В гранате какие витамины


Витамины в гранате

Гранат – не только вкусный плод, но и невероятно полезный. В его состав входит большой комплекс витаминов, макро и микроэлементов, благодаря которым можно возместить отсутствие таких продуктов, как мясо, куриные яйца и цитрусовые. Поэтому он представляет особую ценность для вегетарианцев, а также для детей и женщин в ожидании пополнения. Кроме того, гранат является диетическим продуктом.

Наверное, мало кто знает что употреблять в пищу можно не только сердцевину, кожуру и косточки. Сам плод состоит на 1⁄3 из сока, который также богат витаминами.

И, главное его преимущество заключается в том, что для того, чтобы восполнить суточную норму витаминами, содержащимися в гранате достаточно выпить всего половину стакана.

При каких заболеваниях помогает гранат?

Весь гранат целиком, включая его сок, кожуру и семечки обладает антисептическими свойствами, поэтому он помогает бороться с различными болезнями.

Гранатовый сок обладает антисептическим свойством, поэтому он будет полезен при заболеваниях горла - при стоматите, фарингите, тонзиллите и других воспалений ротовой полости.

Также систематическое употребление этого плода поможет вылечить  атеросклероз, привести в норму работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от малокровия, устранить лучевую болезнь, а для мужского пола еще и избавиться от проблем со слабой потенцией.

Какую пользу оказывает гранат для организма?

Польза этого удивительного фрукта для организма просто неоценима, так как большое содержание в нем витаминов и минералов помогает справиться со многими заболеваниями.

Регулярное его потребление помогает улучшить пищеварение, улучшить состояние кожных покровов, повысить ее обновляемость, улучшить структуру волос и ускорить их рост.

Особенную ценность они приносят беременным женщинам, поскольку помогают поддерживать необходимый уровень фолиевой кислоты в организме, что является очень важным для нормального протекания беременности и полноценного развития плода, особенно в первом триместре.

Кожа и косточки граната содержат в своем составе танин и дубильные вещества, которые при правильном использовании помогут избавить от многих заболеваний.

Полезные рецепты от различных недугов

Чтобы избавиться от вздутия живота и проблем с пищеварением можно заварить кожуру и косточки граната. Действие такого настоя заключается в том, что он обладает вяжущими и противовоспалительными свойствами, которые обеспечивают быструю абсорбцию и избавление от вредных веществ весь организм, а также оказывает восстановительное действие на работу кишечника.

Гранатовые косточки помогут избавиться от боли в зубах, достаточно просто пожевать их несколько минут.

Употреблять гранатовые косточки в пищу будет полезно и для восстановления гормонального уровня у женского пола, а также в качестве обезболивающего при сильных менструальных болях, для снятия нервозности и раздражительности во время климакса. Мужчинам же гранат поможет повысить потенцию.

Сок граната поможет избавиться от анемии, улучшить кровообращение. Один из основных продуктов, который рекомендуют употреблять людям с низким уровнем гемоглобина является именно гранат. Поэтому особенно полезен он будет беременным женщинам, людям перенесшим операцию или донорам, а также детям, так как они нередко страдают нехваткой железа.

Также можно мелко нарезать и высушить кожуру граната и использовать в виде порошка, из которого можно делать примочки, ванночки, ополаскиватели, а также заваривать из него чайный настой и применять внутрь.

А самое главное о чем не стоит забывать - это об общей укрепляющей пользе для всего организма. Ведь гранат повышает иммунитет, улучшает кроветворение, помогает справляться с простудными и вирусными заболеваниями и прочими недугами.

Какие витамины в гранате:

Плод граната в своем составе содержит огромное количество витаминов, макро и микроэлементов.

