на теле ( у меня был солнечный лишай), оно помогает не распространятся лишаю, то бишь грибку по всему телу. Так что можно его использовать для предотвращения развития лишая, НО если он уже есть то от пятен не избавит, просто позволит новым не появляться.

7. Я его также использовала для нормализации обмена веществ. Ведь в нем витамины и за счет этого возобновляется баланс в организме. Так что тем, кто хочет поправится/похудеть оно тоже подойдет. Масло само решит что и кому нужно. Smile Я склонна к полноте и до масла у меня были проблемы с весом. Да, присутствуют физические нагрузки и упражнения, НО только все в комплексе помогает достичь постоянных результатов (и питание, и витамины, и физ. нагрузки).

Real_Woman, http://irecommend.ru/content/maslo-lna-eto-luchshee-chto-nam-podarila-matushka-priroda-eto-samyi-naturalnyi-pomoshchnik-v

Побудило меня начать прием льняного масла внутрь, ноющая боль в сердце и пощелкивания, начало скакать давление. Сходила в больницу, ЭКГ показало тахикардию. Почему-то рука сразу потянулась к народной медицине и натуральным средствам. Когда мы подружились с льняным маслом наружно, я решила попробовать принимать его внутрь. Прочитала много отзывов и статей про применение льняного масла и решила применять по такой схеме: Утром натощак 1 ч.л. льняного масла, через 0,5-1 час овсяную кашу Вечером после еды через 2 часа, перед сном 1 ч.л. льняного масла Применять масло нужно 1 месяц, затем сделать перерыв 1 месяц, затем снова. Я в перерывах применяю семена льна. Сначала было ужасно неприятно глотать эту ложку масла, особенно утром, т.к. льняное масло пахнет рыбьим жиром и немного горчит (горечь не прогорклая, а так и должно быть, узнавала у специалистов, которые занимаются отжимом масла). Но со временем я втянулась и уже без него не могу жить. Что мне дает применение внутрь льняного масла? Меньше хочется кушать Сердце больше не шалит, как раньше, давление нормализовалось Ногти укрепились, стали очень прочными, не ломаются, не слоятся Кожа на лице стала более увлажненной, но при этом ровной, прыщей стало намного меньше Кожа на руках, ногах, бедрах, животе стала более подтянутой и гладкой Волосы быстрее растут Стул стал регулярным, раньше мучилась запорами

За 2 года мне удалось похудеть, что очень заметно визуально

Mishk@, http://irecommend.ru/content/spaset-ot-vypadeniya-volos-omolodit-organizm-dlya-serdechnikov-i-gipertonikov-ochistit-ot-sh

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!

woman365.ru

Льняное масло: польза и вред, как принимать, как выбрать, для похудения, для волос

О пользе льняного масла для организма сегодня не говорит только ленивый. Его можно свободно купить и в магазинах, и в аптеках, использовать, как универсальный, биологически ценный продукт для внутреннего и наружного применения. Но, как и с другими растительными маслами, нужно соблюдать определенные рекомендации, поскольку любой полезный продукт перестает быть таковым при неразумном применении.

Как правильно и в каких случаях употреблять льняное масло, в чем польза и вред, разберемся в данной статье.

Польза льняного масла

Чем полезно льняное масло? Данный продукт – настоящая кладезь биологически активных элементов, которые обеспечивают многочисленные положительные эффекты:

  • повышает эластичность сосудистых стенок, уменьшая риск развития гипертонии, инсульта и инфаркта;
  • предупреждает развитие атеросклероза и тромбоза;
  • ускоряет лечение заболеваний бронхов, легких, ЛОР-органов;
  • способствует заживлению и регенерации слизистой ЖКТ при гастритах и язвах;
  • улучшает перистальтику кишечника и нормализует его эвакуаторную функцию;
  • положительно сказывается и на функции печени – способствует выведению токсических и вредных веществ;
  • нормализует липидный обмен и помогает снизить вес;
  • предупреждает образования камней в желчном пузыре и улучшает выделение желчи;
  • повышает напряженность иммунитета;
  • замедляет рост опухолевых клеток. Этот важный положительный эффект был доказан в ходе научных исследований основательницы института Герсона (Калифорния) Шарлоты Герсон;
  • оказывает противовоспалительное и регенерирующее действие при лечении ран, ссадин, ожогов.

