Пиридоксин это какой витамин


Показания к применению препаратов витамина В6 (он же пиридоксина гидрохлорид)

Скупая инструкция, прилагаемая к препаратам витамина В6 (будь то таблетки или ампулы), вообще говоря, мало раскрывает весь спектр тех ситуаций, в которых применение данного витамина оказывает положительный эффект. В целом же показания к применению витамина В6 весьма широки.

И, пожалуй, первое, что нужно иметь в виду – витамин В6, он же пиридоксин (чаще присутствующий в препаратах в виде пиридоксина гидрохлорида) не просто важен для организма, но и жизненно необходим в прямом смысле этого слова. Без этого вещества (как, впрочем, и без любого другого витамина) жизнь попросту невозможна.

В частности, пиридоксин принимает участие в огромном количестве биохимических реакций: от него зависит синтез белков, производство форменных элементов крови, энергетический обмен, нормальный гормональный баланс организма и некоторые другие важные аспекты функционирования органов и их систем. Не удивительно, что показания к применению витамина В6 так же многочисленны и разнообразны, как и процессы, в которых участвует это вещество: от заболеваний кожи до нервных патологий, от токсикоза беременных женщин до болезней крови.

На заметку

Тем не менее, всегда важно понимать, для чего витамин В6 назначается в каждой конкретной ситуации. Пиридоксин не является лекарством сам по себе, и он, как правило, не позволяет вылечить те болезни, при которых назначается, а является лишь составной частью комплексной терапии.

Между тем, в составе лечебного комплекса, вместе с другими лекарствами, пиридоксин бывает крайне важен для успеха лечения. К примеру, он может обеспечивать нормальное усвоение других полезных веществ (особенно важна комбинация с магнием), регенерацию тканей, нормализацию обменных процессов и производства организмом крови, а также другие лечебные эффекты.

Даже в косметологии витамин В6 применяется для ухода за волосами, поскольку имеются сведения о благотворном влиянии его на укрепление волосяных луковиц и оздоровление кожи головы.

Далее мы подробнее рассмотрим основные показания к применению витамина В6, а также разберемся, с какими целями он применяется в разных случаях и какой эффект при этом обеспечивается. И начнём, пожалуй, с самого распространенного применения препаратов пиридоксина...

Применение витамина В6 при расстройствах пищеварения

Пиридоксин (в виде гидрохлорида) в тех или иных количествах назначается практически при любых серьезных и длительных нарушениях работы пищеварительной системы. Это связано с тем, что такие расстройства обычно вызывают значительную нехватку витамина В6 в организме, и для обеспечения нормальной физиологической потребности в веществе его необходимо принимать в повышенных дозировках (обычно вместе с другими витаминами, в частности, В1 и В12).

Важно понимать, что если витамин все-таки всасывается в пищеварительном тракте, хоть и в недостаточных количествах из-за нарушений работы желудка или кишечника, то достаточно увеличить его приём, употребляя соответствующие таблетки и другие препараты для перорального введения. Если же нарушения пищеварения столь выражены, что витамин В6 вообще не всасывается в ЖКТ, то его необходимо вводить в организм с помощью инъекций – для этого в продаже имеются препараты пиридоксина в ампулах.

Основные показания к применению витамина В6 при нарушениях пищеварения:

  • Энтерит (форму приёма назначает врач, обычно назначается в уколах);
  • Длительная острая диарея (витамин В6 тоже назначается в ампулах);
  • Синдром мальабсорбции (форма приёма может быть разной);
  • Токсикозы при беременности (обычно беременным женщинам достаточно перорального приёма);
  • Длительная тошнота и рвота, вызванные отравлениями (витамин В6 назначается в виде инъекций);
  • Морская и воздушная болезнь (форма приёма может быть разной).

При всех этих заболеваниях витамин В6 способствует нормализации тех важнейших процессов, на которые могут повлиять сбои в работе пищеварительной системы.

Важно!

В то же время, повышенные количества витамина В6 противопоказаны при язвенных болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки, поскольку пиридоксина гидрохлорид вызывает повышение кислотности желудочного сока и усиление симптомов при этих болезнях.

Как правило, при нарушениях пищеварения больному требуется около 20-30 мг витамина В6 в сутки, но дозу для конкретного больного в каждом отдельном случае должен выбирать только врач.

Продолжительность приёма витамина при нарушениях пищеварения также индивидуальна, но обычно его прекращают принимать при нормализации состояния больного.

Болезни крови

Главная задача витамина В6 при болезнях крови — ускорить процесс производства организмом гемоглобина и некоторых других форменных элементов крови, чтобы количество их вернулось на уровень физиологической нормы.