В нем содержатся следующие витамины:

Витаминов на 100 грамм продуктаСодержание
Витамин А0,005 мг
Витамин В10,04 мг
Витамин В20,01 мг
Витамин В30,5 мг
Витамин В50,5 мг
Витамин В60,5 мг
Витамин В90,02 мг
Витамин С4 мг
Витамин Е0,4 мг
  • витамины группы Е, которые играют огромную роль в восстановлении и обновлении кожи;

  • витамин группы С, помогает справляться с простудными и вирусными заболеваниями;

  • витамины группы В, помогают работе головного мозга, снимают усталость и напряжение;

  • витамины РР, обеспечивают работу кровеносной системы.

Кроме витамин, в гранате содержится и большое количество минералов:

Минералов в 100 грамм продуктаСодержание
Калий236 мг
Кальций10 мг
Фосфор 8 мг
Магний12 мг
Натрий3 мг
Железо0,3 мг
  • большое содержание железа, которое способствует кроветворению и улучшению кровяного состава;

  • кальций, необходим для укрепления всей костной ткани организма и поддержании двигательных функций;

  • калий, способствует правильной работе сердечно-сосудистой, нервной и мышечной системы;

  • магний, улучшает умственную активность;

  • цинк, способствует восстановлению работы желудочно-кишечного тракта;

  • медь, необходима для питания кожных покровов и костной ткани;

  • йод и бор важен для работы эндокринной системы;

  • марганец, снабжает запасом энергии.

Однако, несмотря всю свою огромную пользу и большое разнообразие витаминов, которые содержит в себе данный фрукт, употреблять его все же стоит с осторожностью.

Не рекомендуется гранат людям, имеющих болезни желудка, желчного пузыря и печени так как в составе сока много кислот, которые оказывают раздражительное действие на слизистые оболочки.

Лучше отказаться от употребления гранатовых косточек людям, страдающим панкреатитом и любыми другими заболеваниями кишечного тракта.

Не стоит есть гранат кормящим женщинам, так как он является аллергенным продуктом и может вызвать нежелательную реакцию у ребенка. По этой же причине стоит с осторожностью употреблять его в пищу аллергикам.

И давать детям только после 1 года в разбавленном виде, начиная с малой дозы.

Также при чувствительной и поврежденной зубной эмали следует употреблять его с осторожностью, так как его кислоты могут оказать негативное воздействие, в данном случае гранатовый сок лучше пить через соломинку.

При язвах гранат категорически запрещен. Если вам все-таки сложно отказаться от этого продукта, вы можете проконсультироваться с врачом, который сможет точно ответить на вопрос - можно ли в вашем случае употреблять в пищу гранат и в каком количестве.

Что лучше - плод граната или его сок?

Сок и сам плод граната по своей питательной ценности и содержанию витаминов имеют примерно равнозначные значения. Но дело в том, что в стакане натурального сока содержится 2-4 граната, и это означает что для того, чтобы восполнить запас витаминов вам нужно съесть либо несколько плодов этого фрукта. либо выпить один стакан сока.

Однако, стоит учитывать что натуральный гранатовый сок стоит дорого (по сравнению с другими вкусами соков), и это говорит о том, что дешевый сок на полке магазина не может быть натуральным. В лучшем случае он разбавлен водой или другим соком. В худшем - гранатовый сок вообще заменен на другой.

Поэтому если вы предпочитает все же сок, то лучше не пожалеть денег и купить настоящий сок, при желании разбавить его водой.  

При этом пить гранатовый сок в разбавленном виде даже рекомендуется, чтобы понизить его кислотное воздействие.

Как определить недостаток витаминов в организме

Если вы чувствуете постоянную усталость, общую слабость и недомогание, головокружения, у вас ослабленный иммунитет, что проявляется в частых простудных и вирусных заболеваниях, проблемы с лишним весом, а также у вас наблюдается тусклый внешний вид волос, бледная кожа и ломкие ногти - все это говорит о том, что в вашем организме недостаточно витаминов и минералов. Чтобы восполнить весь необходимый запас полезными веществами нужно пересмотреть свое питание - отказаться от строгих диет, фаст фуда и быстрых перекусов, заменить вредную еду на полезную.

