В банане какой витамин


Какие витамины в банане?

Банан отличается не только своими превосходным вкусом, но и лечебными свойствами. Уже давно этот фрукт перестали считать экзотическим, ведь его можно купить в любом магазине. Какими полезными свойствами выделяется банан среди других фруктов?

Оглавление:

Полезные свойства банана

Банан является высокоэнергетическим продуктом, употребление которого приводит к повышению уровня сахара в крови человека. В результате организм заряжается энергией, и это помогает людям справляться с физическими и умственными нагрузками.

В рационе людей с заболеваниями печени, почек, а также с атеросклерозом, депрессией, гипертонией, изжогой, запорами обязательно должен присутствовать банан. Дело в том, что в состав фрукта входит высокое количество цинка, железа и калия, которые решают многие проблемы.

Употребление бананов оказывает положительное воздействие на нервную систему человека, а, значит, и на сон. Съев всего один плод, вы можете заметить, что настроение улучшилось. Это происходит за счет увеличения уровня серотинина, содержащегося в крови.

Говоря о полезных свойствах этого фрукта нельзя не отметить, что он выступает в качестве антисептика и вяжущего средства. В случаях с воспалением слизистой оболочки рта и желудка, с язвой желудка, а также кишечника без употребления банана не обойтись.

В спелых фруктах содержится высокое количество фруктозы, глюкозы и сахарозы. Эти вещества впитываются в кровь достаточно быстро. С одной стороны это очень хорошо, с другой стороны люди с сахарным диабетом должны знать, что в их случаях возможно только употребление недозревших бананов.

Содержание полезных веществ, витаминов в банане

О том, что бананы содержат в своем составе массу витаминов, стало известно более века назад. Любителям этого фрукта стоит знать о том, какими жизненно важными веществами он обогащен.

В первую очередь стоит сказать о витамине C, способствующему укреплению иммунной системы человека. В результате человек находится под надежной защитой от заболеваний вирусного происхождения.

В большом количестве в банане содержится витамин E, отвечающий за поддержку функционирования печени. Кроме того, именно этот витамин помогает усваиваться белкам и жирам практически мгновенно.

Банан является рекордсменом по содержанию витаминов группы В. Они отвечают за восстановление нормального сна, улучшение состояния волос и кожи. Этот фрукт непременно должны употреблять женщины во время критических дней, поскольку вещества, содержащиеся в банане, облегчают боль и способствуют уменьшению кровотечения.

В составе банана входят не только витамины, но и важнейшие микроэлементы. Так, калий, помогает восстанавливать функции печени, поддерживать в норме деятельность сердечной мышцы, а также ведет к укреплению зубов и костей.

Не менее важным веществом является триптофан, который осуществляет контроль над работой мозга и оказывает прямое влияние на психическое состояние человека. Таким образом, становится ясно, что в этом вкусном фрукте присутствует немало компонентов, которые делают его невероятно полезным.

Калорийность банана

Калорийность 100 г. сырого банана составляет 89 ккал. Сушеный фрукт более калориен – 346 ккал/100 г. Если вы решите приготовить банан, например, запечь его в духовке, то вам стоит знать, что калорийность фрукта в этом случае составит 116 ккал/100 г. Тем, кто следит за своей фигурой, рекомендуется сделать свой выбор в пользу сока, приготовленного из бананов. Он отличается своей пользой и низкой калорийностью – 48 ккал/100 мл.

Пищевая ценность банана

Банан относится к числу нежирных, но достаточно питательных продуктов, т. к. в нем присутствует высокое количество углеводов (21,8 г/100 г). Количество белков, присутствующих в банане, составляет 1,5 г/100 г, а жиров – 0,1 г/100 г.

Опасные свойства банана

Изучив полезные свойства банан и его состав, вряд ли кто-то может предположить, что он может навредить организму человека. На самом деле, этот фрукт может оказаться непривычным для кишечника и желудка малышей. Именно поэтому стоит проявлять осторожность, предлагая это лакомство маленьким детям. Начинать нужно с небольших кусочков, в противном случае вздутия живота, колик и даже отравления не избежать.

