Какой витамин синтезируется в организме человека под действием солнца


Витамин Д: солнце как источник полезного вещества

Несмотря на то, что сейчас доступно большое количество синтетических витаминов, необходимость получения достаточного количества этих веществ из окружающей среды все еще довольно высока. Одним из самых сложных для получения с пищей является витамин Д, солнце стимулирует его выработку в необходимых количествах. Сейчас выделяют 5 его вариаций, из которых достаточной активностью обладают только Д2 (эргокальциферол) и Д3 (холекальциферол).

Общие сведения о витамине

Д2 — это синтезированный витамин, полученный при искусственном облучении некоторых видов грибков. Его добавляют в готовые продукты и витаминные препараты.

Где содержится витамин Д3:

  • печень морской рыбы, жирные сорта рыб;
  • свиная и говяжья печень, жирные сорта мяса;
  • икра и яйца;
  • жирные молочные продукты;
  • лисички;
  • водоросли;
  • дрожжи.

У витамина Д есть несколько нюансов:

  • Во-первых, только при его минимально допустимом количестве в организме усваивается кальций.
  • Во-вторых, чтобы Д3 хорошо усваивался, его необходимо употреблять с продуктами, содержащими жиры растительного происхождения.
  • В-третьих, его концентрация во всех вышеперечисленных продуктах намного ниже необходимого для здоровья уровня.
  • И, в-четвертых, главную роль в синтезе витамина Д в организме человека играет солнце.

Кальциферол и солнце

В человеческом эпидермисе находится дегидрохолестерин (Д4), из которого под влиянием ультрафиолетового спектра В при длине волны, равной 270-315 нм,  синтезируется Д3.

Выработка витамина зависит от следующих факторов:

  • местонахождение человека;
  • время;
  • облачность;
  • экологическая обстановка;
  • количество меланина в коже.

Дело в том, что на разных широтах и в разное время суток интенсивность солнечного света неодинакова. Так, необходимую для полноценной выработки Д3 дозу солнечного света можно получить, находясь в тропиках, в зонах среднего и умеренного климата в дневное время весной и летом. По понятным причинам арктическое солнце стимулировать выработку витамина не будет.

От количества меланина (красящего пигмента) зависит интенсивность воздействия ультрафиолета, так как это вещество является естественным барьером, защищающим кожу от солнечных ожогов и препятствующим проникновению УФ лучей к мягким тканям. Кстати, сквозь одежду ультрафиолет тоже не проходит.

Для того, чтобы получать необходимую для здоровья дозу витамина Д, достаточно находиться под правильным освещением в течение 10-15 минут ежедневно.

Интересный факт: за 30 минут нахождения под солнцем в нужное время в организме вырабатывается столько же Д3, сколько можно было бы получить, съев 227 куриных яиц или 0,5 кг печени трески. Комментарии, как говорится, излишни. Но все выше сказанное не означает, что осенью и зимой обязательно начинается нехватка витамина Д. Это вещество обладает полезной способностью накапливаться в организме и расходоваться по мере необходимости. В холодное время года организм тратит запасы Д3, накопленные в теплое время года.

Альтернативные варианты

Не у каждого человека есть возможность проводить на солнце достаточно времени, даже живя в тропическом климате. В связи с этим возникает вопрос: можно ли получить витамин Д через стекло? Увы, ответ однозначно отрицательный. Оконное стекло не пропускает ультрафиолетовый спектр В, необходимый для выработки Д3. Обратите внимание, витамин Д не проникает не только через стекло, но и сквозь слой солнцезащитных кремов.

Солярий — отличный альтернативный вариант естественному загару. Свет искусственных ультрафиолетовых ламп не только не препятствует получению нужной волны, но и не содержит вредных для кожи частей спектра. При походе в солярий организм получает возможность вырабатывать витамин Д без повреждения кожных покровов. Стоит отметить, что естественный солнечный свет все-таки эффективнее.