За счёт этого пиридоксин зачастую включается в состав лекарственных комплексов для лечения, например, следующих заболеваний:

  • Анемии (в том числе микроцитарной);
  • Лейкопении;
  • Патологии гемопоэза в разных возрастах.

В случаях, когда анемия вызвана недостатком магния, назначаются комбинированные  препараты витамина В6 и магния (пиридоксин обеспечивает нормальное усвоение этого элемента).

На заметку

Принято считать, что анемия является следствием недостатка в организме железа. Это действительно так, однако причины развития анемии могут быть и иными. Например, при недостатке магния ухудшается кровообращение в капиллярах и, кроме того, уменьшается срок жизни эритроцитов, что и способствует развитию анемии.

Витамин В6 показан к приёму при проведении гемодиализа, поскольку эта процедура (если она проводится регулярно в течение длительного промежутка времени) приводит к заметному снижению пиридоксина в плазме крови и красных кровяных тельцах.

Дозировки, частота и продолжительность приёма витамина В6 при заболеваниях крови определяются строго индивидуально и только специалистом.

Нервные заболевания, при которых необходим пиридоксин

Витамин В6 широко применяется при лечении различных заболеваний нервной системы.

В частности, применение препаратов пиридоксина показано при:

  • Болезни Паркинсона;
  • Радикулитах;
  • Невралгиях;
  • Периферических невритах;
  • Малой хорее;
  • Болезни Литтла;
  • Депрессиях;
  • Длительных стрессах.

При некоторых подобных патологиях витамин В6 используется отчасти по той причине, что он интенсифицирует выработку серотонина («гормона радости») и норэпинефрина (предшественника адреналина), участвует в синтезе нейромедиаторов в целом, а значит, остро необходим для нормальной работы всей нервной системы.

Как правило, при нервных заболеваниях препараты пиридоксина гидрохлорида вводят в организм внутримышечно или внутривенно. Например, для мужчин и женщин после 60 лет при лечении паркинсонизма назначают курс лечения на 20-25 инъекций, при каждой из которых ежедневно внутримышечно вводят 2 мл 5%-раствора пиридоксина гидрохлорида.

Прием витамина В6 при патологиях сердечно-сосудистой системы

Витамин В6 показан при сердечной недостаточности в составе комплексной медикаментозной терапии. При нормальной работе ЖКТ его назначают в таблетках для перорального введения.

Это интересно

С точки зрения влияния на сердечно-сосудистую систему, важной функцией витамина В6 является снижение уровня холестерина в крови за счёт расщепления липопротеинов и нормализации липидного обмена вообще. За счёт этого пиридоксин практически всегда включают в протоколы лечения и профилактики атеросклероза.

Другая важная область применения витамина В6 — нормализация сократимости миокарда и профилактика сердечной недостаточности. Особенно актуально это для женщин и мужчин после 50-60 лет, у которых достаточно высок риск нарушения работы сердечной мышцы.

Кстати, витамин В6 также выполняет диуретическую функцию, которая также важна при риске сердечной недостаточности. Именно за счёт стимулирования работы почек обеспечивается выведение избытка жидкости из организма и предотвращаются обширные отеки.

Болезни кожи

Многие дерматические заболевания сами по себе являются проявлениями нехватки витамина В6 в организме (симптомами гиповитаминоза), другие развиваются по иным причинам, но для лечения их также требуется пиридоксин.

В частности, показаниями для применения витамина в дерматологии являются:

  • Дерматиты, в том числе себорейный и атопический;
  • Акне, в том числе связанное с гормональными перестройками (за счёт этого витамин В6 часто назначается подросткам в возрасте около 16 лет с целью сглаживания обильных проявлений на коже);
  • Простой и опоясывающий герпес, ветрянка у детей (одно из показаний для назначения витамина В6 детям 6-10 лет);
  • Псориаз;
  • Диатезы, в том числе для детей первых лет жизни.

Также сам по себе недостаток витамина В6 вызывает типичные симптомы со стороны кожи – отшелушивание кожи на бровях и около носа, обилие перхоти, дерматиты. Если врач диагностировал гиповитаминоз по таким признакам, то взрослым требуется приём 20-30 мг в сутки, детям — количества, уменьшенные пропорционально возрасту и массе тела.

В некоторых случаях гиповитаминоз В6 может проявляться воспалениями языка, появлением трещин на губах и стоматитом. Особенно часто эти симптомы манифестируют у детей. Аналогично ситуациям с кожными проявлениями, больному в этих случаях назначают лечебные дозы витамина В6 в таблетках или других формах для перорального приёма.