Льняное масло обязательно включают в рацион вегетарианцы и люди, придерживающиеся диеты, поскольку продукт является оптимальным источником Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

Химический состав

Калорийность – 884-900 ккал в 100 гр. масла. Содержание в семенах – 48 %. Уникальный химический состав позволяет относить масло к сильнейшим антиоксидантам.

Жиры, 99,98 гр:

  • Линолевая, полиненасыщенная кислота (Омега-6), 15-30 %:
  • Альфа-линолевая, полиненасыщенная кислота (Омега-3), около 15 %;
  • Линоленовая, полиненасыщенная кислота (Омега-3), 44-61 %;
  • Олеиновая, мононенасыщенная кислота (Омега-9), 13-29 %;
  • Насыщенные жирные кислоты, 9-11 %;

О пользе жиров поговорим чуть позже. Помимо жиров, продукт содержит:

  • Витамин A: укрепляет стенки сосудов и участвует в обеспечении функции зрения;
  • Холин (В4), 0,2 мг: участвует в синтезе стероидов, стимуляции иммунитета, предупреждает воспалительные процессы в простате, в частности, снижает риск аденомы простаты. Играет важную роль в нормализации психического фона и улучшает стрессоустойчивость;
  • Витамин B6: витамин, нормализующий работу нервной и мочеполовой системы. Улучшает психоэмоциональное равновесие;
  • Ниацин: участвует в выработке прогестерона;
  • Токоферолы, до 28 мг в 100 мл – сильнейшие антиоксиданты: способствуют омоложению организма и участвуют в регенерации тканей;
  • Витамин K, 9,3 мкг: один из участников процесса кроветворения;
  • Фитоэстрогены: стабилизируют соотношение прогестерона и эстрогена в организме женщин;
  • Минералы: кальций 0,1 %, цинк 0,6 %, фосфор 0,1 %.
  • Вода 0,12 гр.

Показатели могут меняться из-за разных способов производства, введения дополнительных компонентов в продукт.

Несколько слов об Омега-3, Омега-6 и Омега-9

Наибольшее количество Омега-3 из всех растительных продуктов содержится именно в льняном масле, 44-60 %. Липиды подвергаются предварительной обработке в 12-перстной кишке ферментами желчи, затем всасываются через кишечную стенку. Некоторое количество жирных кислот попадает в печень и принимает участие в обмене веществ.

Омега-3 жирные кислоты:

  • нормализуют работу сердца, в частности, сердечный ритм, показатели артериального давления, биохимического состава и плотности крови;
  • улучшают состояние сосудов и кровоснабжение головного мозга;
  • препятствуют сгущению крови;
  • снижают уровень «плохого» холестерина крови.

Нормализация уровня холестерина, уменьшение вязкости крови и повышение эластичности сосудов являются ключевым «трио» в предупреждении гипертонической болезни, ИБС, атеросклероза и уменьшении риска инфаркта миокарда, инсульта и образования тромбов.

  • восстанавливают работу желез эндокринной системы, улучшают пищеварение и метаболизм, значительно снижают риск развития сахарного диабета и ожирения;
  • нормализуют работу нервной и иммунной систем;
  • участвуют в передаче нервных импульсов и восстановлении нервных клеток.

Омега-6 жирные кислоты стимулируют работу мозга, улучшают память, зрение и слух. Улучшают состояние кожи и волос. Восстанавливают гормональный фон у женщин и мужчин.

Омега-9 являются фактором профилактики развития онкологических заболеваний.