Способность организма проводить длительное время на солнце, не получая при этом солнечных ожогов, можно простимулировать, употребляя в пищу антиоксиданты. Самый действенный из них — астаксантин — в большом количестве находится в мясе лососевых рыб, отдельных видах водорослей и дрожжей. Употребляя это вещество, натуральное или синтезированное, можно увеличить время безопасного пребывания на солнце в 2 раза. Антиоксиданты со схожим действием есть и в чернике, ягодах асаи, плодах граната.

Роль в организме

Витамин Д выполняет в организме множество важных функций. Во-первых, без него не усваивается кальций, что приводит к развитию остеопороза и рахита, повышенной хрупкости костей и зубов. Во-вторых, он предотвращает некоторые довольно распространенные виды рака. Существует мнение, что именно с нехваткой этого вещества связаны частые случаи рака простаты среди темнокожих в Европе и США. Наконец, солнечная погода не зря вызывает у людей хорошее настроение: недостаток витамина Д провоцирует развитие депрессий и шизофрении.

Одна из особенностей Д3 в том, что если его уровень значительно снизился, быстро восстановить его будет невозможно. Поэтому лучше не усугублять ситуацию, помнить о том, что через стекло витамин Д не вырабатывается и не пренебрегать возможностью провести на солнце лишние полчаса.

vitaminy.expert

В чем польза витамина D?

Открытие витамина D было напрямую связано с изучением некогда очень распространенного заболевания — рахита. Рахит — это нарушение костного скелета из-за недостатка минералов, в частности кальция, и, как оказалось, витамина D. В начале XX века рахитом зачастую заболевали грудные и малолетние дети, скелет ребенка деформировался и видоизменялся, нарушалась костная структура. Первым лекарством от этого заболевания стал рыбий жир, получаемый из печени трески. Продукт, богатый кальциферолом, способный успешно насытить ослабленный детский организм целительным витамином D. Витамин D, в свою очередь, регулирует процесс усвоения кальция и фосфора в организме. Что необходимо для нормального образования и роста костей и зубов.

Витамин D был обнаружен в 1922 г., и так как это был четвертый по счету витамин, его назвали четвертой буквой латинского алфавита — D. Немного позже было доказано, что человек может самостоятельно синтезировать витамин D из солнечного света, а точнее, под воздействием ультрафиолетового излучения.

Сегодня под витамином D можем подразумевать два витамина — D2 и D3:

Витамин D2 — эргокальциферол. Данный витамин синтезирован из дрожжей в результате воздействия на провитамин, содержащийся в них, ультрафиолетовыми лучами.

Витамин D3 — холекальциферол. Синтезируется из животного жира. А также продуцируется из холестерина в коже человека благодаря воздействию прямых солнечных лучей.

Суточная доза витамина D составляет 2.5−5 мкг. К примеру, чтобы получить суточную дозу витамина, нужно съесть 150 г лососины. Высокое содержание витамина D можно обнаружить в следующих продуктах: рыбьем жире, молоке, сливочном масле, яичном желтке, злаках, сое, некоторых видах грибов.

Вкупе с солнечными ваннами, вы будете всегда обеспечены витамином D, но необходимо помнить, что кожный жир под воздействием ультрафиолета вырабатывает витамин, после чего впитывается обратно в кожу. Не следует принимать душ до или сразу после загорания. Витамин D попросту не успеет проникнуть в кожу. Солнечные ванны с использованием крема от загара также не эффективны. Собственно, все, что преграждает так или иначе путь солнечным лучам — препятствие для получения витамина D (например, одежда или стекло). Помимо этого, стоит помнить о том, что загорать следует только в утренние часы или после 16 часов вечера, не более 30 минут. Научный факт: принятие солнечных ванн способствует уменьшению уровня холестерина более чем на 1/3 от показателей «до загара» и увеличению на 2/3 содержания витамина D в организме.

Как определить, что вам недостаточно витамина D? В первую очередь, дефицит может проявиться в повышенной ломкости костей, появлении боли в суставах, развитии остеопороза. Также может возникнуть общее ухудшение самочувствия, утомление, сонливость, апатия. В некоторых случаях дефицит витамина может быть восполнен с помощью лекарственных препаратов и добавок по назначению врача.