Опасные свойства могут проявиться не только в случае с маленькими детьми, но и с взрослым человеком. Если вы имеет болезнь, связанную с сердечно-сосудистой системой, то вам и вовсе стоит отказаться от употребления этого сладкого фрукта.

Включение в рацион бананов может стать опасным для человека, страдающего от тромбофлебита, ишемической болезнью или повышенной свертываемости крови. Дело в том, что после употребления этого фрукта происходит вывод жидкости из организма, кровь становится более густой. В результате может произойти закупорка сосудов, а затем образование тромба. Из-за такого негативного влияния на организм человека его состояние может резко ухудшиться.

Из-за опасных свойств фрукт не стоит употреблять тем, кто недавно перенес инфаркт или инсульт. Высокое содержание калия в банане также может отрицательно сказаться на самочувствии человека, начнется гипервитаминоз калия. Для того чтобы этого не произошло, следует съедать небольшое количество бананов.

Видео про банан

vitaminen.ru

Какие витамины в банане?

В далекие времена жители древнего малазийского архипелага выращивали и ежедневно употребляли в пищу удивительный фрукт – банан, ценили его за лечебные качества и потрясающий вкус. Сегодня этот плод уже не считается экзотическим лакомством, его можно приобрести почти в любом магазине, однако и в наше время фрукт славится уникальным полезными свойствами и богатым составом.

Еще сотни лет назад ученые поведали о том, какие витамины содержатся в бананах. Вот самые основные и жизненно важные вещества, которыми наполнен этот фрукт:

  1. Витамин С, благодаря которому банан способен укрепить иммунитет, защитить организм от вирусных заболеваний.
  2. Витамин Е, который в достаточном количестве имеется в банане, является отличным помощником в поддержании функций печени и отвечает за легкое усвоение белков и жиров.
  3. Витамины группы В, которыми изобилует банан, помогают восстановить нормальный сон, заметно улучшают состояние кожи и волос. Именно благодаря этим веществам врачи советуют употреблять банан женщинам в период критических дней, т.к. он способен облегчить боль и уменьшить кровотечение. Витамин В6 увеличивает содержание гемоглобина и способствует выработке серотонина, гормона хорошего настроения и удовольствия.
  4. Калий. Элемент, восстанавливает правильную работу печени, поддерживает в нормальном состоянии сердечную мышцу, укрепляет кости и зубы.
  5. Триптофан. Говоря о том, какие витамины содержит банан, просто нельзя не сказать об этом веществе. Триптофан контролирует работу мозга и напрямую влияет на психику человека.

Можно до бесконечности перечислять все целебные свойства этого фрукта и рассказывать о том, какие витамины находятся в банане, но достаточно просто сказать, что этот удивительный фрукт и полезен, и вкусен.

Статьи по теме:
Какой витамин содержится в чесноке?

В этой статье мы расскажем о пользе чеснока, которая обусловлена высоким содержанием витаминов и микроэлементов, которые жизненно необходимы для нашего здоровья.

О том, что лимон - источник витамина С, наверняка известно всем. В этой статье мы расскажем о других минералах и витаминах, которыми богат это представитель цитрусовых.

Синтетические витамины, те, что продаются в аптеках, имеют различные формы выпуска. В этой статье мы расскажем о шипучих витаминах и о их преимуществах и недостатках перед остальными формами.

Как пить фолиевую кислоту?