Больше употреблять в пищу свежих фруктов и овощей, в том числе и плодов граната и гранатового сока. При необходимости можно пропить курс комплексных витаминов. Вы можете выбрать любой препарат исходя из его состава и/или проконсультироваться с врачом, который назначит вам витамины, подходящие для вашего случая и назначит индивидуальную дозу. Не стоит забывать, что одним из самых ценных фруктов является гранат, витамины содержащиеся в котором помогут восполнить запас многими необходимыми веществами, которые помогут и в профилактических и в лечебных целях. Благодаря его целебным свойствам гранат нашел широкое применение в медицине, стоматологии и косметологии.

vitaminyinfo.ru

Какие витамины в гранате?

Гранат – у древних греков символ супружеской жизни, у многих народов и по сей день – символ изобилия и плодородия, а у нас с вами, пусть он будет – символом здоровья и красоты.

Общие факты

До того как мы приступим к самому интересному, к тому, какие витамины можно встретить в гранате, попробуем повысить ваш интерес к этому плоду с помощью интереснейших фактов.

  1. Считается, что на форму королевской короны человечество вдохновил именно плод гранатового дерева. Обратите внимание на «попку» граната, разве не похоже на классическую корону?
  2. Гранатовое дерево живет до 100 лет.
  3. В медицине на протяжении всей истории человечества используются все части гранатового дерева – кора, кожура, пленочка-перегородка между зернами, сок, семечки.
  4. Гранат содержит 15 аминокислот, 6 из которых являются незаменимыми и по общепринятому заблуждению содержатся только в мясе.
  5. Еще о одно заблуждение: мы не можем рассказать, какие витамины содержатся в гранате, не упомянув о В12. Дело в том, что этот витамин также позиционируется как сугубо «мясной», поэтому у вегетарианцев, прежде всего, наблюдается именно его нехватка. Однако в гранате, таком необычном фрукте, он также есть в наличии.
  6. Гранаты выращивают на Кавказе, Средней Азии, Испании, Италии, Франции, а также на юге России.
Витаминный состав

Приступим непосредственно к тому, какие витамины содержит гранат.

Четыре основных витамина:

  • С – витамин для иммунитета;
  • В6 – витамин для нервной системы;
  • В12 – витамин для кроветворения и мозговой деятельности;
  • Р – витамин для работы сердечнососудистой системы.

Также фрукт гранат содержит следующие витамины и минералы в менее значительных количествах:

  • витамины Е и В1;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • фосфор;
  • натрий;
  • сера;
  • никель;
  • хром;
  • железо;
  • медь;
  • алюминий;
  • литий;
  • марганец.

Гранат больше чем наполовину состоит из сока, значительная часть плода приходится на кожуру и семена, а остальное содержимое составляет для нас особый интерес:

  • фруктоза, глюкоза и сахароза – до 20 %;
  • белки;
  • жиры;
  • кислоты – лимонная, борная, щавелевая, винная, яблочная, янтарная;
  • зола;
  • дубильные вещества.
Полезные свойства

Ознакомившись более, чем подробно с содержанием витаминов и минералов в гранате, можем смело приступать к его лечебным свойствам.

  1. Гранат, а вернее, его кожура – это источник дубильных веществ, которые, как доказано, помогают в лечении и профилактике дизентерийной, туберкулезной и кишечной палочки.
  2. Сок граната – это отличное средство от дисбактериоза, а также отсутствия аппетита.
  3. Гранат – лучшее средство от анемии. Всего двухмесячное ежедневное употребления стакана свежевыжатого сока избавит от этого недуга.
  4. Из коры граната готовят глистогонный отвар.
  5. И снова о дубильных веществах: кора граната избавит от диареи, колитов и поносов.
  6. При стоматитах, ангинах, фарингитах рекомендуется полоскать горло водным отваром кожуры граната.
  7. Гранат – один из немногих полезных фруктов при диабете. В случае регулярного употребления уровень сахара в крови падает.
  8. Присутствие граната в рационе женщин служит великолепной профилактикой рака груди.
  9. Потреблять гранаты рекомендуют людям, работающим и живущим в зонах с повышенной радиацией.
  10. От высыпаний и угрей поможет маска из высушенной кожуры граната, размешанной с оливковым маслом.
  11. При болях во время ПМС, месячных и недомоганиях при климаксе, врачи рекомендуют тщательно пережевывать, и есть гранатовые косточки. Как оказалось, в них содержатся эфирные масла, способствующие нормализации гормонального баланса.
  12. Гранаты рекомендуют есть гипертоникам, и людям с легковозбудимой нервной системой.