Избыток витамина также негативно влияет на организм. Это становится причиной повышенного содержания кальция в крови и приводит к кальцификации, что мешает правильно функционировать организму. Когда кальций откладывается в сосудах, сердце, печени и легких, происходит процесс окостенения тканей органов. Ранние симптомы передозировки: тошнота, потеря аппетита и снижение массы тела, повышенное давление, зуд.

Ультрафиолетовое облучение и солнечные ванны нельзя совмещать с приемом витамина D, это особо опасное сочетание. Также после употребления огромных доз рыбьего жира возможно ощутить все симптомы передозировки. Поэтому при показаниях к приему витамина D необходимо строгое соблюдение назначенной дозировки, а пациенты с заболеваниями почек, сердечно-сосудистой системы, помимо этого, должны наблюдаться у специалиста.

Несколько интересных фактов:

Витамин D — это не просто витамин, помимо прочего, это гормон, синтез которого схож по своей структуре с синтезом стероидных гормонов. А жизненная необходимость его для правильного обмена веществ велика. Например, при недостатке витамина D возможны эндокринные нарушения в работе щитовидной железы.

Одного солнечного света для получения нужного количества витамина D недостаточно. Главный источник витамина — пища животного происхождения.

Кожа африканцев вырабатывает меньше витамина D, чем светлая кожа. У темнокожих людей в коже содержится меланин (темный пигмент), состоящий из аминокислот и меди. Пигмент задерживает солнечные лучи, соответственно, витамина D производится меньше.

Плохая экологическая обстановка, смог уменьшают количество солнечных лучей, достигающих кожи, в крупных мегаполисах выработка витамина D посредством солнечных лучей незначительна.

Витамином D организм запасается впрок, откладывая значительное количество витамина в печени. Таких «резервов» будет достаточно, чтобы обеспечить организм витамином на протяжении 6 месяцев.

Иногда дефицит витамина D может возникнуть даже при достаточном поступлении его извне. Например, из-за нехватки желчи, при недостатке которой не происходит всасывания кальциферола из кишечника.

Офисные работники, которые проводят целый день в помещении, могут испытывать недостаток витамина D. Помогут богатые кальциферолом продукты — например, употребление 1 литра молока покрывает суточную норму витамина.

Витамин D играет определенную роль в профилактике онкологических заболеваний. Все началось тогда, когда американские ученые-эпидемиологи в процессе исследования географических особенностей распространения той или иной болезни нашли обратную связь между количеством солнечного света в некоторых широтах и количеством больных раковыми заболеваниями. Оказывается, северяне подвержены онкологическим заболеваниям на порядок выше, чем жители теплых стран. В дальнейшем теория была перенесена в стены лабораторий, начались клинические испытания. Результат воздействия на раковые клетки витамином D оказался следующим: витамин замедлил деление клеток, а в некоторых случаях уничтожил раковые клетки.

В настоящее время ученые пытаются найти способы применить данную способность витамина D в профилактике и лечении онкологических заболеваний. Но неясно, каким образом это соотносится с раком кожи, который ускоряет свое развитие под воздействием солнечных лучей.

Пользу витамина D сложно переоценить, но перед тем как самостоятельно диагностировать его нехватку, посоветуйтесь с врачом.

shkolazhizni.ru

Витамин D и его влияние на кожу: такое полезное солнце

Витамин D содержится во многих продуктах питания, например, в рыбе, яйцах и рыбьем жире; он также вырабатывается в организме человека под воздействием солнечных лучей - считается, что десяти минут пребывания на солнце достаточно, чтобы предотвратить дефицит этого вещества.

Термин «витамин D» относится к нескольким формам этого вина. Наиболее важными для человека являются две из них: эргокальциферол (витамин D2) и холекальциферол (витамин D3).

Основная биологическая функция витамина D заключается в поддержании нормального уровня кальция и фосфора в крови. Витамин D способствует абсорбции кальция и формированию костной массы. Недавние исследования показали, что прием витамина D способствует профилактике остеопороза, гипертонии, некоторых раковых и аутоиммунных заболеваний.