На заметку

Для профилактики гиповитаминоза обычно применяют комплексные витаминно-минеральные препараты. Для терапии же гиповитаминоза обычно используют моновитаминные препараты.

Другие болезни и патологические состояния, при которых показан витамин В6

Помимо перечисленных выше заболеваний, витамин В6 входит в лекарственные комплексы для лечения:

  1. Гипотрофии у детей, в том числе новорожденных (назначают обычно в составе добавок для детской смеси);
  2. Пиридоксинзависимого судорожного синдрома;
  3. Фебрильных судорог, вызываемых различными заболеваниями, в том числе инфекционными;
  4. Повышенной эмоциональной возбудимости;
  5. Гепатитов различной этиологии (за исключением протекающих в особенно тяжелой форме);
  6. Холециститов;
  7. Затяжных инфекционных заболеваний;
  8. Синдрома Меньера — для уменьшения количества жидкости в среднем ухе;
  9. Алкоголизма.

При потере веса могут назначаться препараты с витаминами В1 и В6, в том числе в виде уколов.

Также показанием к применению витамина В6 является восстановительный период после удаления части желудка или кишечника. В некоторых случаях пиридоксин назначают при лечении сахарного диабета.

Отзыв

«Нам врач порекомендовал с ноября по апрель каждый год принимать витаминные комплексы с витамином B1 и B6. Когда Сашенька ещё совсем маленький был, у него в молочной смеси эти витамины содержались, а потом смесь перестали давать, но откуда-то же он должен эти витамины получать. А вы же понимаете, продукты сейчас полусинтетические, витаминов в них мало, вот и приходится восполнять недостаток таблетками…»

Ольга Павловна, Краснодар

Витамин В6 в качестве антидота

Другая важная область применения пиридоксина — нейтрализация побочных эффектов при лечении туберкулеза препаратами изониазида. Сам изониазид является достаточно  токсичным веществом, он часто вызывает типичные признаки интоксикации. Пиридоксин же — естественный антидот этого вещества, и при проявлении нежелательных последствий его можно применять в достаточно больших разовых дозах.

На заметку

Кстати, уколы витамина В6 считаются самым эффективным средством нейтрализации изониазида при отравлении последним у собак или кошек. Для этих животных изониазид ещё более токсичен, чем для человека – он может привести к очень быстрой гибели. Потому многие собаководы рекомендуют всегда иметь с собой на прогулках шприц с большой дозой пиридоксина гидрохлорида — до 10 мг на 1 кг веса — которую можно будет ввести животному практически сразу при проявлении симптомов отравления.

Показания для инъекций препаратов пиридоксина

В большинстве случаев витамин В6 назначается в таблетированной форме для перорального приёма. В норме он хорошо всасывается в ЖКТ, и заменять таблетки уколами во многих ситуациях нерационально.

Однако необходимость в уколах возникает, например, в следующих ситуациях:

  1. Тяжелые нарушения пищеварения, когда попадающие в ЖКТ продукты питания и витаминные препараты не усваиваются;
  2. Тяжелая рвота;
  3. Восстановление после операций на кишечнике или желудке, когда ЖКТ полноценно не функционирует;
  4. Назначение ударных доз пиридоксина;
  5. Лечение некоторых нервных заболеваний.

Во всех этих случаях уколы с витамином В6 назначают для того, чтобы обеспечить попадание необходимых его количеств в кровь вне зависимости от исполнительности пациента и эффективности работы его желудочно-кишечного тракта.

На заметку

Есть предпосылки к тому, чтобы витамины В1 и В6 в ампулах не смешивались, поскольку в растворе они снижают эффективность друг друга. Однако при этом в продаже имеются препараты, содержащие одновременно два этих витамина – все-таки это удобно.

Применение витамина В6 для укрепления волос и ускорения их роста

В косметологии считается, что витамин В6 нужен для укрепления волосяных луковиц, стимулирования роста самих волос и борьбы с перхотью. Для этого применяется пиридоксина гидрохлорид в ампулах, из которых он добавляется в шампуни или в состав масок для волос.

При этом не особенно важно, в какие конкретно средства для ухода за волосами добавлять витамин — это могут быть и шампуни-кондиционеры, и бальзамы для волос, и различные ополаскиватели. Важно лишь следить, чтобы при каждой процедуре средство с пиридоксином контактировало с кожей головы достаточно продолжительное время — не менее 5 минут.