А вообще, польза граната неописуема словами, хотя бы потому, что вряд ли достоверно известны абсолютно все положительные качества этого чудо плода. Приобретая гранат, помните, что внутри он должен быть спелым и сочным, а с наружи – непривлекательным с темно-красной, коричневатой, сухой кожурой.

Статьи по теме:
Какие витамины в моркови?

Морковь - бесспорный лидер среди овощей по содержанию микроэлементов и витаминов. О содержании витамина А в большом количестве известно, но чем же еще богата морковь? Об этом мы и расскажем в нашей статье.

Среди сезонных фруктов хурма одна из самых популярных, потому что ее пользу сложно переоценить. О том, какими минералами и витаминами богата хурма мы расскажем в этой статье.

Содержание витаминов в продуктах

В этой статье мы поговорим о содержании витаминов в продуктах, о том, почему один и тот же продукт может содержать абсолютно разное количество витаминов и какие условия хранения и употребления продуктов нужны для максимального эффекта для усвоения витаминов.

В этой статье мы рассмотрим, какие витамины наиболее важны для поддержания здоровья женщин и за какие функции отвечает тот или иной витамин и источники их содержания.

womanadvice.ru

Какие витамины содержатся в гранате

Гранат – это замечательный фрукт размером с яблоко, растет в странах Востока, Южной Америки и Средиземноморья. Он покрыт твердой кожицей бардового цвета, а внутри содержит много ярко-красных сочных зерен, разделенных пленкой.

Данный фрукт представляет собой витаминно-минеральный комплекс, содержащий все необходимое для полноценной работы человеческого организма. Какие находятся витамины в гранате и сколько пользы данный фрукт приносит человеку?

Содержание витаминов и минералов в 100 г граната

В гранате находится 15 аминокислот, половина которых имеется только в мясе и представляет для человеческого организма незаменимую ценность. Содержащиеся в нем витамины укрепляют иммунитет и сосуды, улучшают кроветворение и укрепляют нервную систему.

Витамины

Польза граната

Полезные свойства этого растения обусловлены входящими в его состав витаминами и другими полезными веществами. Ценными свойствами обладают не только зерна и кожура граната, но также ветки, листья и даже кора дерева. И все-таки главная ценность в сочных зернах, из которых получается превосходный гранатовый сок, используемый для реабилитации организма в после операции и перенесенных вирусных заболеваний.

  1. В коре гранатового дерева содержатся дубильные вещества, которые обладают дезинфицирующими свойствами. После проведенных исследований было доказано, что полезные вещества, какие содержит кора дерева, являются мощным средством против кишечных, туберкулезных и дизентерийных палочек. Настои из коры можно использовать в качестве растительного антисептика при наличии инфекций;
  2. Входящие в состав гранатовых косточек жирные масла помогают при нарушениях гормонального баланса, а также снижают давление, снимают раздражительность и уменьшают головную боль. Высушенные семена и кожуру можно использовать как профилактическое средство от глистов, так как в них имеется большое количество алкалоидов, которые и являются ядовитым веществом;
  3. Этот фрукт считается полезным для беременных женщин, так как он богат окситоцином, т. е. гормоном, уменьшающим болевой синдром. На сегодняшний день нет лекарства, которое содержит этот гормон в легкоусвояемой форме, поэтому в такой период следует обязательно употреблять плоды этого дерева. В гранате содержатся полезные вещества, какие необходимы для беременных женщин. Данный фрукт богат такими витаминами и минералами, которые помогают снизить симптомы токсикоза, синтезируют гемоглобин и увеличивают процент железа в крови. Поэтому гранат является для беременных фруктом номер один;
  4. Из коры этого дерева получают порошок, обладающий вяжущими свойствами и применяемый для лечения энтероколитов. Отваром укрепляют десны, лечат почки и печень и используют при переломах;