Прием витамина D

Прием витамина D может быть рекомендован при следующих нарушениях:

  • Наследственная гипофосфатемия - редкое врожденное нарушение, при котором нарушена абсорбция фосфора и снижен метаболизм витамина D в почках. Наследственная гипофосфатемия является одной из форм рахита. Наряду с другими препаратами, людям с этим нарушением рекомендуется принимать добавки с витамином D.
  • Гиперпаратиреоз, связанный с низким уровнем витамина D. У некоторых пациентов на фоне дефицита витамина D развивается вторичный гиперпаратиреоз (повышенная активность паращитовидной железы). Для лечения этого заболевания часто назначается прием витамина D. Витамин D также может предотвратить развитие гипопаратиреоза у пациентов, которым удалили паращитовидную железу в ходе лечения первичного гиперпаратиреоза.
  • Гипокальциемия - нарушение, которое часто развивается в результате хирургического удаления паращитовидной железы. Высокие дозы витамина D могут помочь нормализовать уровень кальция в крови, снижающийся при этом нарушении.
  • Остеомаляция. При тяжелой нехватке витамина D у взрослых костная ткань теряет минералы и появляются такие проблемы, как боли в костях, мышечная слабость и остеомаляция - нарушение, при котором костная ткань становится очень слабой. Выбор метода лечения при остеомаляции зависит от основного заболевания. Часто используются хирургические методы, а также прием витамина D.
  • Псориаз. Существует много подходов к лечению этого заболевания. Иногда для лечения используются мази с витамином D3, и другие средства для наружного применения с высоким содержанием синтетических аналогов витамина D.
  • Рахит развивается у детей с дефицитом витамина D; причиной этого является недостаток этого витамина в диете, нехватка солнечного света, или воздействие обоих этих факторов. Для лечения назначается прием витамина D и, при необходимости, некоторых рецептурных препаратов.
  • Мышечная слабость и/или боли в мышцах могут быть вызваны дефицитом витамина D как в взрослых, так и у детей. Исследования показывают, что прием витамина D может помочь справиться с этой проблемой.
  • Остеопороз. Прием витамина D позволяет предотвратить развитие остеопороза. Этому нарушению особенно подвержены женщины после наступления менопаузы - в связи с гормональными изменениями костная ткань начинает быстрее обычного терять кальций. Для абсорбции кальция и предотвращения разрушения костной ткани необходим витамин D.
  • Астма. Дефицит витамина D наблюдается у многих больных астмой. Специалисты полагают, что прием витамина D может облегчить приступы астмы и повысить эффективность лечения.
  • Аутоиммунные заболевания. Витамин D обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами - это позволяет предположить, что он может быть использован для предотвращения различных аутоиммунных заболеваний.
  • Профилактика рака. Исследования показали, что прием витамина D - самого по себе, или в сочетании с кальцием - снижает риск развития некоторых типов рака, в частности, колоректального рака, рака шейки матки, молочной железы, и просты.
  • Сердечно-сосудистые заболевания. Дефицит витамина D связан с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Пациентам, которые находятся в группах риска (например, тем, кто страдает от ожирения, повышенного уровня холестерина) рекомендуется принимать пищевые добавки с витамином D.

Кроме того, витамин D может быть использован для лечения и профилактики таких нарушений, как гипертензия, болезни почек, депрессия, рассеянный склероз, миелодиспластический синдром, диабет первого и второго типа.

Дозировка

Несмотря на пользу витамина D, не следует им злоупотреблять. Максимальные дозы витамина D:

Возраст пациента

Доза витамина D

0-6 месяцев

1000 МЕ (международных единиц)

7-12 месяцев

1500 МЕ

1-3 года

2500 МЕ

4-8 лет

3000 МЕ

9 лет и старше

4000 МЕ

Превышение рекомендованной дозы витамина D может вызвать такие побочные эффекты, как необычно частые позывы к мочеиспусканию, слабость, усталость, металлический привкус во рту, тошнота, рвота, отсутствие аппетита, уменьшение веса, головокружение, звон в ушах, снижение кровяного давления.