Отзыв

«Я уже года три постоянно добавляю в шампуни витамин Б6. Когда первые разы попробовала, заметила, что волосы лучше выглядят после такого шампуня, а когда стала применять его регулярно, обратила внимание, что они быстрее растут и меньше секутся. Перхоти у меня никогда не было, поэтому не могу сказать, помогает ли витамин от неё. Я обычно просто наливаю из ампулы витамин во флакон с шампунем сразу после его покупки, потом закрываю, переворачиваю на ночь — и всё. Цена у этих ампул очень невысокая. Ещё добавляла пиридоксин в маски, когда их делала, но в последнее время я ими практически не увлекаюсь, потому что волосы и так хорошо выглядят».

Марина, Харьков

Как бы то ни было, важно понимать, что при наружном применении эффективность препаратов пиридоксина в целом пониженная, а в случае серьезных проблем с кожей головы или волосами следует обращаться к врачу, не уповая на одни лишь витаминные шампуни и маски.

Интересное видео: в каких продуктах содержится больше всего витамина В6

Подробности о препарате Магне В6 Форте

...

www.vitaminius.ru

Характеристика и полезные свойства витамина В6 (пиридоксина)

Витамин В6 (пиридоксин гидрохлорид) — важный элемент в здоровом питании, был открыт совершенно случайно в 20-х годах прошлого века. Это прозрачное легкорастворимое вещество, которое неспособно накапливаться в организме, поэтому оно полностью выводится в течение 5–8 часов.

Пиридоксин и пиридоксина гидрохлорид относится к группе биологически активных коферментов. Свойства этих соединений идентичны.

Многим это название (пиридоксина гидрохлорид) покажется странным и даже пугающим. Однако это абсолютно безопасное вещество, обладающее массой полезных свойств. Внешне состав витамина В6 – это прозрачные кристаллы, хорошо растворимые в воде и этаноле, полученный водный раствор не смешивается с жирами и эфирными маслами. Легко разлагается светом, не окисляется на воздухе, при нагревании плавится без химической деструкции. Термин «гидрохлорид» обозначает, что соединение относится к классу солей кислоты HCl. Каковы показания к применению В6? Каковы  симптомы его избытка и недостатка в организме и какая суточная норма его потребления взрослым человеком? Все эти вопросы  мы рассмотрим ниже.

Ценные свойства

Пиридоксин крайне важен для здоровья женщин: он участвует в нервной передаче и регулирует гормональный обмен, при беременности это вещество снижает  эффект от  противозачаточных препаратов. Своевременный прием этого витамина снижает риск возникновения злокачественных  новообразований, витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид) связывает свободные радикалы и предотвращает преждевременное старение, благоприятно влияет на состояние кожи лица, волос и всего организма в целом. Применяться может как внутрь, так и в составе омолаживающих масок и кремов. Ученые установили, что пиридоксаль обладает уникальными свойствами снижать деструктивные процессы, ведущие к разрушению и снижению эластичности коллагеновых волокон. Почти все биохимические процессы в организме протекают с участием пиридоксина (витамина В 6),  он создает условия для синтеза белков, способствует расщеплению жиров, ускоряет обменные процессы и способствует выведению токсинов. В отсутствии пиридоксина обменная щавелевая кислота образует комплексы с оксалатами кальция и способствует камнеобразованию в почках. Для чего пиридоксина гидрохлорид нужен в организме человека? Пиридоксин  — ключевое звено в синтезе серотонина — гормона радости. Без него невозможно производство красных кровяных телец (эритроцитов), заменимых аминокислот, затрудняется передача нервных импульсов, нарушается водно-солевой баланс. Также В6 способствует снижению количества холестериновых бляшек на стенках сосудов (совместно с тиамином), снижая риск возникновения инсульта и инфаркта. Пиридоксин гидрохлорид достаточно широко представлен в самых различных продуктах, однако в силу неполной усвояемости недостаток этого вещества все же наблюдается и достаточно часто. По данным научных исследований, примерно 20 человек из каждой сотни испытывают дефицит витамина В6.

Помощь в борьбе с лишним весом

Исследователи в области проблем ожирения и лишнего веса заняты поиском веществ, которые эффективно расщепляют жиры. Среди этих средств центральное место занимает витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид).

Уникальное средство для похудения — диетический продукт, где пиридоксина гидрохлорид содержится в большом количестве, он хорошо справляется с задачей коррекции веса. Активный образ жизни, регулярный прием диетических продуктов дают свои результаты. Однако чудес ожидать не стоит: эффект заметен спустя месяцы соблюдения строгой диеты, в которой помимо этого вещества обязательно присутствует витамин В1.