Как получают льняное масло

Получение продукта в древности и сейчас – это две совершенно разные технологии: технический прогресс внес свои коррективы. Сегодня для получения экологически чистого продукта используется метод холодного отжима:

  • Сначала зерна очищают от примесей в специальной семяочистительной машине;
  • Далее зерна замораживают при t до -15°C на срок 1-2 суток;
  • Корректируют влажность сырья до 8-9 %, чтобы получить максимальную отдачу готового продукта;
  • Отжимают семена под специальным прессом при температуре +40 +45°C. Такая температура необходима для профилактики развития окислительных процессов в масле;
  • Стабилизируют полученный продукт и отстаивают его в емкости;
  • Сливают масло с осадка (фуза), фильтруют от примесей, используя перлит и тонкие фильтры;
  • Контролируют чистоту и прозрачность готового продукта;
  • Фасуют масло в стеклянную или специальную пластиковую тару из непрозрачного пластика.

На выходе получают диетический, экологически чистый продукт, обладающий лечебными свойствами, готовый к применению. При соблюдении условий хранения срок годности - 12 месяцев.

Некоторые люди получают льняное масло дома, из семян, купленных в аптеке – измельчают их в блендере, а затем выжимают масло из кашицы через марлю. Выход продукта в данном случае мизерный, и такое масло нужно употребить в течение 1-2 суток.

Как выбрать льняное масло

Лучшее – нерафинированное льняное масло, полученное путем холодного отжима: используется как лечебное и профилактическое средство. Самыми сильными лечебными свойствами и оптимальными вкусовыми качествами масло обладает в течение первых 1-2 недель после отжима, но такое найти очень проблематично. Хорошее масло прозрачное, имеет цвет от золотистого до коричневого. Имеет нейтральный запах, слегка напоминающий рыбий жир, и отдаленный привкус семечек. В продаже можно найти продукт с различными добавками, например, искусственно введенными витаминами, экстрактами растений, однако полезнее они его не делают и лучше приобретать чистое масло.

В супермаркетах и аптеках вряд ли будет продаваться фальсификат льняного масла, поэтому всем производителям можно доверять. Чем короче путь от производства до прилавка, тем лучше, т.е. покупать продукт, который произведен в одном месте, а расфасован в другом, не стоит. В аптеке можно приобрести льняное масло в желатиновых капсулах (например, отечественной компании «Эвалар»), который рекомендуется для людей, не переносящих запах и вкус продукта. Хранить капсулы можно только в холодильнике. 

Основные рекомендации для потребителей, какое льняное масло следует покупать:
  • чем свежее масло, тем лучше. А вот продукт, у которого приближается окончательный срок реализации, не стоит, а именно его выставляют на акции по выгодной цене;
  • оптимальная тара – темная, стеклянная. Допустимо покупать продукт в бутылках из темного пластика, непроницаемого для солнечных лучей;
  • в магазине или аптеке должны соблюдаться условия хранения, которые указаны на бутылочке. Важно, чтобы на полку с маслом не попадали прямые солнечные лучи.

Не стоит покупаться на уловки в виде коммерческой надписи «Для печени», «Для сосудов», «Стоп холестерин», «Обогащенное Омега 3» и т.д. Это обычное масло из семян льна, и никакими дополнительными возможностями не обладает. Люди переплачивают за незнание свойств продукта, который полезен и для печени, и для сосудов, помогает бороться с «плохим» холестерином сам по себе.

Хранить масло можно при t от +5 до +22°C, в темном месте, можно и в холодильнике. Употребить весь объем нужно в течение 3 месяцев после вскрытия бутылки, если не указано иное. После употребления следует плотно закрыть крышку – под воздействием кислорода продукт окисляется. Некоторые люди рекомендуют не выливать просроченное масло, а использовать его для наружных целей, но мы советуем пользоваться только свежим. Даже если срок годности еще хороший, но масло стало сильно горчить – его следует выкинуть.

Многие интересуются, можно ли жарить на масле? Это не только расточительство, но и вред – при воздействии высоких температур полезные жирные кислоты превращаются в опасные канцерогены.

Полезные свойства продукта для мужчин и женщин

Полезные свойства льняного масла позволяют принимать его и женщинам, и мужчинам.