Польза и вред граната

Польза гранатового сока

Освежающий гранатовый сок с терпким вкусом является прекрасным средством, улучшающим аппетит и нормализующим работу желудка и кишечника. Сок и отвар кожуры граната помогают при заболевании дисбактериозом. Этот замечательный напиток содержит столько антиоксидантов, сколько и зеленый чай и обладает восстановительными и очищающими свойствами.

В соке есть витамины и другие полезные элементы, наделяющие его мочегонными, противовоспалительными, антисептическими, обезболивающими свойствами. В состав сока входят витамины и микроэлементы, способствующие увеличению гемоглобина в крови и повышающие защитные свойства организма.

Он также полезен для беременных женщин, особенно разбавленный свекольным или морковным соком. Гранатовый сок назначают при наличии малокровия или истощения организма, которое вызвано длительной болезнью.

Несколько фактов из истории граната

Гранат на дереве

Этот удивительный фрукт любят и чтут издавна. В Древней Греции считалось, что на гранатовых деревьях живут ройяды и нимфы, а гранатовые зерна – это капли крови бога виноделия Диониса. У некоторых народов плоды гранатового дерева являются символом страсти, супружеской верности, изобилия и плодородия. Историки утверждают, что гранат стал прообразом королевской короны.

В состав плодов входит огромное количество природных кислот и других ценных компонентов, благодаря которым эти фрукты обладают лечебными свойствами. Еще в глубокой давности известный древнегреческий врач и педагог Гиппократ рассказывал о целебных качествах этого дерева и предлагал сок из его плодов для лечения повреждений и различных заболеваний кожи. С тех далеких времен было понятно, сколько пользы приносит это растение.

Как правильно очистить гранат?

Вредные свойства граната

Наряду с уникальными полезными качествами существуют некоторые противопоказания, о которых следует знать. Наличие значительного количества различных кислот может причинить немалый вред организму при неосторожном употреблении этого продукта.

  • Осторожно следует употреблять гранат при повышенной чувствительности зубной эмали, так как входящие в его состав кислоты очень вредны для естественного зубного покрытия.
  • При кормлении грудью также не желательно есть гранат или пить гранатовый сок, чтобы не вызвать у малыша диспепсические расстройства или аллергию.
  • Противопоказан этот фрукт при гастритах, панкреатитах, язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта и воспалении двенадцатиперстной кишки, так как высокое содержание кислоты негативно сказывается на состоянии слизистой оболочки.

Гранатовый сок содержит большую концентрацию витаминов, минералов, кислот и других элементов, поэтому при наличии данных противопоказаний в чистом виде его пить не рекомендуется, лучше разбавлять с водой.

Сколько витаминов в день вам нужно?

Рассчитайте с помощью калькулятора суточных норм витаминов и минералов.

Все о продуктах питания. Описание полезных и лечебных свойств, состав, содержание витаминов, минералов и микроэлементов. Советы по выбору, хранению и использованию в пищу

Гранат

Гранат (по научному — Punica ) — плод Гранатового дерева семейства Дербенниковые. В диком виде гранат встречается на юге Европы, а также в Азии. Гранат известен людям уже несколько тысяч лет, еще с времен Древнего Рима и Карфагена. Сейчас культивируется во многих странах мира с субтропическим или тропическим климатом.

Полезные свойства граната

Проводились ряд достаточно серьезных исследований и было выявлено ряд очень интересных свойств граната. Считается, что это продукт с очень мощным антиоксидантным действием .

Из кожуры граната были выделены вещества, обладающие очень сильным антибактериальным эффектом. Даже были созданы мази, обладающие способностью влиять на устойчивые к антибиотикам бактерии и микроорганизмы. То есть на те бактерии, которые трудно было убить при помощи антибиотиков.