При беременности

Пиридоксаль участвует в формировании красных кровяных телец, нервных клеток и синапсов, которые обеспечивают передачу нервных импульсов. Эти и многие другие процессы  необходимы в период формирования мозга плода в утробе матери. Этот представитель веществ группы В является промежуточным звеном в синтезе аминокислот для кожи и ее производных,  поэтому витамин В6 для волос является незаменимым и важным элементом.

Помимо жизненно важных функций, пиридоксина гидрохлорид имеет массу других полезных свойств. Прежде всего, он облегчает послеоперационный период, ослабляет действие токсинов. Он способен эффективно выводить шлаки и очищать организм в период отравлений. Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид) ослабляет силу мышечных сокращений матки, чему в значительной мере способствует в комплексе с магнием и В1.

Суточная потребность

Суточная норма пиридоксина гидрохлорида напрямую зависит от образа жизни, пола, возраста, наличия вредных привычек и увеличивается с количеством потребляемых мясных изделий.

Суточная норма для разных категорий:

  • Взрослые: 2,5 мг
  • Дети до 14 лет: 0,3–1,0 мг
  • Дети от 14 до 18 лет: 1,0–1,6 мг
  • Беременные женщины: 4–6 мг.

Витамин В6 пиридоксина гидрохлорид способен синтезироваться обычной кишечной палочкой, однако особо рассчитывать на этот источник не следует: в наше время вряд ли найдется человек с полностью здоровой микрофлорой в условиях современной сложной экологической обстановки.

Известно, что свойства витамина В6 усиливаются при употреблении минеральных добавок. Такой синергизм оказывают в частности, соли магния и калия, а также еще один представитель группы В – В1 (тиамин).  Вместе они увеличивают всасываемость витамина В6. Одним из возможных механизмов является  дополнительная выработка желудочного сока.

Совместимость с другими веществами

Злоупотребление спиртными напитками, курение, одновременный прием релаксирующих и успокоительных средств замедляют усвояемость витамина В6. Также во время противотуберкулезного лечения или приема антибиотиков витамин В6 частично разрушается.

Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид) для волос служит активным коферментом, придает им блеск и красоту, предотвращает появление секущихся кончиков и устраняет ломкость. Взаимным антагонизмом обладают витамины B1 и B12. Не рекомендуется одновременный их прием с препаратами от болезни Паркинсона, а вот для получения хорошего косметического результата совместное использование с В1 возможно.

Показания к применению

Если человек потребляет недостаточное количество витамина В6, возникают такие неприятные явления, как мышечная слабость, ночные судороги, головокружение, тошнота после обильного приема пищи, нарушение циклов сна и бодрствования, апатия, ухудшение настроения, анемия и потеря аппетита.

Комплексы магния и витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид), является важным компонентом в лечении сахарного диабета. Недавние эксперименты показали, что нехватка пиридоксина также ведет к нарушению функций поджелудочной железы.

Дефицит В6 приводит к появлению сыпи, дерматиту и другим кожным заболеваниям. Гипертоникам назначают пиридоксин совместно с В1 в повышенных дозах для нормализации белково-жирового обмена, а показания к применению и суточная норма рассчитываются индивидуально.

Нехватка этого биологически активного элемента в межсезонье вызывает ослабление иммунитета и снижает устойчивость организма к простудным заболеваниям.

Передозировка

Избыток пиридоксина гидрохлорида своевременно выводится из организма вместе с жидкостью почками,  следовательно случаи гипервитаминоза крайне редки. Людям с почечной недостаточностью следует ограничиться разумными нормами, обязательно соблюдать показания к применению, а при необходимости обратиться к врачу.

Исследования ученых показали, что ежедневный избыточный прием витамина В6, в размере на несколько порядков выше, чем суточная норма, в течение 2 лет не вызвал каких-либо нарушений в жизнедеятельности группы подопытных животных.

Где содержится

В6 содержится как в мясных продуктах, так и в растительной пище. Небольшое количество его содержится в дрожжах, богаты им крупы и злаковые, овощи и фрукты, бобовые, зелень, брюссельская капуста (совместно с В1). Из животных источников можно отметить красную рыбу, где пиридоксина гидрохлорид находится в избытке, любой вид мяса, яйца, творог, желток.

Важен не только источник достаточного количества витамина В6 пиридоксина гидрохлорида, но способ готовки. Во время кулинарной обработки пищи количество витаминов уменьшается вдвое. Консервированные фрукты сохраняют около 30% пиридоксина, а выпеченный хлеб содержит только 20% по сравнению с необработанным зерном. Во время кулинарной обработки, почти все вещества группы «В» переходят в водную часть, это нужно учитывать при сливе воды или бульона. Если у вас есть потребность в витаминах группы В, не спешите избавиться от этой жидкости.