  • Так, у женщин во время беременности из-за повышенной нагрузки на сосуды нижних конечностей значительно увеличивается риск варикозной болезни. Считается, что грамотный, дозированный прием масла помогает улучшить тонус кровеносных сосудов и уменьшить риск тромбообразования. Наружное применение в виде примочек и вместо крема позволяет избежать растяжек на животе груди и бедрах. Кроме того, обогащение рациона льняным маслом положительно влияет на развитие головного мозга и органов зрения у плода. Но внутренний прием у беременных должен быть согласован с гинекологом, ведущим беременность – в составе масла есть аналог эстрогена, избыточное поступление в организм которого способно спровоцировать выкидыш.
  • В период климакса фитоэстрогены частично замещают гормоны, вырабатываемые яичниками, с затуханием функции которых гормонов вырабатывается значительно меньше. Это позволяет уменьшить проявления климакса, такие как приливы, головные боли и скачки давления. Дамы, которые пили льняное масло при начинающемся климаксе, отмечали улучшение самочувствия. Но женщинам, имеющим повышенный риск появления эстрогензависимых онкологических заболеваний груди и яичников, принимать продукт следует с осторожностью.
  • Большое количество фитоэстрогенов оказывает положительное влияние на состояние кожи, волос, ногтей, причем эти эффекты развиваются как при внутреннем, так и при наружном применении льняного масла.
  • Повышение эластичности сосудов оказывает положительное влияние на потенцию у мужчин: улучшается кровенаполнение полового члена и эрекция.
  • Нормализация работы эндокринных желез приводит к усиленной выработке главного мужского гормона – тестостерона, который отвечает за репродуктивную функцию и потенцию, влияет на качество спермы.
  • Серотонин в льняном масле стабилизирует психоэмоциональный фон у женщин и мужчин, улучшает настроение и позволяет избежать депрессий, особенно в период межсезонья.
  • Нормализация обмена веществ, в частности, жирового обмена, помогает бороться с лишним весом, проблема которого актуальна для многих людей. Омега-3 преобразуют излишек жира, попавшего в организм, в глицерин и воду, которые выводятся естественным путем. Поэтому льняное масло часто указывается в рекомендациях для похудения, но надо понимать, что без должной физической активности, рационализации питания положительного результата не добиться!

Показания к применению

  • Гипертоническая болезнь;
  • ИБС;
  • Профилактика атеросклероза и тромбообразования, а также их осложнений – инсульта и инфаркта. Особенно рекомендовано людям, имеющим повышенный риск развития данных патологий, например, отягощенную наследственность;
  • Профилактика онкопатологии, особенно рака молочных желез и прямой кишки.
  • Климакс;
  • Ослабленный иммунитет и здоровье в целом – после операций, длительных болезней;
  • Период повышенных физических нагрузок (спортсмены);
  • Воспаление суставов;
  • Олигоспермия;
  • Снижение половой функции и преждевременное семяизвержение;
  • Простатит;
  • Аденома простаты;
  • Воспалительные заболевания мочеполовой системы у мужчин и женщин;
  • Выраженный ПМС у женщин;
  • Нарушения обмена веществ;
  • Заболевания легких и бронхов;
  • Гастрит и язва желудка и 12перстной кишки (в стадии ремиссии);
  • Запоры, метеоризм;
  • Кишечная колика;
  • Колит;
  • Синдром дефицита внимания с гиперактивностью;
  • Тонкие ломкие волосы;
  • Сухая и увядающая кожа;
  • Микротравмы, раздражения, небольшие гематомы, высыпания, ушибы, ожоги на стадии регенерации;
  • Остаточные очаги псориаза, опоясывающий лишай, бородавки.

Не стоит рассматривать это природное лекарство в качестве монопрепарата -  к сожалению, чудодейственным эффектом масло не обладает и ни в коем случае не исключает этиологическую терапию, назначенным врачом.

Как принимать льняное масло

Универсальным способом применения как для лечения, так и для профилактики считается следующий: по 1-2 ч.л. льняного масла натощак перед едой 3 раза в день. Но начинают прием всегда с минимальных доз, по 1 ч.л. в сутки, отслеживают реакцию, а уже потом доводят до суточной нормы.

Сколько можно пить масло в сутки? Рекомендуемая суточная норма составляет 3 ст.л. для взрослого. Продолжительность курса – 2-3 месяца, при необходимости после 2 недельного перерыва лечение снова продолжают аналогичным курсом. Использовать продукт для лечения следует только после консультации у квалифицированного специалиста по профилю хронических заболеваний, обязательно учитывая противопоказания.