При недостатке фолиевой кислоты возникает риск прерывания беременности, поэтому в первую очередь ее прописывают женщинам в положении. В этой статье мы расскажем о том, как правильно принимать фолиевую кислоту.

womanadvice.ru

Какие витамины в банане, что в них содержится, состав и содержание полезных веществ

Состав данного продукта. Какое количество полезных веществ, белков, жиров и углеводов в нем содержится. Фрукты — неизменная часть рациона. Именно они считаются главными поставщиками витаминов, минералов и клетчатки, столь необходимых организму для нормализации жизнедеятельности и налаживания главных функций. И если летом дефицита с фруктами нет, то осенью, зимой и весной возможны перебои. И вот здесь на помощь приходит тропический «представитель» — банан.

В чем заключаются преимуществ этого элемента рациона? Какие витамины есть в банане? Какую пользу продукт несет для организма?

Состав и полезные свойства

Банан представляет собой кладезь витаминов.  В нем присутствует почти полный набор элементов, которые необходимы каждому человеку, любого пола и возраста. Полезные вещества в нем укрепляют иммунную систему, обеспечивают организм энергией, дарят силы и ускоряют процесс восстановления. Но это только вершина айсберга. Если рассматривать пользу фрукта и его состав подробнее, стоит выделить следующие элементы:

  • Аскорбиновая кислота — вещество, укрепляющее иммунную систему, обеспечивающее способность организма противостоять инфекциям. Кроме того, действие витамина С направлено на замедление процессов старения кожи, что снижает риски появления морщин.
  • Витамины В. Рассматривая питательные вещества в банане, нельзя не отметить наличие в составе витаминов группы В. Их особенность — нормализация работы ЦНС, снижение риска возникновения анемии, предотвращение развития инсульта и так далее.
  • Витамин Е в составе фрукта способствует продлению молодости, ускоряет процесс обновления клеток. Кроме того, действие токоферола направлено на улучшение внешнего вида кожи и волос.
  • Каротин, как и токоферол, омолаживает, замедляет процессы старения организма.

Ученые доказали, что содержание банана настолько продумано, что после съедания одного фрукта организм получает достаточный объем минеральных соединений, среди которых магний, марганец, медь, цинк и прочие. При этом каждый из элементов оказывает индивидуальное действие:

  • Магний способствует укреплению костей. Также он считается одним из главных веществ, способных защитить сердечную мышцу.
  • Марганец — мощный антиоксидант, благодаря действию которого снижаются риски возникновения заболеваний сердца.
  • Медь — элемент, участвующий в создании красных кровяных телец в плазме.
  • Калий — активный участник внутриклеточного обмена. Благодаря его действию усваиваются многие полезные вещества. Зная, сколько в банане калия, можно покрыть суточный дефицит минерала и избежать многих негативных проявлений.
  • Цинк — гарантирует нормальную работу половой системы, способствует развитию головного мозга, помогает клеткам быстрее восстанавливаться.
Также проведенные исследования подтвердили, что банан — мощнейший антидепрессант. Прием его мякоти способствует выработке в организме достаточного объема серотонина (гормона счастья). Объясняется это наличием в составе достаточного объема белка триптофана, превращающегося в серотонин. Достаточно двух бананов в сутки, чтобы добиться улучшения самочувствия, прилива сил, энергичности, здорового вида кожи.

Рассматривая, что содержится в бананах, нельзя не отметить еще ряд важных моментов:

  • В составе присутствует большой объем пищевых волокон, которые отлично усваиваются организмом и нормализуют работу ЖКТ. Здесь же стоит отметить содержание лютеина, благодаря которому дольше сохраняется молодость кожи. Такие элементы надежно защищают организм от действия активного кислорода, а также группы свободных радикалов.
  • Наличие углеводов гарантирует поставку в организм достаточного объема энергии, столь важной для нормальной работы мышц и головного мозга. При организации диеты стоит знать, есть ли в бананах витамины и углеводы, а также в каком объеме они поступают в организм. Так, при низкокалорийной диете от приема фрукта рекомендуется отказаться. При этом продукт содержит полный спектр элементов — фруктозу, клетчатку, сахарозу и глюкозу.