Кроме того, у граната есть простой эффект, который можно использовать и в жизни. Все дело в том, что в нем содержатся в довольно большом количестве танины — вещества, обладающие вяжущими свойствами. Это можно использовать при лечении диареи (поноса).

В гранате конечно же находится изрядное количество витаминов (в частности, витамин С ) и микроэлементов. А также присутствуют различные кислоты (лимонная, винная, яблочная), то есть это достаточно кислый продукт питания. Кстати, кислоты, содержащиеся в гранате, также уничтожают микробы. Поэтому гранат — кислый, но полезный!

Давайте сравним три очень разных продукта питания с точки зрения содержания в них железа. Для этого возьмем гранат, говяжью печень и гречку.

Многие люди считают, что именно в гранате, а также в яблоках содержится наибольшее количество железа, по сравнению со всеми остальными продуктами питания. Это явное заблуждение! На самом деле, не устаю это повторять, больше всего железа находится в продуктах, содержащих кровь. То есть в мясе и в печени!

Поэтому, возвращаясь к нашим трем продуктам, наибольшее количество железа будет в говяжьей печени! В гранате конечно есть какое-то количество железа, но оно очень мизерно. К слову сказать, в гречке достаточно много железа, как для растительного продукта — гораздо больше, чем в гранате. Но все равно его там во много раз меньше, чем в печени. Поэтому для людей больных анемией, малокровием, железодефицитной анемией, главным источником железа гранат не является. Это факт!

Тем не менее, от того, что в гранате почти нет железа, он не становится хуже. Более того, в связи с тем, что он содержит кислоты, в частности, лимонную кислоту — он все равно полезен при малокровии. Дело в том, что железо хорошо всасывается в виде солей лимонной кислоты — цитрата. Поэтому гранат нужен при малокровии, но не из-за железа в нем, а из-за лимонной кислоты.

Как правильно выбрать гранат

Выбирая гранат, прежде всего необходимо обращать внимание на то, чтобы он был плотный, твердый. Во-вторых, и этот критерий подходит для многих ягод и фруктов, он должен быть тяжелым, увесистым. Кроме того, очень хорошо, если кожура граната визуально будет обтягивать зерна, чтобы они как бы проступали из-под кожуры. Еще нужно обратить внимание на то, чтобы основание граната, где хвостик, не было зеленым.

Как правильно хранить гранат

Гранат будет достаточно долго храниться в сухом прохладном месте. Нет необходимости помещать его в холодильник. Также можно пойти другим путем: очистить зерна граната от кожуры и внутренних прослоек, поместить их в пакет и далее отправить в морозильную камеру. Таким образом зерна граната можно сохранять круглый год.

Как правильно очистить и съесть гранат

Почистить гранат это целая наука! Сначала необходимо отрезать хвостик. Далее, уже можно будет увидеть, где находятся перепонки и нет ягод. По этим перепонкам нужно надрезать кожуру граната на дольки. Так делается чтобы не обрызгаться. Затем нужно налить в миску воду и далее очищать гранат от зерен в воде. При этом все зерна окажутся на дне миски, а все остальное всплывет.

Чтобы не утратить полезные свойства граната, его зерна нужно есть в сыром виде. Кроме того их можно добавлять в салаты, делать из них гранатовый сок. При этом важно знать, что гранатовый сок следует в два раза разбавлять водой, так как он очень кислый и способен разрушать зубную эмаль.

Это может быть интересно! Прочитайте про другие продукты питания:

Поделитесь материалами блога с друзьями:

  • Немного о фрукте
  • Состав граната и полезные свойства
  • Польза и вред граната для организма человека

Гранат - это удивительный плод по своим свойствам. Какие витамины в гранате, где растет фрукт и какая его польза для организма человека, необходимо знать каждому, кто заботится о своем здоровье. Гранат - уникальный фрукт, он содержит практически все витамины и микроэлементы, которые необходимы для работы организма. Употребляя гранат ежедневно, можно не переживать о болезнях и инфекциях, он очень полезен людям при сахарном диабете и тем, кто придерживается диет. Гранат для вегетарианцев - незаменимый продукт, он содержит аминокислоты, которые находятся в мясе и яйцах, насыщают организм и блокируют чувство голода. Для детей гранат - это бесценная кладезь витаминов и микроэлементов.