Особенностью масла является то, что его можно смешивать с кисломолочными продуктами, йогуртами и соками, не боясь развития диареи. Масло должно быть комнатной температуры – тогда оно максимально усваивается организмом.

Рассмотрим другие схемы лечения:

  • Запоры: по 1 ч.л. 3 раза в сут, размешав в 1 стакане теплой воды;
  • Сухость кожи: 5 ст.л. в сутки, из данного количества 2 ст.л. принимают внутрь натощак до еды утром, а остальное количество добавляют в готовые блюда (салаты, негорячие гарниры). После 30 дней такого лечения делают перерыв на 2 недели, а затем возобновляют терапию повторным курсом.
  • Нормализация баланса липидов в организме, укрепление сосудов, иммунитета: по 1 ст.л. во время еды двукратно в сутки в течение 3 месяцев. Для профилактики указанных состояний, в том числе, атеросклероза, принимают такую же дозу в течение 1 месяца.
  • Дизентерия, дисфункция ЖКТ, геморрой: по 2 раза в сут. в дозе – взрослые по 1 ст.л., дети до 14 лет по 1 десертной л., а дети до 7 лет – по 1 ч.л. Допускается принимать до 3 мес.
  • Воспалительные заболевания полости рта и горла, кровоточивость десен: по 1 ст.л. утром и вечером – медленно рассасывают масло во рту.
  • Реабилитационный период после гриппа, хирургических вмешательств и продолжительных болезней: по 1 ст. л. трижды в сут. 2-3 месяца.
  • Ожирение (как вспомогательное средство): натощак по 1 десертной ложке.
  • Поражения эпидермиса: смазывают пораженные участки маслом, наполовину разведенным с известковой водой.
  • Лечение ожогов на стадии регенерации: смазывают очаги маслом, смешанными с взбитым куриным яйцом в пропорции 1:1.
  • Улучшение метаболизма, профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы: схема с увеличивающейся дозировкой: по 1 ч.л. за полчаса до завтрака 1 неделя, по 1 ч.л. 2 раза в день после еды 2 неделя и далее также. Курс 3 месяца.
  • Мужчинам для улучшения половой функции и качества спермы рекомендуется принимать масло по 1 ч.л. в сутки в течение 7 дней, а потом увеличить дозу до 2 ст.л. в сутки. Курс составляет не менее 1 месяца. Чтобы усилить полезные свойства продукта, рекомендуется одновременно принимать мед или кисломолочные продукты. Если принимать продукт в чистом виде не получается, можно заправлять указанным объемом салаты.

Как пить льняное масло в каждом конкретном случае, следует уточнить у лечащего врача!

Применение в косметологии

  • Маска для секущихся волос

Смешать 150 мл масла из льна и 100 гр. измельченного корня лопуха, оставить смесь на 1 час в теплом месте. Проварить ее на водяной бане в течение четверти часа, процедить, нанести на волосы и кожу головы на полтора часа, затем смыть.

  • Маска для волос при повышенной ломкости

Смешать 1 желток куриного яйца и 1 ст. ложку льняного масла, подогретого до теплого состояния. Взбить при помощи миксера и нанести на волосы на 20 минут, затем смыть теплой водой.

Смешать 2 ст.л. льняного масла и 2 ст.л. сока лимона, нанести смесь на волосы на 20 минут, затем смыть.

Взять 1 яичный желток, половину чайной ложки меда, 10 капель сока лимона и 3-4 капли масла, взбить массу до пены и ввести туда 1 ч.л. молотых овсяных хлопьев. Нанести на лицо, шею, кисти рук на 20 минут и смыть.

Смешать 1 ст.л. семян льна, перемолотых в кофемолке, 1 ст.л. сухого молока, масла из льна и меда, добавить 2 ст.л. воды, перемешать и добавить по 1 ампуле витаминов A и C. Использовать на ночь.