Выше мы рассмотрели, какие витамины содержатся в банане. Обладая такими знаниями, несложно подвести промежуточный итог касательно пользы фрукта для организма. Итак, он:

  • Укрепляет иммунную систему и останавливает воспалительные процессы в органах ЖКТ.
  • Нормализует сон, успокаивает нервы, снижает риски срывов и депрессий.
  • Обеспечивает бодрость и достаточный уровень энергии (особенно важно для женщин во время беременности).
  • Борется с энтеритом и язвой желудка. При обострении гастрита плоды лучше всего подходят для слизистой желудка, они не раздражают ее.
  • Утоляет чувство голода. Уникальный состав витаминов позволяет принимать фрукт даже диабетикам. Главное — отдавать предпочтение недозревшим до конца плодам.
  • Банановый сок нормализует кислотность в ЖКТ, снижает риски обезвоживания.
  • Оптимизирует водный обмен, помогает больным с такими проблемами избежать обезвоживания.
  • Помогает набрать мышечную массу спортсменам.

Точное содержание витаминов

Для более точного понимания, какие витамины содержатся в банане, стоит привести следующий список:

  1. Калорийность составляет 96 ккал.
  2. Содержание полезных веществ:
    • белки — 1,5 г;
    • углеводы — 21 г;
    • жиры — 0,5 г;
    • пищевые волокна — 1,8 г;
    • крахмал — 2 г;
    • ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты — 0,2 г;
    • вода — 74 г;
    • зола — 0,9-1 г;
    • органические кислоты — 0,4 г.
  3. Витамины:
    • бета-каротин — 0,12-0,13 г;
    • холин — 9,8 мг;
    • ретинол — 20 мкг;
    • В2 — 0,05 мг;
    • В3, В6 — 0,3-0,4 мг;
    • аскорбиновая кислота — 10 мг;
    • токоферол — 0,4-0,5 мг;
    • ниацин — 0,9 мг;
    • витамин К — 0,5 мкг.
  4. К наиболее важным макроэлементам в составе стоит отнести:
    • фосфор — 28 мг;
    • калий — 350 мг;
    • натрий — 30-32 мг;
    • магний — 40-42 мг;
    • кальций — 8-10 мг.
  5. Микроэлементы:
    • железо — 0,6 мг;
    • марганец — 0,27 мг;
    • цинк — 0,15 мг;
    • фтор — 2,2 мг;
    • селен — 1 мкг.

Итоги

В завершение подведем небольшие итоги:

  • Зная, сколько витаминов в банане, удается исключить дефицит многих веществ, микро- и макроэлементов.
  • Сахар в составе фрукта может привести к набору лишнего веса.
  • Как только мякоть приобретает бурый цвет, банан становится бесполезным.
  • Чтобы остаться крепким, энергичным и здоровым, достаточно съедать 1-2 плода в сутки.

24 октября 2016

proteinfo.ru

Какие витамины содержатся в бананах?

Нежная мякоть этой заморской диковинки потрясающа сама по себе, а ведь она еще и полезна. Какие витамины содержатся в банане? Сейчас расскажем!

Но прежде напомним о том, что наиболее перспективны в плане пользы для здоровья именно спелые бананы, — в зеленых бОльшую часть мякоти составляет крахмал, до поры — до времени не обработанный природными ферментами. Лишь после созревания крахмал частично превращается во фруктозу и сахарозу, а концентрация витаминов группы В достигает в банане апогея. Как и концентрация знаменитого фениаланина, — именно его наличие позволяет заморскому фрукту конкурировать с шоколадом не только по сладости, но и по возможности положительно влиять на наше настроение. Фениаланин является мощнейшим активатором биохимических реакций, в результате которых в организме появляются гормоны счастья эндорфины, витамины группы В приводят в порядок нервную систему, — не банан, а наркотик, вызывающий эйфорию, к тому же разрешенный законом!

Витамины, содержащиеся в бананах: какие они?