Немного о фрукте

Гранат растет на дереве, продолжительность жизни и плодоношения которого составляет от 90 до 100 лет. Гранаты выращивают на Востоке Азии, в Испании, Франции, Италии, Азербайджане, Грузии, Армении, в Южной Америке и на Юге России, в Крыму. Цвет плода - насыщенно красный или бордовый. Гранат на 70% состоит из сока, который содержит более 15-ти аминокислот и витаминов. Все части фрукта насыщены полезными веществами, и их можно принимать в пищу: кожуру, мякоть, сок, косточки. 100 граммов фрукта содержит 70 калорий. Вес одного плода может составлять от 200 граммов до 1 килограмма.

Вернуться к оглавлению

Состав граната и полезные свойства

В химический состав граната входит огромное количество витаминов, микроэлементов и минералов, приносящих пользу для организма человека:

  • витамин Е принимает участие в регенерации кожных покровов и питает слизистые оболочки организма;
  • витамин С обладает противовоспалительным и противовирусным действием;
  • витамин В1, В6, В12 полезны для умственной деятельности человека;
  • витамины РР полезны для сосудистой и кровеносной системы организма. Витамины в гранате занимают около 50% общего состава;
  • железо участвует в процессе кроветворения, образования, деления и роста клеток;
  • кальций обеспечивает работу мышечной системы и опорно-двигательного аппарата;
  • калий необходим для работы сердечно-сосудистой, костной, выделительной, нервной и мышечной системы;
  • магний повышает умственную деятельность;
  • цинк важен для пищеварительной системы;
  • медь полезна для кожи и костей;
  • йод и бор необходимы для всех систем организма;
  • марганец обеспечивает энергией все органы и системы человека;
  • микроэлементы: глюкоза, сахароза и фруктоза;
  • белки, жиры, клетчатка, зола, танин и дубильные вещества;
  • пищевые волокна;
  • кислоты: яблочная, лимонная, янтарная, винная. Органические и жирные кислоты.

В гранате содержится огромное количество полезных витаминов, которые насыщают организм силой и энергией. Поразительно то, что один фрукт способен содержать такое количество полезных веществ. Состав граната полностью удовлетворяет суточную потребность человека в витаминах и микроэлементах. Благодаря их высокой концентрации, гранат широко используют в лечебных и терапевтических целях.