Свежезамороженные овощи сохраняют чуть больше половины от исходного количества витамина. Эти важные факты стоит учитывать во время приготовления пищи. Всего немного изменив технологию приготовления, можно сохранить все полезные вещества и даже сделать блюда более вкусными.

Когда прием крайне необходим

Пиридоксин обладает множеством полезных свойств и разносторонне оказывает положительное влияние на организм человека. Врачи рекомендуют прием этого важного элемента для профилактики многих хронических заболеваний, авитаминоз витамина В6 ведет ко многим симптомам.  Необходимо отметить такие показания к приему:

  • Болезни, связанные с избыточным весом (диабет, подагра);
  • Во время беременности.
  • Психоэмоциональные расстройства, невралгии и судорожные синдромы.
  • При патологии вестибулярного аппарата, головокружении.
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Трихологические нарушения (болезни волос).
  • Поражения кожи и аллергические проявления (крапивница, аллергический отек, бронхоспазм);
  • При нарушениях сна и хроническом недосыпании (инсомнических расстройствах)
  • В подростковом периоде во время угревой сыпи, связанной с повышенной активностью сальных желез и гормональной перестройке организма.

Нехватка витамина В6 и симптомы, связанные с ней, могут быть самыми различными и сильно ухудшить качество жизни.

Пиридоксина гидрохлорид обычно передозировок не вызывает, однако консультация врача до начала приема витаминов будет не лишней. Особенно уязвимы пациенты с почечной патологией, так как избыток витамина утилизируется этими органами. Также пиридоксин повышает кислотность желудка, поэтому при язвенной болезни целесообразно подумать о прикрытии слизистой желудка с помощью, например, омепразола.

vitaminba.ru

В каких продуктах содержится пиридоксин (витамин B6)

По-женски » Красота и здоровье » Домашний доктор » Витамины и минеральные элементы

Пиридоксин – это растворимый в воде витамин группы B (B6), выполняющий множество жизненно необходимых человеку функций. Доказано, что человеческий организм может вырабатывать это вещество самостоятельно: в небольших количествах оно синтезируется микрофлорой толстой кишки и тут же всасывается клетками кишечного эпителия. Поэтому основным источником пиридоксина для человека являются пищевые продукты.

Исследования витамина B6 были начаты еще в начале минувшего века. Пиридоксин был открыт в 1934 году американским ученым Паулем Дьерди, который и присвоил обнаруженному им веществу современное название. В свою очередь, первым, кому удалось выделить чистый витамин B6 в кристаллической форме, стал американский исследователь Самуил Лепковский. Исследование свойств и физиологической роли пиридоксина продолжается по настоящее время.

Биологическая роль пиридоксина

Пиридоксин выполняет в организме человека множество значимых функций. В частности, витамин B6:

  • стимулирует и налаживает протекание обменных процессов;
  • участвует в процессе кроветворения (отвечает за формирование красных кровяных телец и гемоглобина);
  • является одним из важнейших звеньев белкового обмена;
  • обеспечивает нормальное протекание ферментативных реакций с участием аминокислот;
  • принимает непосредственное участие в жировом и углеводном обмене;
  • создает условия для нормального усвоения глюкозы клетками;
  • регулирует количество холестерина в составе крови, предупреждает его отложение на сосудистых стенках, предотвращает возникновение атеросклероза;
  • принимает участие в выработке полиненасыщенных жирных кислот;
  • предупреждает жировую инфильтрацию печени или ослабляет выраженность патологических изменений при жировом гепатозе;
  • снижает негативное влияние вредных веществ на внутренние органы и ткани;
  • повышает активность и работоспособность мозга;
  • участвует в процессе формирования антител, улучшая тем самым работу иммунной системы;
  • предотвращает развитие спазмов и судорог;
  • предупреждает возникновение многих дерматологических заболеваний, помогает улучшить общее состояние кожи;
  • незначительно замедляет процессы старения организма;
  • укрепляет ЦНС и периферическую нервную систему;
  • снижает отрицательное влияние стрессовых ситуаций на организм;
  • повышает работоспособность, способность выдерживать серьезные физические нагрузки;
  • улучшает память;
  • позволяет избегать резких перепадов настроения.