Однако не будем отвлекаться от темы. Витамины, содержащиеся в бананах, умеют не только радовать нас, но и приносят ощутимую пользу здоровью.

  1. Витамин В6 (пиридоксин) участвует в синтезе аминокислот и является одним из активаторов выработки лимфоцитов;
  2. Витамин В12 (цианкобаламин) незаменим для кровеносной системы, а также участвует в активации системы свертывания крови;
  3. Витамин РР (никотиновая кислота) помогает при стрессе, регулируя функции нервной системы, участвует в синтезе гормонов счастья;
  4. Витамин А, точнее, β-каротин, незаменим для зрения, кожи (повышает тургор) и волос;
  5. Витамин С: конечно, до смородины и лимонов банану далеко. Но как повысить иммунитет страдающим язвой желудка, тем, кто не в состоянии есть кислое, однако отказывается от витаминов в капсулах? Обволакивающая банановая мякоть будет отличной заменой!
  6. Витамин D: наличие кальциферола делает этот фрукт полезным для формирования костной системы и профилактики остеопороза, а также предотвращает болезни суставов.

Сложно сказать, каких витаминов в бананах нет, но перечислили мы лишь содержащиеся в них в значительных количествах. Чтобы организм восполнил недостаток других полезностей, придется питаться не только заморскими фруктами!

Сколько витаминов в одном банане?

Интересно, а сколько витаминов в одном банане? Сколько их нужно съедать в день для полного счастья? А сколько можно, так, чтобы без последствий?

Бодрость и хорошее настроение обеспечат всего два банана в день. Лучше всего их съесть на завтрак: активно заработает не только мозг, но и кишечник, к обеду они успеют перевариться (вреда для фигуры не будет), к тому же от заморской вкусняшки не откажутся даже те, кто завтракать не любит. Один фрукт обеспечит организму пятую часть суточной нормы витамина В6, десятую — остальных витаминов группы В, примерно столько же витаминов А и D, седьмую — витамина С, третью — РР.

Знаете ли вы?

Съесть слишком много бананов нереально, — они обладают способностью саморегуляции. Точнее, не они сами, а входящие в их состав органические кислоты. Т.е. по достижении своей нормы вам просто больше их не захочется. Однако осторожность все-таки нужна: вдруг у вас аллергия именно на них? К тому же желудочно-кишечный тракт многих людей реагирует на спелые заморские фрукты, как на легкое слабительное. У вас не так? Тогда наслаждайтесь! А может… именно это вам и хотелось? Страдающим запорами медики рекомендуют включить в свою диету бананы.

Чем полезны бананы?

Подытожим вышесказанное и расскажем, чем полезны бананы и в каких случаях их рекомендуется включать в свое меню ежедневно.

  1. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта: мягкое, обволакивающее действие заморской диковинки будет еще сильнее, если размять ее в пюре и смешать с овсянкой, нежирным творожком или домашним йогуртом. Кстати, животные жиры, содержащиеся в йогурте и твороге, превратят β-каротин в витамин А, обеспечив дополнительную полезность;
  2. Людям, страдающим от нарушений водного обмена вообще и болезней почек — в частности;
  3. Склонным к депрессиям и нервным расстройствам, чрезмерно эмоциональным личностям;
  4. От регулярных мигреней, вызванных нервным спазмом сосудов головного мозга, можно избавиться с помощью бананов;
  5. Можно встретить рекомендации их и для больных сахарным диабетом. С одной стороны, банановая фруктоза усваивается легко и быстро. С другой — без предварительной консультации с лечащим врачом рисковать не стоит;
  6. Бананы взбадривают не только морально, но и физически: содержащийся в них калий снимает мышечную усталость и помогает почувствовать себя бодрее;

Волшебники-бананы могут даже помочь бросить курить благодаря содержанию в них ударной дозы калия, магния и спасающих от стресса витаминов группы В! Конечно же, они помогут, только если вы сами этого хотите. Попробуете?

mirvitaminov.com


Смотрите также