  1. Сок граната при простудных заболеваниях. Гранатовый сок содержит достаточное количество витамина С и оказывает противовоспалительное действие на организм человека, особенно в периоды эпидемий ОРЗ, ОРВИ и Гриппа.
  2. Гранатовый сок для крови. Железо, цинк, витамины С и В1 улучшают состав крови и процесс кроветворения, свежевыжатый сок рекомендован при анемии, атеросклерозе, малокровии, показан после переливания крови и хирургических операций, повышает уровень гемоглобина в крови.
  3. Гранат для желудочно-кишечного тракта. Сок граната улучшает аппетит и пищеварительный процесс, налаживает обменные процессы, моторную функцию кишечника, полезен при дисбактериозе и колите. Витамин РР и Е питают слизистые оболочки организма.
  4. Гранат при заболеваниях кожи. Витамины Е и РР оказывают благоприятное действие на кожу человека. При угревой сыпи поможет сушеная кожура граната и оливковое масло. Наносить как скраб на 20 минут. Отвар из гранатовых косточек улучает цвет лица и структуру кожи.
  5. Гранат при инфекционных заболеваниях. Благодаря витамину С, кальцию, калию и железу, которые содержатся в гранате, можно улучшить состояние человека при дифтерии, кишечных инфекциях, при туберкулезе. Отвар из кожуры граната (200 мл воды на 50 г кожуры) улучшает самочувствие больного и придает энергию, если употреблять его 2 недели, по стакану 3 раза в день. При ангине, стоматите, гингивите и пародонтите полезно полоскать горло таким отваром 3 раза в день, и за неделю недуг пройдет.
  6. Грант и нервная система человека. Витамины В1, В6, В12, а также минералы и кислоты, содержащиеся в гранате, отлично помогают в лечении неврологических заболеваний и при гипертонии, улучшают память, внимание, повышают умственную активность.
  7. Гранат для общего состояния организма. Витамины, минералы и микроэлементы, содержащиеся в гранате, оказывают на организм человека общеукрепляющее действие. Тонизируют работу обменных процессов, укрепляют иммунитет, прекрасно подходят для беременных женщин и благотворно влияют на ребенка, очищают организм, дезинфицируют раны, эффективны для профилактики онкологических заболеваний. Сок граната улучшает зрение, повышает мышечный тонус, обладает глистогонным эффектом. Дубильные вещества граната дезинфицируют раны. Витаминный состав фрукта способствует снятию интоксикации и выводу радиации из организма человека.

Невероятно, что витамины граната и микроэлементы содержатся всего лишь в одном маленьком фрукте и принимают участие в работе всего человеческого организма.

Вернуться к оглавлению

Польза и вред граната для организма человека

Гранат - один из самых полезных в мире фруктов, его полностью можно принимать в пищу в лечебных целях. Наибольшую пользу и максимальный состав полезных веществ имеет сок граната, особенно он полезен свежевыжатым. Косточки граната кажутся недостатком фрукта, но это совсем не так. Они обладают целебными свойствами, их используют в косметологии и стоматологии, а косметические средства на основе измельченных косточек обладают омолаживающим эффектом.

Источники: http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-granate, http://tak-polezno.ru/poleznye-frukty/granat-poleznye-svojstva.html, http://1povitaminam.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-granate.html

Комментариев пока нет!

semejnyj-doktor.ru

Какие витамины содержатся в гранате?

Кроме того, что гранат вкусный и сочный фрукт, он еще и очень полезный. Под кожурой спелого плода содержится более тысячи семян. Поэтому он издавна считался символом плодовитости и лекарством от бесплодия. Это правда, что, наслаждаясь изысканным вкусом граната, вы употребляете целый комплекс витаминов и минералов. В его соке содержится 16 аминокислот.

Шесть из них мы можем получить, только употребляя гранат или мясо. Поэтому, если вы вегетарианка, обязательно включите этот фрукт в ежедневный рацион — он обеспечит ваш организм всем необходимым для полноценной работы. Также гранатовый сок содержит практически все основные витамины. А именно: А, С, Е, В1, В12, РР В6. Так, витамин С укрепляет иммунитет, витамин В — нервную систему, витамин Р — стенки сосудов, В12 — улучшает кроветворение. Вместе с гранатом вы получаете такие минеральный вещества, как кальций, железо, кремний, йод, марганец, калий, а также углероды: фруктозу и глюкозу. Количество антиоксидантов в гранате превышает их количество в красном вине и зеленом чае. Поэтому поедание гранатовых зернышек предупреждает атеросклероз, снижает железо и марганец помогает при малокровии. Дубильные вещества, которых больше всего содержится в коре гранатового дерева, обладают дезинфицирующими свойствами. Сок граната поможет улучшить аппетит, нормализирует процессы пищеварения, рекомендуем при сердечных заболеваниях. Употреблять гранат очень желательно беременным, кормящим женщинам, донорам, детям в период роста.

Чтобы выбрать спелый и вкусный фрукт, возьмите плод с чуть подсушенной кожурой, обтягивающей зерна. Мягкий плод может быть битым, гнилым или перемерзлым. Хвостик граната не должен иметь зеленого оттенка.

nmedic.info


Смотрите также