Витамин D в организме

Молекулы витамина D выполняют в организме главную задачу – регулируют обмен фосфора и кальция, влияют на их отложение в костной ткани. Таким образом, основная функция витамина D в организме человека - обеспечение нормального роста и развития костей и зубов, предупреждение рахита и остеопороза. Кроме того, витамин D влияет на общий обмен веществ, участвует в регуляции артериального давления и сердцебиения, предупреждает слабость мускулов, повышает иммунитет, необходим для функционирования щитовидной железы и нормальной свертываемости крови способствует выведению свинца из организма.

Витамин D синтезируется в организме в достаточном количестве, если человек получает необходимую дозу ультрафиолета. Недостаточность кальциферола отмечается у жителей тех стран, где, например, зима длится полгода и ультрафиолета бывает явно недостаточно для обеспечения потребности в витамине D. А значит, страдает минеральный обмен: развивается остеомаляция (размягчение костей) у взрослых или рахит у детей.

Кроме солнца, образованию витамина D в организме способствует массаж, а также контрастные водные и воздушные ванны, которые выполняют уникальный «внутренний массаж» капилляров, помогая тем самым усилению движения жидкостей в организме, обновлению клеток, лучшей гормональной, то есть секреторной, работе желез внутренней секреции, и что удивительно, с их помощью организм избавляется от недостатка витамина D, если при этом получает продукты, богатые этим витамином.

Витамин D и солнце

Рекомендованную суточную потребность организма в витамине D можно получить с пищей, однако желательно почаще бывать на солнце. Солнце - самый важный источник витамина D, и ультрафиолетовые лучи стимулируют выработку витамина D в организме.

Нет необходимости проводить на солнце целые дни, чтобы вызвать синтез витамина D в коже. Всего десяти - пятнадцати минут пребывания на солнце в день (как минимум дважды в неделю) достаточно для обеспечения организма нужным количеством витамина D. Хотя основная функция витамина D заключается в поддержании нормального уровня кальция и фосфора в крови, он также играет главную роль в сохранении здоровья, красоты и молодости кожи. Кроме того, витамин D помогает при лечении псориаза и предотвращении рака кожи.

Витамин D и псориаз

Больным псориазом должно быть известно, что активная форма витамина D, известная как кальцитрол, помогает сдерживать распространение кожных клеток, которое приводит к образованию псориастических язв, а также помогает регулировать реакцию иммунной системы на это заболевание. Как ни странно, дефицит витамина D - явление очень распространенное, и может вызвать проблемы роста клеток органов, наибольшим из которых является кожа. Ученые также занимаются поисками доказательства того, что долговременный дефицит витамина D приводит к заболеванию раком. По мнению некоторых исследователей, дальнейшее изучение топического применения витамина D может помочь найти способ защиты кожных клеток от разрушения ДНК, которое и приводит к раку.

Хотя витамин D и не является самым популярным компонентом косметической и пищевой продукции, он очень важен для здоровья и красоты кожи. Людям, которые склонны к дефициту витамина D, редко бывающим на солнце и страдающим от ожирения и болезней почек (которые ограничивают способность усвоения витамина D) рекомендуется принимать пищевые витаминные добавки и стараться как можно реже бывать на солнце в полдень.

Метки статьи:

www.womenhealthnet.ru

Узнайте все о самом солнечном витамине – D!

Витамин D считается совершенно особенным. Некоторые ученые полагают, что по свойствам он скорее схож с гормоном. Именно витамин D позволяет нашим костям и зубам оставаться крепкими и здоровыми. Он может синтезироваться на солнце, поэтому, даже если вы считаете загар вредным, не пренебрегайте солнечными ваннами. Защитите как следует кожу от вредного спектра излучения и ловите полезный витамин! А найти витамин D можно в кисломолочных продуктах и некоторых сортах рыбы.

Витамин D, в каких продуктах содержится, роль и значение, недостаток и избыток

Витаминов группы D известно несколько, но современная медицина выделяет только два – витамин D2 (эргокальциферол) и витамин D3 (холекальциферол); их и называют витамином D. Этот витамин жирорастворимый, он не разрушается под действием высоких температур и не растворяется в воде.