Физиологические нормы потребления витамина B6

Суточная потребность в пиридоксине варьируется в зависимости от общего состояния, возраста, половой принадлежности и составляет (мкг на протяжении суток):

  • новорожденные, а также младенцы в возрасте до года – 500–600;
  • малыши 1–2 лет – 900;
  • дети 3–6 лет – 1300;
  • дети 7–11 лет – 1600;
  • подростки 12–18 лет: юноши – 1800–2000, девушки – 1600;
  • взрослые 19–60 лет: мужчины – 2000, женщины – 1800;
  • пожилые люди старше 61 года: мужчины – 2200, женщины – 2000;
  • женщины во время вынашивания плода – 2100–2200;
  • кормящие грудью женщины – 2100–2200.

Факторами, увеличивающими потребность организма в пиридоксине, являются:

  • продолжительное пребывание в стрессовых ситуациях;
  • избыточные физические нагрузки, регулярные занятия спортом;
  • менструации;
  • наступление менопаузы у женщин;
  • частое употребление спиртного;
  • инфекционные заболевания, сопровождающиеся лихорадкой;
  • наличие коронарного атеросклероза и других кардиологических заболеваний;
  • продолжительное лечение тубазидом и фтивазидом при туберкулезе;
  • длительный прием антибактериальных препаратов;
  • применение оральных контрацептивов в течение длительного времени;
  • курение.

В каких продуктах содержится пиридоксин?

Витамин B6 содержится в большинстве продуктов, имеющихся в рационе современного человека. Повышенные концентрации этого вещества обнаруживаются в орехах, зерновых ростках, моркови, различных сортах капусты, шпинате, томатах, цитрусовых, а также в черешне и клубнике. Помимо этого, пиридоксин присутствует в мясе, бобовых, молоке, печени, крупах, рыбе и яйцах.

Перечень пищевых продуктов Содержание пиридоксина, мкг в 100 г
Фисташки 1706
Чеснок 1211
Фасоль 904
Соевые бобы 857
Грецкие орехи 812
Скумбрия 802
Семена кунжута 792
Фундук 722
Говяжья печень 711
Томатные соусы 634
Зерно пшеницы 617
Виноград 608
Дрожжи 593
Свиные почки 581
Ячневая крупа 546
Свиная печень 529
Пшенная крупа 526
Куриное мясо 518
Говяжье сердце 514
Красный болгарский перец 507
Говяжьи почки 503
Мясо кролика 484
Палтус 429
Гречка 409
Бананы 384
Яичные желтки 376
Говядина 371
Перловая крупа 359
Ржаная мука 351
Сладкий зеленый перец 348
Картофель 322
Баранина 319
Зеленый лук 318
Порошок какао 312
Жирная свинина 309
Свежие подберезовики 302
Пшеничный хлеб 298
Брюссельская капуста 289
Гранаты 287
Кешью 269
Овсяная крупа 269
Чернослив 261
Изюм 243
Укроп 241
Тыквенные семечки 234
Печень трески 229
Вареная колбаса 227
Зеленый горошек 227
Молочные сосиски 224
Сухое молоко 214
Петрушка 209
Щавель 207
Авокадо 204
Брюква 202
Финики 194
Рисовая крупа 181
Кальмары 177
Манная крупа 169
Цветная капуста 169
Сдобные булочки 166
Макаронные изделия 157
Твердые сыры 151
Баклажаны 149
Курага 143
Куриные яйца 137
Сухарики 137
Тыква 131
Морковь 129
Сушеные яблоки 122
Кедровые орехи 119
Томатный сок 117
Жирный творог 112
Плавленые сыры 103
Копченая колбаса 99
Томаты 99
Шпинат 97
Редис 96
Арбузы 91
Мандарины 88
Яблочное пюре 84
Клюква 81
Свекла 76
Апельсины 71
Белые грибы свежие 69
Клубника 66
Кефир 66
Редька 62
Дыня 62
Абрикосы 58
Коровье молоко 58
Черешня 54
Козье молоко 53
Грейпфруты 48
Огурцы 44
Персики 33
Груши 27
Сливочное масло 24

Включая перечисленные продукты в рацион, необходимо помнить, что большая часть содержащегося в них витамина B6 разрушается при тепловой обработке, консервировании и заморозке. Именно по этой причине диетологи советуют сводить к минимуму время приготовления блюд, отказаться от потребления размороженной пищи, консервов (в том числе и домашних) и стараться употреблять овощи, фрукты, орехи и семечки в сыром виде.

Дефицит и переизбыток пиридоксина

Витамин B6 в больших или малых количествах содержится практически во всех продуктах. Именно поэтому дефицит пиридоксина в человеческом организме наблюдается крайне редко и связывается обычно с серьезными нарушениями питания или с повышенным потреблением его антагонистов.