Взять 1 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. кефира, 1 ч.л. масла, 2 ч.л. лимонного сока и немного соли. Все перемешать и нанести на лицо на 15 минут. Смыть прохладной водой. Уже через 3 применения уменьшится жирный блеск, сузятся поры, и кожа станет более подтянутой.

  • Разглаживающая и очищающая маска

К небольшому количеству масла добавить 1 желток, лимонный сок и нанести смесь на кожу на 20 минут.

Смешать небольшое количество масла с молотым кофе и использовать во время приема душа и ванн на распаренную кожу: массажировать проблемные зоны со скрабом.

  • Маска при огрубевшей коже

Смешать 1 яичный желток с 1 ст.л. масла, нанести на стопы (или кисти), надеть наверх целлофановый пакет и выдержать 1 час. Смыть без использования мыла.

На половину стакана кефира взять 2 ч.л. масла, перемешать и нанести на кожу после очищения. Смыть через 10 минут.

Немного масла добавить в привычный лосьон или крем, который используется для ежедневного ухода.

  • Средство от выпадения ресниц

Наносить на ресницы перед сном смесь из миндального, виноградного и льняного масла, взятого в равных долях.

Несколько ложек масла из семян льна смешать с 5-6 каплями эфирных масел розмарина либо нероли. Этим средством смазывать места, где появились растяжки, после душа.

Льняное масло для волос, лица должно использоваться не менее 2 месяцев хотя бы однократно в неделю – ждать мгновенного результата не стоит.

Предосторожности и противопоказания к применению

Неправильное хранение, передозировка (более 30 гр. в сутки) и прием при наличии противопоказаний способны принести вред здоровью. В целом, достичь передозировки довольно сложно, т.к. выпить много масла может не каждый, но если такое случилось – расстройство стула и диспепсия гарантированы. А вот применение некачественного продукта – вполне реальное явление, которое часто бывает при неправильном хранении или покупке некачественного масла.

Омега-кислоты способны окисляться под воздействием повышенных температур и света, в результате чего образуются пероксиды – химические соединения, опасные для здоровья и обладающие канцерогенным действием. При этом масло меняет свои органолептические свойства - становится горьким на вкус и обретает неприятный запах.

Нельзя нагревать масло, а тем более доводить его до кипения – от таких «рецептов» будет вред, а пользы никакой.

При отравлении пероксидами возникают следующие симптомы:

  • диспепсия;
  • боли в грудной клетке и эпигастрии;
  • рвота;
  • гиперменорея;
  • склонность к кровотечениям.

Противопоказаниями к применению льняного масла являются:

  • холецистит и желчнокаменная болезнь – применение масла может спровоцировать выход камней и закупорку желчных протоков;
  • острые панкреатит, гастрит и язва;
  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • диарея;
  • кишечная непроходимость;
  • кератит;
  • плохая свертываемость крови;
  • эстрогензависимые онкологические заболевания у женщин;
  • детский возраст до 6 лет.

С осторожностью применяют масло при хроническом панкреатите, удаленном желчном пузыре.

Совместимость с лекарственными препаратами

Это биологически активное средство оказывает довольно сильное действие на организм, поэтому комбинировать такое лечение с приемом других препаратов следует осторожно, после консультации с врачом.

  • Продукт разжижает кровь, поэтому принимать его одновременно с препаратами, имеющими аналогичное действие, нельзя - ацетилсалициловая кислота, ибупрофен, гепарин, варфарин. Если данные препараты все же необходимо принимать, масло можно использовать только через несколько часов. Это позволит предупредить развитие кровотечений.
  • Гипертоники, которые постоянно принимают антигипертензивные препараты, должны применять масло с большой осторожностью и в минимальных дозах.
  • Прием гормональных препаратов, противозачаточных таблеток также не может быть совместимы с употреблением масла, поскольку продукт содержит большое количество фитоэстрогенов.
  • Не следует применять масло во время проведения противовирусной терапии.

Лен – это уникальная культура: аналогов ему нет в природе. Помимо экологически чистого и здорового полотна лен дает человеку масло, которое по праву называют эликсиром красоты, здоровья и долголетия. Используйте его с пользой для организма, но разумно и дозированно!

zdravotvet.ru


Смотрите также