Некоторые ученые, особенно биохимики, считают витамин D гормоном, так как он имеет много отличий от других витаминов.

Источники витамина D: в каких продуктах он содержится?

Витамин D содержится в кисломолочных продуктах, твороге и сыре, растительном и сливочном масле, сырых желтках; морепродуктах, печени рыб – особенно палтуса и трески; в рыбьем жире, сельди, тунце, макрели, скумбрии. В молоке витамина D не так много, к тому же в нем содержится фосфор, препятствующий его усвоению.

Овсянка, картофель, петрушка, а также некоторые травы – люцерна, зелень одуванчика, крапива и хвощ, тоже являются источниками витамина D. Как видим, в растительных продуктах витамина D немного, поэтому вегетарианцам все же стоит обратить внимание на продукты животного происхождения.

Зато витамин D может синтезироваться в организме под действием солнечных лучей. Именно солнце является основным стимулом к выработке этого витамина в коже; возможно, поэтому биохимики и считают его гормоном.

Когда организм получает достаточно солнечного света, витамина D вырабатывается достаточно, но для этого необходимы определенные условия. Например, имеет значение время суток: утром, после восхода солнца, и вечером, на закате, витамин D вырабатывается активнее; цвет кожи и возраст: в светлой коже этого витамина вырабатывается больше, с возрастом же кожа синтезирует его все меньше.

Необходимым условием для выработки витамина D в коже также является чистый воздух. Именно поэтому в странах Азии и Африки, где пыль и выбросы промышленных предприятий в городах не пропускают лучи солнца, очень много детей с рахитом. Дело в том, что именно тот спектр лучей, который способствует выработке витамина D, не проходит через загрязненную атмосферу.

Роль и значение, недостаток и избыток витамина D

Зачем нам нужен витамин D, и что он делает для нашего организма? Его основная задача – помогать организму усваивать кальций, чтобы наши кости и зубы формировались правильно и были здоровыми. Прочность нашего скелета и правильная форма костей зависят от содержания витамина D.

Это особенно важно для женщин, так как они теряют больше кальция, чем мужчины, когда вынашивают и кормят грудью детей. Если витамина D женщине не хватает, то с возрастом у нее развивается остеопороз – очень опасное заболевание, при котором кости истончаются и становятся хрупкими.

Заболевание развивается постепенно, и в результате даже легкие травмы приводят к переломам. При остеопорозе характерны переломы шейки бедра, предплечья и позвонков.В последние годы 70% всех переломов происходят именно по причине остеопороза, а это серьезная проблема для всей страны.

Витамин D также важен для наших мышц, для их силы и способности выдерживать нагрузки. При достаточном содержании в организме этого витамина, кальция в нем тоже всегда будет достаточное количество, и кости будут крепкими и здоровыми.

Структура зубов и костей изменяется в зависимости от количества необходимых элементов в нашем питании. Так, если при больных костях в течение нескольких дней съедать по 200 г творога, и пить свежий лимонный сок, костная масса быстро окрепнет, и возможных переломов удастся избежать.

Причиной того, что костная масса быстро становится пористой, является неправильное питание. Если систематически питаться рафинированными продуктами, копченостями, картофелем-фри, консервами и пирожными, концентрация кальция в крови быстро падает. Это происходит потому, что почки в этом случае вырабатывают очень мало витамина D, и кальций, который еще может попасть в организм, не может усвоиться.

В этом случае организм начинает посылать в кровь тот кальций, который есть в костях, а почки перестают выводить его с мочой. Кальций нужен нервным клеткам, поэтому организм старается удовлетворить их потребность любыми способами.

Снижение уровня кальция в крови может привести к нарушению мышечных сокращений, в том числе и к остановке сердца: ведь сердце – это самая важная мышца. Когда кальция с пищей поступает достаточно, он накапливается в стенках кишечника, а витамин D помогает ему попасть в костную ткань, из которой он раньше заимствовался. Если же продолжать питаться чем попало, лишь бы что-то съесть, то организм продолжит вымывание кальция из костей, и они постоянно будут хрупкими.