Первыми признаками нехватки витамина B6 в организме могут стать:

  • неустойчивое психоэмоциональное состояние, депрессии, необъяснимое чувство тревоги;
  • нарушения сна (вплоть до продолжительной бессонницы);
  • ухудшение или полное исчезновение аппетита;
  • заметное похудение;
  • нарушение памяти;
  • активное выпадение волос;
  • повышение утомляемости;
  • появление трещинок в углах рта;
  • излишняя возбудимость, раздражительность;
  • развитие конъюнктивитов;
  • чувство онемения, покалывания в верхних и нижних конечностях;
  • ощущение мышечной слабости;
  • развитие дерматитов (чаще всего поражается покрытая волосами часть головы, область носогубных складок, шея, зона вокруг глаз);
  • появление симптоматики артрита.

Продолжительный дефицит пиридоксина может привести к развитию иммунных сбоев, воспалительному поражению слизистого эпителия пищеварительного тракта и к анемии. Помимо этого, недостаточное поступление витамина B6 в организм может стать причиной развития целого ряда нарушений в работе нервной системы (сильных и продолжительных головных болей, судорог, периферических нейропатий и других).

Причинами избыточного скопления пиридоксина в органах и тканях может стать длительное употребление препаратов, содержащих это вещество в крупных дозах. Развитие гипервитаминоза B6 сопровождается головокружениями, помутнением сознания, повышением риска развития неадекватной реакции организма на контакт с аллергенами, повышением уровня кислотности желудочного сока, появлением разнородных сыпных элементов на коже и судорог. Для устранения неприятной симптоматики, обусловленной избытком пиридоксина, рекомендуется ограничить использование содержащих его медикаментозных средств и пройти курс симптоматической терапии. При отсутствии эффекта от принятия вышеописанных мер целесообразно обратиться за помощью к врачу.

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

Пиридоксин - это какой витамин?

Многие люди хотели бы знать, какой это витамин, пиридоксин, и зачем он нужен. Для того, чтобы разобраться в этом вопросе, давайте немного поговорим об истории открытия этого витамина и его свойствах.

Что это за витамин пиридоксин?

Пиридоксин – это витамин В6, открыт он был совершенно случайно в 20 годах прошлого века. Особенностью данного вещества является то, что оно совершенно не накапливается в организме человека, через 6-8 часов после приема этого витамина, он полностью выводится.

Пиридоксин, или витамин В6, очень важен, его рекомендуют принимать женщинам, так как именно он участвует в нормализации гормональных процессов. Особенно часто прописывают данный препарат тем, кто хочет забеременеть или уже готовится стать мамой, так как при нехватке пиридоксина или витамина В6 в организме беременной женщины начинают происходить процессы, которые могут привести к выкидышу.

Мужчинам прием этого витамина тоже показан, ведь ученые доказали, что вещество способно устранять негативные последствия стрессов и недосыпания, поэтому препараты с ним прописывают и тем, кто страдает от хронической усталости или повышенных физических и умственных нагрузок.

Однако, не стоит думать, что можно постоянно принимать витамин В6, его передозировка может крайне отрицательно сказаться на здоровье тех, кто страдает от почечной недостаточности. Справедливости ради, необходимо отметить, что перенасытить организм данным веществом очень сложно, но все же такие случаи были зафиксированы.

Недостаток пиридоксина можно восполнить, если регулярно употреблять в пищу красные сорта рыбы, мясо белое или красное, творог, куриные яйца, бобовые и брюссельскую капусту. В этих продуктах содержится большое количество витамина В6, поэтому рекомендуется есть каждый из них хотя бы 1-2 раза в неделю.

Статьи по теме:

Занятия спортом – это не только хорошая форма, крепкое здоровье и победы на соревнованиях. Как показывает практика, это – тяжелый труд и огромные затраты энергии при больших нагрузках. Восполнить эти затраты призваны витамины.

Какие витамины в вареной кукурузе?

Пожалуй, нет такого человека, который хотя бы раз не лакомился ароматной нежной кукурузой. Однако давно известно, что она отличается не только отменным вкусом, но и набором витаминов, оказывающих благотворное влияние на здоровье человека.

Какие витамины в абрикосах?

Для того, чтобы быть активным, бодрым и здоровым, не следует пренебрегать витаминами. В этой статье мы расскажем об абрикосах - фруктах, имеющих богатый витаминный и минеральный состав.

Какие витамины в кабачках?

Кабачки в огромных количествах выращиваются в качестве кормовой культуры, но и на наших столах в сезон они достаточно частые гости. Эта статья расскажет о витаминном и минеральном составе этого овоща.

womanadvice.ru


Смотрите также