Витамин D отвечает не только за здоровье костей и зубов: он также усиливает сопротивляемость организма к кожным заболеваниям, например, псориазу; предотвращает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. В регионах, где продукты содержат мало этого витамина, гораздо чаще встречается диабет, атеросклероз и артриты, причем болеют ими достаточно молодые люди.

Нормальная работа щитовидной железы, свертываемость крови, состояние оболочек, защищающих нервные клетки, тоже зависят от того, в норме ли наш организм получает витамин D. В противном случае ослабевает иммунитет, нарушается работа сердца, кровяное давление становится нестабильным, могут развиться такие заболевания, как рассеянный склероз, лейкемия, рак яичников и предстательной железы.

Витамин D необходим нам ежедневно, от 5 до 10 мкг. В отличие от других витаминов, этот требуется больше детям, чем взрослым: в период активного роста его ежедневная норма может быть даже более 10 мкг. Конечно, столько витамина D необходимо получать именно с пищей, если человек почти совсем не бывает на солнце.

Если ваше тело может получать солнечные лучи хотя бы 20 минут в день, то вам хватит половины или 1/3 этой нормы. Даже если солнце попадает всего лишь на открытые участки тела – руки, шею, лицо, ноги хотя бы полчаса в день, потребность получать витамин D из пищи снижается.

При нехватке витамина D размягчаются кости, и развивается рахит – это основной признак. Другие признаки гиповитаминоза: снижение аппетита и потеря веса, нервозность, нарушения сна, диарея, ощущение жжения во рту и горле, ухудшение зрения, потливость кожи головы.

При недостатке витамина D может развиться тяжелейшее заболевание – болезнь Крона, характеризующееся поражениями кишечника различной степени. Кишечник воспаляется во всех отделах, возникают множественные язвы, а осложнения могут быть необратимыми: трещины, сужения, кровотечения, абсцессы. Лечить это заболевание очень сложно, и не всегда лечение дает положительный результат, поэтому доводить свой организм до дефицита этого витамина не стоит.

Гипервитаминоз (избыток витамина D) может возникнуть при слишком продолжительном лечении или при назначении больших доз. В этих случаях может быть потеря аппетита, тошнота, диарея или запоры, боли в мышцах и суставах, головные боли, повышение давления, затрудненное дыхание и другие проблемы со здоровьем. Так что не следует допускать передозировки витамина D, так же, как и его дефицита.

Как максимально получать витамин D?

Чтобы витамин D хорошо усваивался, необходимо включать в свой рацион продукты, богатые витаминами А, Е и С, группы В, кальций и фосфор. Всасывание магния витамин D улучшает, а всасывание железа может затруднять, если принимать большие дозы. Усвоение витамина D ухудшается, если человек питается заменителями животных жиров, а у любителей часто употреблять спиртное резко уменьшается количество витамина в печени.

Маленькие дети должны достаточное время находиться на солнце – как летом, так и зимой. Если вы живете в северном регионе, то время пребывания на солнце надо увеличить.

Когда солнца все-таки не хватает, можно использовать ультрафиолетовое облучение, но строго по назначению специалиста и под наблюдением.

Малышам в качестве источника витамина D следует давать рыбий жир, но при этом не превышать дозу, назначенную педиатром. Обычно ребенку до 10 лет достаточно одной десертной ложки в день. Употребление злаков повышает потребность организма в витамине D, поэтому детям, которых часто кормят кашами, необходимо большее его количество.

Самый лучший, предусмотренный самой природой способ получать витамин D – чаще находиться на солнце, поэтому старайтесь гулять на открытом воздухе в любое время года. Даже если нет возможности поехать на южный курорт, можно всегда устроить себе солнечные ванны, выезжая за город или гуляя с детьми в парке.

Автор: Гатаулина Галина По материалам: InFlora.ru Оценить:           Рейтинг: 

Просмотров: (5173)

www.artofcare.ru


Смотрите также